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养生多喝汤秋季养生喝什么汤

来源：泰然健康网时间：2018年08月21日 10:33

　　秋季也是最适合养生的季节，适合来碗汤品，调节身体增强体质，下面小编也给大家推荐几种养生的食补，最适合凉爽的秋季食用。

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　　1.鲫鱼豆腐汤

　　食材：鲫鱼两条小）、豆腐一块、姜一块、葱一根、小辣椒一根、盐适量、胡椒粉、料酒

　　做法：1.先把鲫鱼去鳞、去腮，内部清理干净。

　　2.把豆腐且成小块，葱香菜切段，姜，辣椒切段。

　　3.把鲫鱼抹上黄酒，用盐腌制10分钟。

　　4.锅里放油，烧热，将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色捞出。

　　5.锅里加水，放葱姜。

　　6.大火烧开，汤汁呈乳白色时，加入豆腐继续炖十分钟就可以了。

　　7.出锅前5分钟调入盐，也可以调入胡椒粉，撒上香菜辣椒即可起锅。

　　推荐理由：多喝鲫鱼豆腐汤，清火气，调理气血，活血化瘀。

　　2.山药排骨汤

　　食材：肋排适量，山药适量，盐，料酒，姜。

　　做法：1.排骨过水焯出多余油脂，过凉水洗净。

　　2.戴上手套削好山药，然后切块。

　　3.排骨山药加片姜放入高压锅内，倒入凉水，水位标准以内没过所有食材，倒少许料酒，加盐，上气压20分钟即可出锅。

　　推荐理由：常吃山药可降低血糖，促进消化，还有延年益寿的功效哦。

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　　3.银耳雪梨汤

　　食材：银耳少量、梨1个、冰糖、枸杞适量。

　　做法：1.银耳洗净泡发。

　　2.将梨去皮去核，切小块，冰块枸杞准备好备用。

　　3.砂锅里烧水，水开后放入银耳。

　　4.烧开后，然后盖上盖子转中小火炖1个小时。

　　5.待锅内的银耳开始粘稠后，下入洗净的枸杞。

　　6.再下入梨，加入冰糖，继续小火慢炖。

　　7.后中火炖半小时，即可食用。

　　推荐理由：这个大家都知道啦，雪梨能润肺止咳的，银耳是清热健胃，护肝解毒。

　　4.冬瓜丸子汤

　　食材：冬瓜一小块，猪肉馅适量，葱，香菜，姜，生抽，盐，淀粉，料酒。

　　做法：1.冬瓜去皮切滚刀块备用，葱姜切末，香菜切段。

　　2.将葱姜放入肉馅中，放入两勺淀粉，一勺生抽，一勺料酒，顺着一个方向搅拌，直到变得粘稠。

　　3.锅里烧水，水开后转小火，用勺子肉馅儿团成圆形，下到锅里，把所有的肉馅儿全部做成小丸子下到锅里后，再换成大火煮开，直到丸子七分熟左右。

　　4.把切好的冬瓜片放进去继续煮。

　　5.煮至冬瓜颜色变透明后，调入少许盐起锅。

　　推荐理由：冬瓜可以降血糖降血压，冬瓜丸子汤口感很好哦，常吃还能美容。

　　小编就介绍到这里，几种汤做法都很简单哦，味道也好，大家不知道吃什么的时候，不妨做来试试。

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　　秋季养生注意事项

　　秋季养生要注意很多问题，秋季养生应该要注意身体补水，避免皮肤过于干燥，秋季应该要少吃辛辣刺激性的食物，否则容易导致胃溃疡，甚至导致炎症的发病，秋季尽量选择润肠的食物，可以适当的喝一些蜂蜜水，具有润肠道的作用，也可以多吃一些坚果类的食物，具有健脾开胃的作用，并且具有养肺润肠的功效，秋季养生应该注意什么？

　　人的食欲会大增，日常饮食提倡的是饮食适量，过多的饮食会给身体带来很多意想不到的危害，甚至某些蔬菜吃的过多都会有危害。例如芹菜类粗纤维含量较高的食物，吃的过多不仅难消化，更会伤及胃肠，容易造成胃出血等病症。

　　另外，某些蔬菜含有较多的草酸，草酸会与食物中的钙结合，不仅造成钙的流失，草酸与钙的结合物草酸钙会在人体沉积，造成结石病。有些人喜欢吃瓜果，尽管秋季凉爽，但也习惯在饭后吃点瓜果，以为是助于消化，这一观点是大错特错。立秋后，瓜果类食物都不能多吃，否则会损伤脾胃的阳气。俗话说“秋瓜坏肚”，吃太多，也容易造成腹泻等病症。

　　秋季人体的抵抗力会明显下降，要注意饮食上少吃一些辛味辣味的刺激食物，这类食物会刺激胃肠，引发一些溃疡及炎症，其次这类食物会伤及肺部，需多加注意。秋季干燥，应该多吃一些润肠的食物，例如蜂蜜、杏仁等食品，不仅能补脾胃又能养肺润肠，可预防秋燥引起的皮肤干燥、便秘等症状。

　　秋季养生应该注意什么？秋季养生需要注意的问题比较多，尤其要做好皮肤的保湿工作，避免皮肤干燥，平时应该要多吃一些润肠的食物，秋季可以吃些蜂蜜，经常喝蜂蜜水，具有润肠道的功效，蜂蜜可以起到健脾开胃的作用，并且能够缓解皮肤干燥，可以有效改善便秘的症状。

（责任编辑：江慧）