低脂肪饮食指哪种饮食

低脂肪饮食是指膳食脂肪占膳食总热量的30%以下或者全天脂肪摄入量小于50克的饮食方式。低脂肪饮食对于肥胖或者超重人群较为重要，可以减少心血管疾病的发生，对于人体健康比较有益。低脂肪饮食主要包括以下几种：

1、蔬菜：蔬菜的脂肪含量较低，多以膳食纤维较高为主，如绿叶菜、豆芽等，有助于增加饱腹感，可以减少其他食物的摄入。而且蔬菜中还含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动;

2、水果：低脂肪饮食的基础上，应增加水果的摄入，可在两餐之间进食含糖量较低的水果，如苹果、梨、橘子等;

3、粗粮：常见的有玉米、红薯、燕麦等，富含膳食纤维，可以增加饱腹感，且热量较低，有利于减肥;

4、肉类：如牛、羊肉等，其脂肪含量较低，多以蛋白质和脂肪为主，适量进食可补充蛋白质以及脂溶性维生素。但应注意肉类不可过多食用，以免导致营养过剩;

5、海鲜：如虾、蟹等，其中的蛋白质含量较高，脂肪含量较低，多以深海鱼类以及新鲜的虾肉为主。

此外，低脂肪饮食也包含部分肉类，如精瘦肉等，其脂肪含量较高，应适量进食。建议日常合理搭配饮食，注意养成良好的饮食习惯、规律作息，根据自身情况进行适当运动。如果机体存在疾病，应积极就医，遵医嘱进行相关治疗，避免单纯通过低脂肪饮食治疗疾病。

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