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瘦身早餐食谱有这些 坚持一周瘦10斤

来源:泰然健康网 时间:2024年11月27日 07:40

一、最适合您的7款减肥早餐食谱

  谷物吐司配鸡蛋沙拉

  卡路里系数:238卡路里、16.9 g蛋白质、13.8克脂肪

  准备:水煮蛋、土豆泥、牛油果、芝麻菜、沙拉酱、黑胡椒粉、土耳其熏肉、西芹碎、全麦吐司

  1.先将鸡蛋外壳剥净,放入盘子中,用刀将其切碎成小块。

  2.放入土豆泥、西芹碎和沙拉酱在其中,充分搅拌均匀。

  3.拿来之前准备好的全麦吐司,在上面放上些芝麻菜,再将拌好的沙拉放在上面,最后再在顶部撒上一些土耳其熏肉块即可。

  鸡蛋蔬菜早餐卷

  卡路里系数:235卡路里、14.7 g蛋白质、14.4克脂肪

  准备:鸡蛋、玉米薄饼、盐、胡椒、奶酪、芝麻菜

  1.先在煎锅中将玉米薄饼热一下,再在见过中,摊一个鸡蛋薄饼。

  2.将玉米饼铺好,在饼上放上奶酪。

  3.再将摊好的鸡蛋放在奶酪上面。

  4.撒上些芝麻菜在顶部,最后用手将其卷好即可。

  水果谷物吐司

  卡路里系数:207卡路里、10.4 g蛋白质、10.7克脂肪

  准备:蓝莓、草莓、全麦谷物吐司、全脂牛奶奶酪

  1.将水果洗净,把草莓切成片,放在一旁待用。

  2.取出一片全麦吐司,在吐司上均匀涂抹全脂牛奶奶酪。

  3.最后将蓝莓和草莓片均匀的码在上面即可。

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  牛油果蔬菜汉堡

  卡路里系数:371卡路里、30.9 g蛋白质、13.1克脂肪

  准备:新鲜菠菜叶子、汉堡坯子、奶酪、小西红柿、牛油果、蛋清、盐

  1.取来一个碗,将蛋清和洗净的菠菜叶子放入其中,放入微波炉中,转1分钟30秒。

  2.取来一个汉堡坯子,在上面涂抹奶酪,并且摆上小西红柿片。

  3.将微波炉中的蛋清和菠菜叶子摆在西红柿片上方,再在顶部放上汉堡坯子即可。

  鸡蛋松饼

  卡路里系数:96卡路里、7.4 g蛋白质、5.4克脂肪

  准备:橄榄油、鸡蛋、菠菜碎、青红椒、洋葱、蘑菇、蒜丁、盐、蘑菇

  1.先将准备好的蔬菜洗净,随后将其切成小丁和碎末

  2.拿来平底锅,在其中倒入些许橄榄油、将之前切好的红椒,青椒,洋葱放入其中,加入些许盐,炒至约5-7分钟。

  3.随后加入蘑菇和菠菜,再煮2分钟,最后加入蒜丁爆香。

  4.将炒熟的蔬菜和鸡蛋混合在一起,放入模具当中。

  5.预热烤箱至350°,将模具放入其中,大约15分钟后,香喷喷的鸡蛋松饼就做好了。

  牛油果素食煎饼

  煎饼部分是用鹰嘴豆粉做的,很多人其实并不了解这个豆子,其实它只是一种草本植物,因其面形奇特,尖如鹰嘴,故称此名。这样的豆粉蛋白质含量很高,并且面很筋道,不会像绿豆或是黄豆面做的普通煎饼一样软趴趴,吃起来很有嚼劲。

  准备:洋葱碎、红辣椒、鹰嘴豆粉、蒜末、盐、黑胡椒、发酵粉、彩椒、葱、奶油(可根据个人口味选择)牛油果片、圣女果

  1.首先取出1/2杯的鹰嘴豆粉,加入两汤匙的饮用水,再加入发酵粉。

  2.将彩椒洗净,切成小块,再将葱洗净切成葱末,全部放置一旁待用。

  3.将彩椒块和葱末放入面糊中搅拌,随后将面糊放入煎锅中,摊平制成饼状。

  4.将摊好的豆饼放入盘中,再在上面放上新鲜的牛油果片和圣女果,可以根据个人口味再顶部挤上奶油,撒上黑胡椒。

  牛油果酱配甘薯时蔬

  如果你早上不太喜欢吃那些比较夯气的主食,那不如吃些清爽的蔬菜。牛油果酱配甘薯时蔬的组合可以让你补全你身体所需的所有维生素。

  准备:牛油果酱、丁香、大蒜、橙子、香菜、盐、黑胡椒、土豆、胡萝卜、甘薯、黑豆、橄榄油

  1.将土豆、胡萝卜和甘薯去皮洗净,并且全部切成小丁。

  2.倒入适量的橄榄油,将切好的蔬菜丁放入锅中,加入盐炒熟。

  3.在快出锅之前加入盐、丁香、大蒜、香菜提香。

  4.将炒好的时蔬盛到盘子当中,撒上黑胡椒,将橙子切开将汁挤在蔬菜上,最后在放入牛油果酱即可。

二、一周早餐减肥食谱有这些

  星期一:酸奶+杏仁条

  不想吃早餐的时候,对着镜子幻想一下:今日早上不吃早餐,中午肯定就会暴饮暴食了,长期下去。。。当一只大肥猪出面在你镜子的时候就后悔莫及啦!因此,如果你在匆忙的星期一赶着去上班,带一些方便的食物,比如低脂或脱脂酸奶,上面可适当添加一些长条的杏仁。在家里提前储备好食物,你就没有借口总是抱怨“来不及”吃早餐了。

  星期二:全麦吐司+果汁+酸奶

  你知道吗?如果你一早醒来的时候不感到饿,你可以通过一些训练来提起早晨的食欲。开始的时候吃一点口味较淡的东西,比如咸饼干。习惯以后可以增加一片全麦吐司。然后,试着在吐司上涂一层花生酱或者杏仁酱。接下来,再加上水果或者一小杯100%的果汁,最后是一杯豆奶。不知不觉间,你就会饿着肚子醒来了。

  星期三:早餐便当

  做一个快速而健康的早餐便当。向便当盒里放一个全麦面玉米饼,加上鸡蛋一只(更健康的吃法是只吃蛋清,当然这样比较浪费)。蔬菜方面可以加上萝卜和菠菜。喜欢的话,可以在玉米饼上面加一层厚厚的番茄酱,最后洒一点低脂干酪作为装饰。

  星期四:水果罐头+麦片+瓜子

  你是在书桌或者办公桌上吃早餐的吗?如果是这样的话,把抽屉里面的油炸面圈清理掉吧。换上一些健康的小食,如果罐头水果(最好用天然果汁浸泡果肉的罐头,比如菠萝果汁浸泡的菠萝果肉罐头)、干无花果、李子干、几小包即食麦片、迷你型的全麦食品、新鲜的果仁或瓜子。

  星期五:低脂芝士+香蕉+天然果汁

  如果你开车上班,就有足够的时候吃一个健康的早餐了。在出门之间,把下面这些东西扔进你的包里:低脂芝士,一只香蕉,一小罐100%天然果汁(4盎司左右),一小袋全麦饼干。

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  星期六:果酱华夫饼+碎核桃

  认真准备一份美味健康的早餐吧!把一杯冰冻的蓝莓放进微波炉里加热1分钟,同时把两块冰冻的全麦华夫饼放进烤面包机里面准备好。把蓝莓加热后变得的果酱和果汁倒在华夫饼上,再洒上一汤匙的碎核桃。这份早餐做起来非常方便,而且吃得饱,营养丰富,肯定令你满心满足。

  星期天:牛奶咖啡+水果

  轻松的周日也不要一觉睡到中午而把早餐也给省了,吃一点或者喝一点东西总比什么都不下肚好,但选择一份营养平衡的食品就最好了。如果你的早餐仅仅是一杯牛奶咖啡,那么可以加几片新鲜水果以及一份全麦的谷类食品。

三、吃减肥早餐的注意事项有这些

  1、注意摄取维生素、叶酸和铁

  25-40岁女性的早餐应至少满足其每日所需维生素和叶酸的一半,特别是维生素C和铁。当今,大多数女性都没有从食物中摄取足够的铁和叶酸。肉、肝脏、海带、木耳、菠菜、油菜可满足50岁以下成人每日所需的20毫克铁的需求量。而其他维生素可以分别从水果,面包等摄取。

  2.吃适量全麦食品和谷类食品

  一顿好早餐应包括这样三件东西:谷类食品(如未去麦的粗面粉面包、八宝粥、黑米面包、窝窝头、茴香菜包等)水果和奶制品。在起床后的1小时内可吃适量全麦食品,并配合含有蛋白质、少量脂肪以及富含纤维的食物。例如全麦切片面包和鸡蛋,或者坚果和燕麦粥。谷类能提供稳定的热量,而蛋白质、脂肪和高纤维食品能给人饱腹感,并且维持血糖正常。女性早餐越来越倾向选择含脂肪少的食品。她们更喜欢吃谷类食物。从营养观点出发,对这一趋势应予以提倡。

  3.减肥早餐有两类食物不宜多吃

  一类是以碳水化合物为主的食品,因含有大量淀粉和糖分,进入体内可合成更多的有镇静作用的血清素,致使脑细活力受限,无法最大限度地动员脑力,使工作和学习效率下降;

  另一类是蛋黄、煎炸类高脂肪食物,因摄入脂肪和胆固醇过多,消化时间长,会使血液过久地积于腹部,造成脑部血流量减少,因而导致脑细胞缺氧,整个上午头脑昏昏沉沉,思维迟钝。

四、不吃早餐的5大危害有这些

  1、让你反应迟钝:早饭是大脑活动的能量之源,如果没有进食早餐,体内无法供应足够血糖以供消耗,便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。

  2、慢性病可能“上”身:不吃早餐,饥肠辘辘地开始一天的工作,身体为了取得动力,会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体,去燃烧组织,除了造成腺体亢进之外,更会使得体质变酸,患上慢性病。

  3、肠胃可能要“造反”:不吃早餐,直到中午才进食,胃长时间处于饥饿状态,会造成胃酸分泌过多,于是容易造成胃炎、胃溃疡。

  4、便秘“出笼”:在三餐定时情况下,人体内会自然产生胃结肠反射现象,简单说就是促进排便;若不吃早餐成习惯,长期可能造成胃结肠反射作用失调,于是产生便秘。

  5、会让你更靠近肥胖族:人体一旦意识到营养匮乏,首先消耗的是碳水化合物和蛋白质,最后消耗的才是脂肪,所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。相反,不吃早饭,还会使午饭和晚饭吃得更多,瘦身不成反而更胖。

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