从数字　看健康

从数字　看健康

林弘谕

2013年10月03日　联合早报

做体检时，最担心医生的评语，他的一句“你的胆固醇指数太高了，要多注意一下！”你就会忐忑不安，希望下次体检报告的数字能及格。

相对于“健康凭感觉”或“以疾病为中心”的感性健康时代，在“健康凭数字”或“以衰老速度为中心”的时代，数字健康已成为都市人愈发关注的课题。

数字健康时代，也可视为衰老速度健康时代；衰老速度的正常与否、高低好坏是评价一个人生命状态的基础。

人们对数字相当敏感，例如体重、三围、高度、年龄、血压与胆固醇指数、三酸甘油酯、体重指数(BMI)等等，只要稍微上扬便开始紧张，不晓得自己的健康受到怎样的影响。

做身体检查和验血后，从诊所拿到报告结果，好像领取成绩单一样，多数人看重身体哪个部分出现“红字”，健康指数不达标或处于严重水平，医生一句话：“你的胆固醇指数太高了，要多注意一下！”你就忐忑不安，希望下次体检报告的数字能及格。

相对于“健康凭感觉”或“以疾病为中心”的感性健康时代，在“健康凭数字”或“以衰老速度为中心”的时代，数字健康已成为都市人愈发关注的课题。

数字健康时代，也可视为衰老速度健康时代；衰老速度的正常与否、高低好坏是评价一个人生命状态的基础。

记者访问伊丽沙白医院心脏病专家吴彬彬医生、伊丽沙白诺维娜医院肠胃外科医生符绩翔和伊丽沙白诺维娜医疗专科中心皮肤专科医生詹尹婷，听专家解开“数字健康”之迷。

每周五次三公里步行

伊丽沙白医院心脏病专家吴彬彬医生提供与心脏相关的指数。

>3，5，7

新加坡心脏基金会建议“3，5，7”健康运动原则，即：

3—3公里步行（10分钟至12分钟，完成1公里路程）；

5—每周5次；

7—心跳率不超过170，以运动后的心跳率扣除年龄，如125-45岁＝80

腰围大小可预测代谢并发症

>腰围：90，80

以腰围来衡量病情的风险，比起身体综合指数和血压更为准确。腰围大小可以预测和新陈代谢有关的并发症，如糖尿病和心脏病等。

亚洲男性腰围应保持在90公分（约35英寸），女性80公分（约31英寸）以下才能减少心脏病概率。研究报告显示，新加坡华族男性腰围超过92.5公分（约36英寸），女性超过86.5公分（约34英寸），患上与新陈代谢有关的并发症，如糖尿病和心脏病等的风险非常高。

30秒查出代谢综合征

>30秒，测知自己是否患上代谢综合征(Metabolic syndrome)。

除了注意你的腰围是否超过上述标准外；

①你的空腹血糖值超过110mg/dL吗？

②你的“好”胆固醇值偏低吗？（女性低过40mg/dL，男性低过50mg/dL）

③你的血压超过130／80吗？

④你的三酸甘油酯值（血脂）超过150mg/dL吗？

⑤脉搏率：每分钟60下至90下

从脉搏看心脏健康

每个月自行做一次静止脉搏率(resting pulse rate)检测，早晨起床先测量脉搏率后才下床，看看每分钟心跳次数，这对于那些有运动，而想知道自己的心脏是否健康者可作为参考。

一般的正常脉搏率为每分钟60次至90次，你可选一段时间作为测量期，先看看早晨的脉搏率指数，然后经过两三个月的定期运动后，再做早晨的脉搏率测量，看看每分钟脉搏率是否有减少，通常体格较好者，其心脏也处在良好状态，每分钟脉搏率会较低一些。每次运动后，脉搏率恢复到正常静止脉搏率的时间如果越来越短，即表示运动取得效益，心脏健康。

不常运动者，如果脉搏率指数低于正常水平，则可能是心脏疾病的先兆。

数字营养对你有益

>1个苹果

荷兰科学家发现，每天吃1个苹果，冠心病患病率可减低50%，护心减肥。

>50克南瓜子

对中年男人来说，前列腺疾病发病率最高。每天坚持吃1把南瓜子（约50克），可减轻患上前列腺疾病。

>10颗葡萄

男人患心脏病、中风的概率比女人大得多，每天吃10颗葡萄（连皮吃），对预防这些疾病有很大帮助。

>暴饮暴食，爱吃味重的食品，爱喝酒，将对胃造成不同程度的伤害。

澳大利亚学者研究显示，每天吃2个柑橘类水果，便可使胃癌的风险降低50%。

>3.5杯橙汁

医学专家认为，一个人每天饮用三杯半鲜榨橙汁（约750毫升），血脂水平便可下降30%，减少一半患心血管疾病的危险性。

>1/2瓣生蒜

肠癌是危害中年男性健康的最大隐忧，尤其对于爱吃海鲜的男性来说，患肠癌概率更高。新西兰的科学家研究发现，大蒜具预防肠癌功效，建议每天吃半瓣大蒜。

>2餐黑木耳

据临床医学观察，男人患肾结石为女人的两倍，每周吃2次黑木耳，可起防止结石的作用。

肥胖易引起多种并发症

伊丽沙白诺维娜医院肠胃外科医生符绩翔认为，数字是测知个人是否肥胖的最佳方式，尤其是体重，几乎都是牵动人们心跳指数上升或下降的敏感数字。

>体重指数：22.9

世界卫生组织以体重指数来对肥胖或超重进行定义。体重指数以体重除以身高的平方得出，是与体内脂肪总量密切相关的指标。

BMI针对亚洲人群的标准为：成年人正常的BMI范围是18.5至22.9，BMI≥23为超重，BMI 23.1至24.9为肥胖前期，BMI 25至29.9为1度肥胖，BMI≥30为2度肥胖。

肥胖易引起多种并发症，包括高血压、糖尿病、中风、心血管疾病、血胆甾醇过多(Hypercholesterolaemia)、加速衰老，甚至危及生命。

注意每天饮食的卡路里摄取量

>500负热量平衡

为预防肥胖，每天必须努力保持500卡的负热量平衡(negative caloric balance)，坚持一周可减重一英磅（约0.45公斤）。如果每天坚持1000卡的负热量平衡，一周累计7000卡，这相等于甩掉0.9公斤的体脂。换算为运动量的话，这好比一个80公斤重的男性，每天以时速8km/h跑步90分钟。

>1万步

每天步行1万步，是瘦身最基本要求。

>2550及2000卡路里

每天饮食的卡路里摄取量标准，男性为2550，女性为2000。

>65%赘肉

通过饮食或运动，一些人仍无法摆脱肥胖的困扰，尤其是身患疾病者。例如严重肥胖者，经过医生检测适合动腹腔镜胃绕道手术(bariatric)，术后平均5年内，可甩掉65%赘肉。研究显示，这类手术也可促进缓解68%糖尿病的病情。

从皮肤指数测定健康

伊丽沙白诺维娜医疗专科中心皮肤专科医生詹尹婷从皮肤指数测定健康。

>皮肤＝15%体重

皮肤是身体最大的器官，占体重15%，如果伸展的话，面积为2平方公尺，因此时刻必须得到最好的护理。

身体最厚的皮肤为脚板，最薄为眼睑，前者比后者的厚度高出70倍。

>28天

皮肤每28天更新一次，这随着年龄、环境、个人健康状况而有所改变。每个人每分钟清除掉3万个死皮细胞。

>25岁后

皮肤的胶原蛋白和弹力蛋白(elastin)开始减少，两者是皮肤的主要组织，胶原蛋白为结缔组织(connective tissue)和器官提供支撑；弹力蛋白能让肌肤恢复弹性，而胶原蛋白能让弹力蛋白保持弹性，上述年龄应该开始保养皮肤。

>7%黑色素细胞

皮肤颜色根据体内黑色素细胞(melanocytes)而定，无论肤色白皙或黝黑，人体皮肤细胞中，约7%为黑色素细胞，至于个人的皮肤的黑白，是根据黑色素细胞的活动情况决定，白化病(Albinism)患者则是遗传因子导致，每11万人中，1人患有此病。初生婴孩的肤色，大概到6个月大即发育完全。

>90%紫外线

皮肤最怕紫外线，肌肤色素沉淀、黑斑、皱纹等，90%因太阳的紫外线所导致。一个长期保护脸庞不受紫外线照射的女性，外表看起来可以拥有30岁的容颜。

皮肤癌是第8常见癌症，而过度曝晒是造成皮肤癌的最大因素。

调查显示，人的一生中，80%的阳光曝晒集中在18岁前，以此推算，18岁后，能晒阳光的机会，只剩下20%的机会，因此应尽量避免过分曝晒，尤其是上午10时至下午4时的毒辣阳光。

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