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食疗养生菜谱

来源：泰然健康网时间：2024年11月27日 02:32

　　食疗是我们日常生活中得常用菜式，食疗菜谱虽菜式多样，但食疗的做法还是比较简单的。下面学习啦小编给大家介绍食疗养生菜谱，希望对你有用!

　　3款食疗养生菜谱

　　第一种：鲜奶黑芝麻糊

　　材料：鲜牛奶50毫升、黑芝麻120克、糖3大勺、糯米粉2大勺。

　　做法：

　　1、准备好黑芝麻并清洗干净。

　　2、将黑芝麻磨成黑芝麻粉。

　　3、把糯米粉用冷水调开，糖果中加入500毫升的清水煮开，加入芝麻粉煮开。

　　4、以糯米粉调和等量的水2大勺勾芡煮好后，加入牛奶即可为鲜奶芝麻糊。

　　第二种：滋肾固齿八宝鸭

　　材料：鸭1500克、黑芝麻20克、核桃20克、桑葚(紫，红)20克、莲子20克、芡实米20克、枣(干)20克、薏米20克、糯米50克、盐5克、味精1克、黄酒15克。

　　做法：

　　1.白鸭去肠脏，洗净，将黑芝麻、桃仁、桑葚、水发莲子、芡实、红枣、薏苡仁填入鸭腹腔，再填加糯米至满，用线缝合腹腔口。

　　2.将白鸭放入置在汤盆中，加盐、黄酒、味精和水，上笼屉蒸熟，食前拆线，即可食用。

　　第三种：霸王花陈肾煲排骨汤

　　材料：姜2片、蜜枣2个、陈肾2个、霸王花(干)80克、排骨头500克、水10碗、米酒1汤匙、盐适量。

　　做法：

　　1、将霸王花用清水浸泡发开，清洗干净。

　　2、陈肾洗净切开。

　　3、洗净排骨头，汆水捞起。

　　4、煮沸清水，放入霸王花、陈肾、排骨头、蜜枣、姜片和米酒，大火煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。

　　冬季白领养生茶

　　芦花清热茶

　　配方：鲜芦根6克、银花3克、薄荷2克、白糖适量。

　　功效：清肺泄热、生津止渴。能清热、止咳。适合于高热烦渴，肺热咳嗽等。

　　做法：将预先拣去杂质、洗净、干燥的洁净银花、薄荷混匀，鲜芦根洗净，切片，放入适宜容器内，加入白糖，冲入沸水，加盖，冲泡15分钟，即可饮用。

　　养胃姜苏茶

　　天气转凉，风寒感冒、头痛发热、恶心呕吐、胃痛腹胀等都会常常出现，这款茶可以有效地缓解以上症状。

　　原料：生姜、苏叶各3克

　　做法：

　　1、将生姜切成细丝，苏叶洗干净。

　　2、用开水将以上两种材料冲泡10分钟代茶饮用。

　　3、每天喝2次，上下午各温服1次。

　　明目枸杞茶

　　原料：枸杞10颗

　　功效：枸杞具有益精、养肝明目、润肺燥的功能。可降压、降脂和防止动脉硬化。

　　另外，枸杞对于头昏耳鸣、视力模糊、记忆力衰退具有保健治疗的作用，对长期使用电脑而引起的眼睛疲劳，尤为适宜。

　　做法：配制时只需要在杯中加入十几颗枸杞，倒入开水冲泡即可。当水频饮，对抗秋燥和白领常有的健康问题都非常有效果!

　　金菊清热茶

　　配方：金银花1克、菊花3朵、薄荷1克。

　　功效：清热解毒、平肝明目。能解除外感风热，止痛，提高视力。适用于风热头痛，咽喉肿痛，目赤昏花等。

　　做法：将预先拣去杂质、洗净、干燥的洁净配料混匀，放入适宜容器内，冲入沸水，加盖，冲泡5分钟，即可饮用。

　　护肝清火茶

　　配方：夏枯草10克，优质红枣6枚，

　　功效：夏枯草味苦、性寒，有清肝火，散郁结的作用。红枣可保肝护肝，调养脾胃;配夏枯草同煎代茶饮，即可清肝除烦，又可养护肝脏，补益脾胃。

　　做法：此两味用水泡1小时，红枣去核，共入砂锅，加水适量煎煮半小时即可。每日喝一次，代茶温饮。

　　值得注意的是，不是每个女性都适合清火茶，喝清火茶时也要注意自己的体质，凡是外感风寒者不宜多饮。

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