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守护食品安全共创美好校园

来源：泰然健康网时间：2024年11月27日 01:45

——西安市新城区长缨路小学召开膳食委员会会议及参观陪餐活动

为进一步提高学校食堂服务水平，加强对学生用餐工作的管理，增强家校共育，推动民主监督和决策，不断提高学生就餐规范化、精细化管理水平，保障师生饮食安全，11月20日上午，长缨路小学召开学校膳食委员会全体会议。

景翔东副校长首先对各位膳食委员会成员的到来表示热烈欢迎，强调了学校膳食工作的重要性。她指出，良好的膳食环境是保障学生健康成长的基础，学校将一如既往地高度重视膳食管理工作，努力为学生提供安全、营养、美味的餐食。并介绍了膳食委员会的职责，膳食委员会在学校中扮演着监督者、参与者、沟通者、提升者和维护者等多重角色。

随后，餐厅负责人文经理向膳食委员会成员就食谱编制、供餐流程、服务保障等作出说明。详细阐述了本学期膳食计划的制定过程，涵盖食材采购、菜品搭配以及营养分析等重要环节，还分享了学校在提升膳食质量、优化供餐流程以及强化食品安全管理等方面所采取的具体举措。

膳食委员会成员对食堂进行参观，了解食堂人员进货、加工、储存、制作、洗消等工作流程。

参观结束后，学校对膳食委员会成员开展食堂满意度调查，并现场听取膳食委员会成员的意见和建议，家长代表们积极发言，对学校的膳食工作给予了高度评价，同时也提出了宝贵的意见和建议。他们表示，学校膳食工作关系到孩子们的健康成长，希望学校能继续加强监管，确保食材的新鲜与安全，同时注重营养搭配，让孩子们吃得更加健康、开心。