脑肠轴，食物，情绪和消化吸收

我想讲这个，是因为前天晚上在福州的Be Pink女性健康沙龙中受到了莫大的鼓舞。脑肠轴的概念其实已经很有一阵子了。虽然一直在各种场合或多或少的提到，但似乎总是流于表面。因为弯弯道道绕很多，大部分时候好像很难表达清晰。直到前天晚上，当一个姑娘悄悄的问我，这是真的么？如果这是真的，那如果我能够更好的对待我的情绪，注意饮食，我的那些体内炎症的状态会消失么？我说是的，是这样的。这一刻我感受到，讲了这么久终于开花结果了。‍‍‍‍‍‍‍

这里面的弯弯绕绕梳理开来大概是这样，由于大脑与肠道之间有连接，所以脑部活动和情绪会直接影响到胃部消化功能和肠道健康，这就使得情绪会影响消化功能，在有情绪的时候食物的选择变得更为重要。但有时候情绪就是在那里的，情绪引发的非常规饮食行为就会存在，过度控制只会让这种行为持续性更久。而压力本身，叠加这种非常规的饮食行为，再加上消化吸收功能减弱，就会带来一个遭受三重打击的体内环境，炎症飙发，甚至引发病症如结节囊肿等。如何平衡情绪与饮食之间的关系？甚至通过平衡这个关系去达成真正爱自己的目标。这是讲“脑肠轴”这个概念时，希望能够被大家看见和感知到的。也只有大致明白了这个道理，你才能对自己的饮食真正的刮目相看。

脑肠轴 Gut-Brain Axis‍‍‍‍‍

Psychological Today这样描述：脑肠轴是目前已知存在于大脑和肠道之间的所有直接和间接沟通渠道的总称，它为思想和感觉影响肠道系统的运作提供了一条途径，并为内脏的状态影响大脑的所有工作方式提供了一条途径。

脑肠轴(gut-brain axis, GBA)是中枢和肠神经系统之间的双向通讯，将大脑的情绪和认知中枢与外周肠功能连接起来。最近的研究进展描述了肠道微生物群在影响这些相互作用中的重要性。微生物群和GBA之间的这种相互作用似乎是双向的，即通过神经、内分泌、免疫和体液连接从肠道微生物群到大脑和从大脑到肠道微生物群的信号传导。

饮食与大脑 Food and Your Brain‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

大脑对胃和肠有直接的影响。例如，一想到吃东西，身体就会在食物到达胃里之前释放胃液。这种联系是双向的。有问题的肠道可以向大脑发送信号，就像有问题的大脑可以向肠道发送信号一样。因此，一个人的胃部或肠道不适可能是焦虑、压力或抑郁的原因或产物。这是因为大脑和胃肠道(GI)系统紧密相连。

也正因为这样，饮食的选择就会影响到肠道向大脑发送的信号，通过影响胃肠道功能的方式。举例来讲，在我翻译的自闭症儿童饮食指南中就有提到过，虽然我们无法通过饮食调整来治愈自闭症，但是完全可以通过食物选择的管理来减轻自闭症的症状。大部分自闭症儿童都有不同程度的胃肠道问题。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

情绪与肠神经系统 Emotion and Enteric Nervous System

肠神经系统(ENS)位于胃肠道。它是一个由感觉神经元、运动神经元和中间神经元组成的系统，从食管延伸到直肠。它是自主神经系统(autonomic nervous system, ANS)的一部分。胃肠道对情绪其实很敏感。愤怒、焦虑、悲伤、兴高采烈——所有这些感觉(以及其他)都会引发肠道症状。

研究人员发现，心理健康对机体炎症反应有着重要影响。这一点在炎症性肠病(IBD)中尤其明显，在IBD中，心理应激与疾病发作加重相关。在这里，我们发现肠神经系统(ENS)在介导慢性应激对肠道炎症加重的关键作用。长期升高的糖皮质激素水平驱动肠胶质细胞炎性亚群的生成，通过CSF1促进单核细胞和tnf介导的炎症。此外，糖皮质激素通过TGF-β2引起肠神经元转录不成熟、乙酰胆碱缺乏和运动障碍。

如何平衡？How to Balance？‍‍

本质上来说，想要完全没有情绪干扰是不可能的。我们处在一个社会中，各种关系和环境压力都会使得我们身为人而产生情绪波动。情绪波动来临时，身体的胃肠道功能会下降，而如果发生情绪化进食，这个问题则会变本加厉。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

但这不是说情绪化进食就是应该要完全禁止且错误的，为什么这么说？是因为如果你需要通过饮食来释放情绪的空间，那就需要将这个空间留一些给自己，否则压力程度会增加。当然也有反向案例。当两种情况都能被看见的时候，你就拥有了自主选择的权利，并且可以在其中根据自己的需要来选择适合的方法。进食or进食，取决于你对自己的有效判断。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

接下来还有几场活动，厦门，天津，北京。但是目标只有一个，就是让自己顺应自己的心愿而越来越好。‍

Reference：

1. https://www.psychologytoday.com/us/basics/gut-brain-axis

2.https://www.health.harvard.edu/diseases-and-conditions/the-gut-brain-connection

3.https://www.uclahealth.org/news/you-are-what-you-eat-diet-may-affect-your-mood-and-brain

4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4367209/

5. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37236193/

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