日常生活健康知识专版

健康来自健康的生活方式
人的健康是由4个因素决定的:一是遗传,占15%;二是环境,占17%,其中社会环境10%,自然环境7%;三是医疗条件,占8%;四是个人生活方式,占60%。不难看出,健康主要取决于个人的生活方式和行为习惯。为此,我们首先要与不良的生活方式与行为习惯作斗争,做到合理膳食、适量运动、戒烟限酒、保持心理平衡。如果能把自己的生活方式管理好,那么生活质量就会大大提高。这样才能获得真正的身心健康。
建立科学健康的生活方式
选择什么样的生活方式取决于人们自己,但在选择的同时,人们也在承担着后果。健康的生活方式,从宏观上是与传统不良生活陋习相对应的,强调的是人们的生活与行为方式能够保持人与社会、人与自然,以及自身身心之间的和谐与平衡。从微观上讲,健康的生活方式至少包括两方面的基本要求:一是把握生活中的科学道理,摈弃不科学的生活习惯,减轻其对健康的不良影响;二是运用科学知识更好地组织自己的生活。
医学和科技的发展已经证明,人们目前的很多生活习惯并不科学,譬如吸烟、嗜酒、偏食、过度劳累、缺乏体育锻炼、不重视心理健康等,都会影响到人的健康,严重的还会造成一定的社会问题。因此,选择科学健康的生活方式,是获得健康,减少疾病的最简便易行、最经济有效的途径。科学健康的生活方式主要包括合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡4个方面;还应包括生活规律,讲究个人卫生、环境卫生、饮食卫生,讲科学,不迷信,学时注意保健、生病及时就医,积极参加有益健康的文体活动和社会活动等。
日行一万步,健康一辈子
“日行一万步,吃动两平衡,健康一辈子”是我国卫生部倡导的“健康121行动”内容。“一万步”是要求每个人应加强体育锻炼,纠正久坐不动的生活方式。“日行一万步”具有很多灵活性,步行或骑车出行、做家务、工作等活动均可计步数。比如,一天基本活动量2000步,骑自行车7分钟、中速步行10分钟、拖地板8分钟,其运动量就相当于走1000步。只要每周5~7天,每天累计达到一万步的活动量,长期坚持,完全可以达到强健体魄的作用。
吃得太饱老得快
人人都知道“每餐应该七分饱”,但很多人还是做不到。其实,长期饱食非但不能增进营养,反而会加速衰老。
医学研究表明,长期饱食不仅会加重肠道负担,引发胃病,还会促使脑动脉硬化,导致大脑早衰,以及容易引发高血压、高血脂、糖尿病等“富贵病”。
要做到“七分饱”,首先要有毅力,面对山珍海味不动摇,在还稍有饥饿感的情况下,毅然离开饭桌。此外,饭前先喝汤会提前产生饱腹感,有助于防止暴饮暴食。
居民平衡膳食宝塔
指导居民科学、合理饮食的《中衡膳食宝塔》共分5层,建议食物每天的摄入量由多到少的排序为:底层是谷类、薯类和杂豆,每人每天应吃250~400克;第二层是新鲜蔬菜和水果,每天应吃300~500克蔬菜和200~400克水果;第三层是鱼、禽、肉、蛋等动物性食物,每天应吃鱼虾类50~100克,畜禽肉类50~75克,蛋类25~50克;第四层是奶类、豆类和坚果,每天应吃奶类及奶制品300克和大豆类及坚果30~50克;第五层塔尖是烹调油和食盐,每天烹调油不超过25克或30克,食盐不超过6克。
吃粗粮应讲究方法
《中国居民膳食指南》倡导人们的日常膳食要坚持:食物多样,谷类为主,粗细搭配,每人每天最好能吃50克以上粗粮。粗粮包括小米、高粱、玉米、荞麦、燕麦、黑米、薏米、红小豆、绿豆、芸豆、红薯、马铃薯等,它与细粮相比,不仅含有丰富的维生素和膳食纤维,还有利于心血管病、糖尿病等疾病的防治。
许多人也知道吃粗粮有好处。但是,如果问他:“你常吃粗粮吗?”可能有不少人会做出否定的回答,原因无外乎是不太会做,没时间等等。
其实,把粗粮渗透到每天的饮食中很简单,如煮粥时在大米中加上一把小米或者切几块红薯进去;蒸饭时加点玉米粒做成玉米饭;不想做饭了,干脆蒸几个红薯、马铃薯做主食,这些都是省时省力的吃粗粮的好办法。从营养学角度来讲,粗粮与细粮混合食用可以使营养素起到互补作用。我们在日常生活中常吃的腊八粥、八宝粥、大米小米粥、荞麦面白面馒头、豆面白面面条等,都是很科学的粗细粮搭配混吃食物。
心理疾病早就医
和生理疾病一样,人们得了心理疾病也要及时就医。发生以下一些情况时,应该去看心理医生:①当某些事引起了你强烈的心理冲突,自己难以解决时;②当你情绪极差,难以自拔时;③人际关系中出现了较大问题,自己又不知如何是好时;④睡眠质量持续不好,如失眠、做恶梦或者梦游时;⑤当你的孩子出现各种心理问题,例如,孩子的学习成绩总是不好,出现多动、口吃、情绪低落、胆子太小等等,都可以去找心理医生帮助解决。
健康血压从限盐开始
摄盐量长期偏高是导致高血压的主要原因之一。《中国居民膳食指南》建议,每人每日盐的摄入量为6克。然而,我国居民

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