如何建立健康的饮食习惯？

　　随着现代生活的快节奏，越来越多的孩子受到不良饮食习惯的影响，导致儿童肥胖问题日益突出。儿童肥胖不仅影响外貌，更可能给孩子们的健康带来长期影响，可持续至成年期，导致血压、血糖、肝功能异常等，增加罹患糖尿病、心血管疾病等慢性疾病的风险。因此，建立健康的饮食习惯对儿童的健康至关重要。

　　一、什么是健康的饮食习惯？

　　健康的饮食习惯是指多样化的食物选择，包括新鲜水果、蔬菜、全谷类、蛋类、奶制品和豆类、肉类等，以及适量摄入、规律的饮食时间和合理的营养搭配。这些元素有助于维持身体健康，提高免疫力，预防疾病。

　　二、如何帮助孩子建立健康的饮食习惯？

　　①家长示范健康饮食：家长是孩子饮食习惯的榜样，他们可以选择健康的食物，少吃油炸、高糖、高盐的食物，多吃蔬菜水果，为孩子树立良好的饮食观念。

　　②提供多样化的食物选择：孩子们需要从不同的食物中获取全面的营养，家长应该为他们提供多样化的食物选择，鼓励他们尝试新食物，培养对健康食物的喜爱。

　　③规律的饮食时间和适量摄入：制定固定的饮食时间表，鼓励孩子慢慢享用食物，避免过量进食和频繁的零食，培养良好的进食习惯。

　　④加强饮食教育：学校和社会可加强营养教育，向孩子们传达健康饮食的重要性，提供均衡营养的午餐和零食建议，帮助他们形成正确的饮食观念。

　　⑤减少高糖、高盐、高脂肪食物的摄入：倡导减少不健康食物的摄入，多选择天然的食材，避免过度加工食品，保持饮食的平衡和多样性。在日常生活中，采取循序渐进的原则，以孩子无饥饿感为原则，逐渐减少主食、甜食、高脂肪食物摄入量，增加蔬菜及水果的摄入，达到理想的生理需要量。为了满足孩子的食欲，消除饥饿感，可选择热卡低、体积大的食物。

　　总结起来，通过家长、学校和社会的共同努力，我们可以帮助孩子们建立健康的饮食习惯，预防儿童肥胖问题，促进他们健康成长。让我们一起关注孩子们的饮食健康，为他们创造一个健康快乐的成长环境！（海南省妇女儿童医学中心 黄燕）

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