老年人如何吃得营养、保持健康？

随遇而安

<p class="ql-block">欢迎光临</p> <h3>随着年龄增加，尤其是超过65岁，但未到80岁的一般老年人来说，生理上的变化会影响老年人摄取、消化食物和吸收营养物质的能力，使他们容易出现蛋白质、微量营养素摄入不足产生消瘦、贫血等问题。在一般成年人平衡膳食的基础上，应为老年人提供更加丰富多样的食物，特别是易于消化吸收、利用，且富含蛋白质的动物性食物和大豆类制品。<br></br></h3></br> <strong data-brushtype="text">（一）食物品种丰富，动物性食物充足，常吃大豆制品</strong> <h3>1、做到品种多样化。除常吃的米饭、馒头等主食外，还可以选小米、玉米、荞麦、燕麦等各种杂粮谷物。此外，土豆、红薯也可作为主食。</h3></br><h3>2、努力做到餐餐有蔬菜，尽可能换着吃不同种类的蔬菜，特别注意多选深色叶菜，如油菜、青菜、菠菜、紫甘蓝等。</h3></br><h3>3、尽可能选择不同种类的水果。每种吃得量少些，但种类多一些，不应用蔬菜替代水果。</h3></br><h3>4、动物性食物换着吃，各餐都应有一定量的动物性食物，且尽量选择瘦肉。尽可能换着吃如猪肉、羊肉、牛肉、鸡、鸭、鱼虾类以及蛋类食物；选择鱼肉时，建议多食用鱼腩（鱼肚）；应与蔬菜一同搭配。</h3></br><h3>5、选择适合自己身体状况的，不同种类的奶制品和豆制品。</h3></br> <strong data-brushtype="text"> （二）鼓励共同进餐，保持良好食欲，享受食物美味</strong> <h3>制作和分享食物有利于保持积极、乐观的情绪，有助于营造良好的进餐氛围，我们鼓励老年人与家人、朋友一起共同制作和分享食物。同时，我们也鼓励老年人积极参加群体活动，适度增加身体活动量。努力增进食欲，享受食物美味。<br></br></h3></br> <h3><strong data-brushtype="text">（三）积极户外活动，延缓肌肉衰减，保持适宜体重</strong><br></br></h3></br> <h3>1、合理营养是延缓老年人肌肉衰减的主要途径。<br></br></h3></br><h3> <h3>2、主动参加身体活动，积极进行户外运动，也可延缓肌肉衰减。但要注意，老年人要根据自己的生理特点和健康状况来确定运动强度、频率和时间。可以兼顾自己的兴趣爱好和设施条件选择多种身体活动的方式，尽可能使全身都得到活动。特别要注意老年人的运动负荷，数心率是最为简便的判断方法。常以（170-年龄）作为运动目标心率。</h3></br><h3>3、减少静坐时间。长时间静坐，可导致局部肌肉的劳损，诱发各种疾病，也难吸入清新的空气。所以老年人要避免久坐。</h3></br><h3>4、保持适宜体重：老年人体重不宜过低，体重指数（BMI）在20.0~26.9kg/m2更为适宜。</h3></br><h3>【体重指数（BMI，kg/m2）=体重（kg）/[身高（m）]2】。老年人不应采取极端措施让体重在短时间内产生大幅变化，如需调整体重，应在饮食和身体活动方面进行适度调整，让体重缓慢达到正常范围。</h3></br> <h3><strong data-brushtype="text">（四<strong data-brushtype="text">）</strong>定期健康体检，测评营养状况，预防营养缺乏</strong><br></br></h3></br> <h3>1、参加规范体检，做好健康管理，定期到有资质的医疗机构参加健康体检，从正规渠道学习基本健康知识，提高自己的辨识能力。<br></br></h3></br><h3>2、及时测评营养状况，纠正不健康饮食行为。</h3></br><h3>（1）鼓励老年人关注自己的饮食，经常自我测评营养状况。</h3></br><h3>（2）定期称量体重，看看是否在推荐的正常范围内，如果在短时间内出现较大波动，及时查找原因，进行调整。</h3></br><h3>（3）记录自己的饮食情况，看看进食的食物种类是否丰富，尽可能达到膳食指南中每天12种，每周25种食物的推荐。</h3></br><h3>（4）对于患有多种慢性疾病，身体机能明显变差的老年人，应接受专业的营养不良风险评估、评定，接受医学营养专业人员的指导，科学精细调控饮食，做好疾病治疗、康复中的营养支持。</h3></br> <h3>关爱老年人</h3></br><h3>关注老年人营养健康</h3></br><h3>提升老年人生活质量</h3></br><h3>需要我们一起努力</h3></br><h3>【供稿黄健洪】<br></br></h3></br><h3>【编辑吴健汉】</h3></br><h3>【审核姜宜海】</h3></br>黄花岗街社卫中心微信公众号<strong>长按识别二维码关注我们！</strong><h3> <a href="https://mp.weixin.qq.com/s/mUjIF4BZ_gHobDCgJYN_FQ" >查看原文</a> 原文转载自微信公众号,著作权归作者所有 <p class="ql-block">谢谢观赏</p>

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