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哪些食物让你健康长寿

来源：泰然健康网时间：2024年11月27日 04:53

哪些食物让你健康长寿

山珍海味虽然可口，却不一定健康。在中国上千年的饮食传统中，老祖宗们留下了一些本土食物，它们虽然看似不起眼，却有助健康长寿。现在小编就为你介绍下哪些食物让你健康长寿

目录哪些食物让你健康长寿14个长寿迹象你有几个4个常见小动作暗藏长寿秘诀健康长寿生活秘诀20条健康长寿的呼吸法

1哪些食物让你健康长寿

　　1.松子清肠润肌肤。

　　珍珠般的松子，在传统御膳中运用广泛，向来被视为有滋补强身功效。松子丰富的油脂成份，不但可以帮助排便，还可以滋润皮肤。同时，松子是优质的油脂来源，含多元不饱和脂肪酸，可以缓解发炎反应。

　　怎么吃最健康：松子热量较高，平时撒点在饭菜上，每次一小把。

　　2.大蒜消炎又杀菌。

　　在没有抗生素的年代里，大蒜扮演着重要的救命角色。以往行军时必备盐跟大蒜，盐用来补充矿物质，大蒜则用来杀菌和预防疾病。近来，大蒜也被发现可以降低胆固醇。但生大蒜辣刺激性强，因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人，不宜生吃大蒜。

　　怎么吃最健康：避免空腹食用大蒜，可以利用煮、炒或做泡菜，减少它的辛辣刺激。或是搭配水饺、面食一块吃，不容易伤胃。

　　3.白菜止咳化痰还抗癌。

　　冬天万物凋零，白菜却仍如同松树一样青翠，受到人们普遍欢迎。在中医看来，白菜可以退烧解热、止咳化痰。现代科学发现，白菜的营养价值高，种类多，一年四季都能吃到，是最热门的抗癌明星。冬天是吃白菜的好季节，白菜丰富的纤维和维生素C，可以补足冬天蔬果摄取的不足。但虚寒体质的人，不适合大量吃生冷的白菜，如泡菜。

　　怎么吃最健康：吃火锅时，别忘了尽可能多加点白菜，消解燥热之气。

　　4.粥护胃补元气。

　　粥在熬煮过程中，已将食物中的有效成份释放溶解在汤水中，因此很容易被消化吸收，适合胃口不好、身体虚弱的人。粥的食疗功效千变万化，葱白粥有杀菌效果、芹菜粥可以让大小便顺畅，在滚烫粥里撒上青葱，能预防感冒……此外，粥还可以协助药物达到更好的疗效，例如杏仁、茯苓等中药材，必须与粥一起食用，才能让药效持续，达到更好的效果。

　　怎么吃最健康：热粥最好，配合肉汤、菜汤或蔬菜熬煮咸粥更好，可以让食物营养精华一次被吸收。

　　5.海带帮助排便不长胖。

　　热量低且充满胶质、矿物质的海带是很适合现代人的美容健康食品。海带富含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，帮助顺畅排便。最大的优点是，海带热量低，做为宵夜点心不用担心发胖，很适合爱美的女性。

　　怎么吃最健康：海带与醋最搭配，醋可让海带软化，可以试试用醋凉拌海带。加上冰块的海带汤，可以凸显醋的酸味，口感更清爽。

　　6.荞麦降压助睡眠。

　　荞麦含有强力抗氧化物，可以降血脂、增强血管弹性、防止血液凝结，是很好的护心食物。此外，其降血压和助眠的效果也很好。荞麦还是很好的大肠清道夫，纤维含量是一般白米的6倍，所以有“净肠草”之称。

　　怎么吃最健康：可以将荞麦面凉拌、煮汤。也可以将荞麦和米饭一起蒸或熬粥。

214个长寿迹象你有几个

　　1.出生时母亲还年轻。

　　美国芝加哥大学科学家研究发现，一个人出生时母亲年龄如果不到25岁，他们活到100岁的几率是出生时母亲超过25岁的人的两倍。

　　2.爱喝茶。

　　一项针对4.05万名日本男女的研究结果显示，每天喝至少5杯茶的人，他们死于心脏病和中风的几率最低。

　　3.每天步行30分钟。

　　一项针对2603名男女的最新研究结果表明，每天坚持步行30分钟左右的人，不管其体内脂肪含量有多高，他们的长寿几率是那些每天步行少于30分钟的人的4倍。

　　4.少喝碳酸饮料。

　　美国科学家发现，每天喝一次以上可乐会使你患心脏病、糖尿病等病的风险加倍。倘若实在想喝几口碳酸饮料，可以在里面加入一些果汁。

　　5.腿部健壮。

　　"腿部肌肉力量差预示着步入老年后身体虚弱。"腿部健壮尤其能预防髋骨骨折，由于髋骨骨折会引发各类并发症，多达20%的患者会在一年内去世。

　　6.吃紫色食物。

　　一项最新研究显示，紫葡萄、蓝莓和红葡萄酒富含多酚，可降低罹患心脏病的几率，预防老年痴呆症。

　　7.青少年时体重正常。

　　研究人员针对137名美国黑人进行研究，对他们从出生到28岁做了跟踪调查，结果发现，14岁时体重超重会增加成年时患2型糖尿病的几率。

　　8.少吃红肉。

　　美国癌症研究院的一份报告称，如果每周摄入的红肉超过510克，会提高患结直肠癌的风险。每天摄入99克经过加工的肉类食品(例如熏肉和熟食)，患结直肠癌风险将提高42%。

　　9.上过大学。

　　哈佛大学医学院一项研究发现，正规受教育时间超过12年的人，比受教育时间相对较少的人寿命长18个月。

　　10.人缘好。

　　"良好的人际关系是应对紧张的缓冲器。"长期精神紧张会削弱免疫系统并加速细胞老化，最终让寿命缩短4到8年。

　　11.朋友身体健康。

　　如果好友体重增加，同样事情发生在你身上的可能性将提高57%。

　　12.自制力强。

　　相对于责任感不强的人来说，那些自认为自我约束能力强、做事有条理的成功人士更加长寿。

　　13.不请保姆。

　　根据一项有302名年龄七八十岁的老年人参加的研究，使用吸尘器、清扫楼梯或擦窗户的时间在一小时以上，便可让一般的人燃烧大约285卡路里热量，同时将死亡的危险降低30%。

　　14.性格活跃。

　　刊登于《心理学家》杂志的一项研究称，有大约17%的美国人性格比较活跃，这些人比沉闷的人更为健康。

34个常见小动作暗藏长寿秘诀

　　坐着捏膝盖。俗话说“人老腿先老”，而“腿老”是膝盖先老。膝盖是人体全身最为复杂的一个结构，也是最容易受伤的一个部位。加之膝盖处多为韧带组织和骨骼，肌肉较少，即“筋多肉少”，所以此处的血液循环相对较差，我们平时触摸膝盖也总是感觉凉凉的。因此，养护膝关节的一个重点就是给以它热度和按摩。建议中老年人平时坐在椅子和沙发上时，要养成双手捂住膝盖，同时加以适当按摩的习惯。

　　具体做法是：两手掌心分别捂在左右膝盖髌骨上，利用手心的温热对膝盖进行加温。自然散开的五指则发挥按摩作用，相当于施以针灸一般。按摩时先用五指在髌骨周围放射状向外点按，大概八九个来回即可。然后五指合力轻轻抓揉膝盖，最后再搓一搓膝盖。温煦作用加上揉捏按摩，配合起来，可以起到促进膝关节血液循环的作用，从而濡养关节，有助减轻关节痛等多种症状。

　　走路握拳头。从古到今，握力都是健康的晴雨表，握力越大则说明越健康长寿。现代研究也表明，手指越灵活，头脑越不容易“生锈”。伦敦大学整合近50年来对握力的研究报告显示，握力是有效的长寿特征，而握拳正是最易操作的提高握力的方法。

　　具体做法是翘起手腕，五指向前，掌心向下，然后从前向后旋转手腕，并顺势握拳。握拳有两个动作要点：一是旋转手腕，二是中指点按劳宫穴。这是因为手腕处有手太阴肺经等多条经脉的原穴，通过旋转手腕，能够刺激各个原穴，起到强化相关脏腑功能的作用。其次，握拳时中指正好落在掌心的劳宫穴上。中医认为，劳宫穴属于心包经的一个穴位，点按劳宫穴，具有清心火、安心神、降肝火的作用。平时我们可以边走路边练习握拳，注意先运腕，然后握拳点按劳宫穴3～4秒钟，重复动作。

　　卧时练提肛。提肛是传统的养生手段。中医认为，肛门附近有三条经脉：任脉、督脉和冲脉。任脉总任一身之阴，督脉总督一身之阳，冲脉为血海，它们分别主管人体的阴精、阳气和性功能。提肛运动可以促进阴阳之气的循环。其中，会阴穴是非常重要的长寿要穴，经常练习提肛这个动作，可以对会阴穴起到很好的按摩作用，对生殖功能的养护作用效果很好。

　　提肛时微微向内收缩肛门，类似于忍大便一样的感觉，坚持3～4秒后放松，然后再提肛，反复做几分钟就可以了。长期坚持有助减少痔疮的发生，改善女性尿失禁的症状。

　　站立提脚跟。脚被誉为“精气之根”，人体生殖系统在足部的对应反射区正是脚跟，因此提脚跟的运动有益生殖保健。

　　练习时要充分提脚跟，然后缓慢下落至一半的距离时改为快速落下脚跟，即颠足震动脚跟。这样可以加强足部的感觉，锻炼人的平衡能力，中老年人常练习可以防止摔倒。颠足产生的震动还对足跟脂肪垫起到良性的按摩作用，可以缓解足跟痛。

4 健康长寿生活秘诀20条

　　1、控制热量摄入

　　非体力劳动者，特别是非体力工作者活动量减少，能量消耗就会减少，因而热量需求也相应减少。如果摄取过多的热量，将会给身体负责新陈代谢的器官造成较大的压力，同时也会浪费体内珍贵的微量营养素。因此，中外健康专家都建议每一个人，尤其是老年人应该坚持“八成饱”的饮食原则，特别是碳水化合物不要过多摄取。

　　2、保持正常体重

　　体重是一个人是否健康的重要晴雨表。尤其是中老年人，体重超重或肥胖，将大大提高患慢性病的几率。很多人不重视保持正常的体重，一旦体重失控，更加危险的疾病就会接踵而来。到那时，亡羊补牢为时已晚。可以说，控制体重是减轻体内各种器官的生理负担，从而保持健康的必需措施。

　　3、限制饱和脂肪

　　很多人谈脂肪色变，似乎肥胖、脂肪肝、高血脂等问题的祸首都是脂肪。实际上不这么简单。糖分或碳水化合物摄取过多，可能会造成比脂肪摄取过多更加严重的问题。这一点往往被多数人忽视。另外，脂肪中的不饱和脂肪酸是身体需要的优质营养素。需要限制的主要是以动物脂肪为代表的饱和脂肪，为此要少吃肉，包括瘦肉。瘦猪肉含28%的饱和脂肪。另外，需要注意多摄取一些含不饱和脂肪酸的食物。

　　4、保证优质蛋白

　　非体力劳动者的蛋白质需要量并不会下降。但是，很多人摄取的蛋白质却明显偏低。很多节食减肥的人也存在同样的问题。这样，很容易导致加速衰老，免疫力下降，受损的身体组织难以修补等等一系列的健康问题。所以，一定要重视蛋白质的充足摄取。为了避免饱和脂肪的过量摄取，建议以黄豆、蛋类、奶类和水产品作为蛋白质的主要来源。

　　5、重视碱性食物

　　有人认为中老年人腰酸背痛、容易疲劳、免疫力降低、记忆力下降、情绪低落是正常的衰老现象，是自然规律导致的必然结果。这是一个不折不扣的错误观念。身体的酸碱度是身体是否健康的一个重要风向标。健康人血液的酸碱度是PH值在7.35-7.45之间，为弱碱性。当身体偏酸性的时候，就会出现上述所谓的衰老现象。如果保持碱性体质，就不会出现这些现象。因此，建议中老年人多食用碱性食品，主要是蔬菜和水果等细粮以外的非动物性食品，越多越好。

　　6、足量膳食纤维

　　膳食纤维摄取不足，容易导致很多慢性病。其前兆是肠胃消化系统的功能减弱，最常见的表现就是消化不良和便秘。不要把便秘不当回事，它是多数慢性病发病的预报信号。充足的膳食纤维摄取量，对于很多人，就有可能可以轻松的解决这些问题。膳食纤维的良好来源是粗粮、杂粮、蔬菜、水果。

　　7、粗粮代替细粮

　　现代人认为，以细粮代替粗粮，是生活水平提高的象征。其实，它是使现代社会增加慢性病患病率的一个不可忽视的重要因素。细粮里面的维生素、微量元素、膳食纤维、不饱和脂肪酸等人体所需重要营养素，都远不如粗粮里面的含量丰富。用健康的标准衡量，以细粮代替粗粮，是一种倒退。

　　8、摄取抗氧化剂

　　抗氧化剂是身体内部对抗氧自由基侵害的主要武器。氧自由基是导致心脑血管疾病、癌症、糖尿病等大多数疾病的罪魁祸首。抗氧化剂的主要来源有：新鲜的蔬菜、当地盛产的水果、坚果、优质橄榄油、优质绿茶、优质干红葡萄酒(用赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠等葡萄酿造的)等。另外，目前市场上推出的诺尼果饮品和金卓叶饮品都含有丰富的天然抗氧化成份，深受大众的喜欢。

　　9、足量的维生素

　　维生素是维持生命正常机能的重要微量营养素。严重缺乏维生素时，会导致明显的营养缺乏症。一般性缺乏维生素时，会导致各种各样的慢性病。现代营养学研究发现，几乎每一种慢性病都与长期缺乏一种或多种维生素有关。尽量多吃蔬菜、水果、粗粮、坚果等天然食品，是保证维生素来源的正确饮食措施。为了避免有害杂质和毒副作用在体内的积累，不建议补充市场上化学合成的维生素制剂。

　　10、保证微量元素

　　很多微量元素是组成身体的必需营养素，不可短缺。和维生素一样，严重缺乏时，会导致明显的营养缺乏症。一般性缺乏时，会导致各种各样的慢性病。微量元素安全有效的来源仍然是尽量多吃蔬菜、水果、粗粮、坚果等天然食品，以及各种海产品、奶、蛋。黄豆是天然微量元素之库，建议条件允许的人天天吃水煮黄豆。

　　11、禁食垃圾食品

　　工业垃圾食品是导致现代人慢性病和亚健康增加的一个重要原因。但是，因为使用工业加工的垃圾食品，既色香味皆美，又不会立即给身体造成明显的损伤，所以很多人不当回事，不在乎。有科学家做过实验：用方便面代替粮食，喂养小白鼠，21天就会死亡。工业垃圾食品的最大问题有两个：含有大量的化学添加剂和加工助剂;加工过程严重破坏或改变了食品中天然营养素的性质。

　　12、每天大量饮水

　　水是构成人体的主要结构物质之一。同时，水也是调节身体机能的重要物质和排除体内杂质和毒素的重要载体。饮水较少的人，患慢性病的机会明显高于饮水较多的人。建议中老年人每天的饮水量达到2升以上。其中，可以包括牛奶、豆浆、果汁和清淡菜汤等。

　　13、坚决戒烟限酒

　　烟和酒，也是导致现代人慢性病患病率增加的重要祸根。美国权威机构统计结果显示：至少有五分之一的人的死亡，是直接由于吸烟导致的;这里边又有五分之一的人的死亡，是由于间接吸烟导致的。吸烟造成48种毒素直接进入体内，进入血液，而不是人们所认为的只有一种毒素。这些毒素在血液中制造大量的氧自由基。不适当的饮酒导致的疾病和死亡，在今天，更是有目共睹。

　　14、饮食清淡少盐

　　盐是现代人类饮食中最常用的调味品，和其它调味品一样，给现代人造成的健康损害，远远大于所带来的好处。过多食用食盐，可以造成心脑血管疾病等很多健康问题。中国人的人均食盐用量已经比推荐用量超过100%以上。因此，限制吃盐，是现代人不得不重视的一项健康管理措施。

　　15、尽量不吃甜食

　　甜食是典型的垃圾食品之一。特别是中老年人，吃甜食有百害而无一利。一般甜食中没有足够的必需营养物质，却含有大量的简单糖类。这些糖在体内既给新陈代谢造成过多的负担，又可能沉积在体内形成多余的脂肪。代谢这些糖或脂肪，都会浪费体内珍贵的微量营养素。所以说，吃甜食，对身体的健康，是一件得不偿失的事情。

　　16、食物要多样化

　　维持人身体正常的生理功能，至少需要130多种主要营养素。其中，有40多种是人体无法自行合成的营养素。这些营养素必须从食物中足量摄取，否则就不能维持身体的正常生命活动。这些营养素叫做必需营养素。为了使必需营养素，种类齐全、数量充足、比例恰当、质量合格的摄入身体，就提出了食物多样化这一最基本的饮食原则。

　　17、正确烹调方法

　　不同的烹调方法，决定了食物中各种营养素的保存数量，进而也决定了进入人体内的营养素的种类和数量。需要注意的方法有很多。比如，尽量避免油炸、烧烤等高温做法;煮粥千万不要放碱;能生吃的蔬菜尽量生吃，叶菜、茎菜尽量减少加热时间;做菜尽量先洗后切，现切现抄，现抄现吃，等等。总之，要注意食物中的营养素尽量不流失，少流失。

　　18、合理饮食制度

　　正确的饮食制度，也是保证健康的重要条件。特别是中老年人，不可以饥一顿饱一顿，不可以饮食无规律。要尽量做到少食多餐;饭前喝水喝汤，饭后饭间不要喝汤喝水，饭后两小时内尽量不喝水;饭前或两餐之间吃水果;每餐中尽量做到：先喝汤，再吃生蔬菜，再吃熟菜，最后吃动物食品;早餐一定不要忽视摄取最重要的三样：蛋白质、水果、蔬菜。

　　19、坚持体力活动

　　英国有一个古老的谚语：“没有一个长寿者是懒汉”。人必须运动，但是最好的运动就是劳动。如果每天能够坚持足够量的劳动，可以达到手指、手腕、手臂、胳膊、肩膀、上身、下身的活动，更重要的是可以加强大脑和小脑的适量活动。这些效果是普通的散步等传统运动方式无法达到的，尤其适用于老年人。因此，家务劳动这种中老年人最好的运动方法，应该得到广泛的普及和推广。

　　20、保持乐观心态

　　人们应该学会管理自己的心态和情绪。要知道，心态和情绪只是人处世的态度，而不应该是对环境的被动的反应。我们应该学会宽容，理解，怜悯，关爱;而不应该苛刻，挑剔，冷淡，严厉;做到静坐常思己过，闲谈莫论人非。另外，还应该学会做到知足长乐，自得其乐，助人为乐。把这些作为自己心态和情绪管理的目标，改变人生的态度、处世和处事的态度。把自己变成善良、热情、开朗、乐观、豁达的人。这是长寿的秘诀

5健康长寿的呼吸法

　　深呼吸

　　先慢慢地吸气，使肺部充满空气。这一过程需要5秒钟，最后屏住呼吸5秒钟。肺部吸足氧气后，再慢慢吐气。停顿1—2秒钟后，再从头开始，这样反复10分钟。这一练习宜在白天进行。

　　静呼吸

　　将右手大拇指按住右鼻孔，慢慢地由左鼻孔深呼吸，同时闭上眼睛，想象吸进的空气是有颜色的，如蓝色、淡黄色或绿色，并尽量让身体各部分都感受到这一颜色，这样会使人感到全身放松，充满活力。当肺内空气饱和时，用右手的食指和中指把左鼻孔也按住，屏气10秒钟，同时想象体内空气中充满了种种的烦恼，最后让空气从右鼻孔连同刚才想象中的烦恼一起吐出。然后按住左鼻孔重新开始，每边各做5次。

　　睡眠呼吸

　　这一呼吸对失眠者特别有效。躺在硬板床上，脸朝上，两手平放在躯体两侧，闭上眼睛，然后开始深吸气，同时慢慢抬起双臂，举过头部，紧贴两耳，手指触床头。这一过程约10秒钟，再屏气10秒钟，接着慢慢吐气10秒钟，双臂同时还原。这样反复10次，即能安然入睡。

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