瓜子是坚果的一种,很多人平时就喜欢吃,在家没事看看电视、看电影的时候嗑嗑瓜子;适当的吃点瓜子对健康是有好处的,但是有的人每天吃瓜子就比价多,瓜子的脂肪含量很高,网络上有把瓜子和油相提并论,吃瓜子=喝油”?经常吃瓜子的人会有这四个现象。
瓜子的营养
平时吃的瓜子有葵花籽、南瓜子、西瓜子等,最常见的就是葵花籽了,比如恰恰、金鸽等,各种口味都有,瓜子是一种坚果,每周坚果推荐摄入量为50-70克,大约是每天10克左右。
中国食物成分表:每100克葵花籽仁含有热量606千卡、碳水化合物16.7克、脂肪53.4克、蛋白质19.1克。
此外,葵花籽中的的维生素E含量非常丰富,每百克瓜子仁中的维生素E含量是79.09毫克、镁287毫克、钙115毫克。
总体看来,瓜子还算是比较健康的。但是,瓜子是高蛋白高脂肪食物,吃多了未必好。
常吃瓜子的4种不良现象
1、上火
这个大家应该都知道,瓜子吃多了会上火,瓜子属于高热量食物,瓜子吃多了就会摄入很多热量,而且瓜子中水分少,瓜子中为了调味生产时加了钠盐或香料,这些香料都属于燥热,所以多吃瓜子会引起上火。
2、口腔起泡
吃瓜子时会消耗掉大量唾沫,口干舌燥,而且瓜子粗糙不细腻,瓜子皮结构尖锐,吃瓜子时增加瓜子与舌头和口腔黏膜的摩擦,没有水分的润滑,磕瓜子的时候就很容易出现口渴的现象,瓜子吃多会引起舌尖肿痛,口腔起泡等现象。
3、伤胃
不少人反应,吃了一上午瓜子,肚子都痛。这是为什么呢?因为吃瓜子需要不断的咀嚼,大量的空气会在咀嚼的时候进入身体中(像是吃空气),一些胃不好的人吃瓜子,就会感觉胃比较胀,胃胀气就会引起嗳气、腹胀、腹痛等现象。
4、消化不良
如果平时吃瓜子太多,需要口腔中的大量的唾液和胃液来消化瓜子,也就影响了对其他食物的增长消化,这样就会消化不良。
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