民以食为天,现在越来越多的人不仅注重食物的口感,而且更注重饮食的健康。但是小编要说的是,与其担心吃的健不健康,还不如担心每天与之接触的筷子用的干不干净~
说起筷子,即使一餐我们只入口20次,一年也要入口2万多次!如果筷子发霉,那食物本身再干净又有什么用呢?
哪种霉菌健康隐患大?
黄曲霉菌
人体在生活中可能会接触到300多种霉菌,但大多数的霉菌是无毒的。只有某黄姓霉菌很可恶,也就是黄曲霉菌,它是有剧毒的一种,是一种强致癌物,是肝脏的杀手。对于一个70千克的成年人来说,如果摄入20毫克黄曲霉素,就可以迅速导致死亡。1毫克仅相当于1角硬币的千分之一。
哪些筷子中容易有黄曲霉菌?
虽然现在市场上的筷子琳琅满目,种类繁多。但一般来说,我们通常用的还是竹木筷子,因为其纯天然的材质,自然会让买家觉得安全放心。
新买回来的竹木筷,的确干净、整洁,但是用过一段时间后,经过受热、长期反复的使用,筷子上会逐渐出现小小的、肉眼难以看到的裂痕,而这些裂痕正是黄曲霉菌绝妙的藏身之处。尤其是在高温潮湿的环境下,更会肆无忌惮地生长,哪怕是拿开水煮烫也没辙。
权威专家表示,严重发霉的筷子会滋生黄曲霉素,该物质已经被广泛认定可诱发肝癌。使用半年的竹筷在显微镜下:表皮脱落,黄色的污渍填满在筷子的裂缝中。再放大看,里面还有细菌在动。
同时,因为竹木筷天然极好的吸水性能,长期洗涤还会导致筷子中的含水量增高,成为更多细菌生长的温床。所以竹木筷本身是不含有黄曲霉菌的,但是如果平时清洗不干净就很容易造成霉菌的生长。(家中的竹木筷不要再一年才换一次啦,不要在过年的时候才想到辞旧迎新而换新筷子~)
怎样给筷子除菌消毒?
对于竹木筷来说,一般最好六个月就要更换一次,每两周进行一次消毒。可以直接放进消毒柜消毒,或者用开水烫10分钟,并沥干晾晒。
消毒方法都知道,但小编认真试了一个月,发现真的很难坚持。要么就是会忘记,要么就是烫过的筷子很难完全晾干,难道就没有一款可以抑菌防霉的筷子来保证健康吗?
就算是几乎完美的合金筷,也不能避免有一些“小毛病”。因为其材质的质量优劣不同,耐高温上限也不同。所以很容易在使用过程中变弯、变软。甚至一些不合格的合金筷还会释放出有毒物质,危害人的身体健康。
所以经过对比发现,佳简方程的环保PPSi筷子就是“健康筷”的不二之选。
1.PPSi做的筷子,安全环保
筷子的材料是自主研发的食品级高性能环保PPSi材料,经过欧盟ROSH等多维度的国际安全监测,入口安全有保障,环保又安全!
2.分餐分食,呵护健康
每一双筷子都是好看的马卡龙色,不仅颜值在线,而且还特别实用。一家人使用的话还可以根据颜色区分到个人,实现一人一筷,更安全卫生!
筷子天天用,却是你身边的健康隐患。筷子用不对,健康就只能越来越远。佳简方程一直倡导健康环保的生活方式,解决了在生活用品领域内的一系列健康安全问题。
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