淄博市疾病预防控制中心 健康科普 【权威发布】高血糖症营养和运动指导原则（2024年版）

近日来，国家卫生健康委

聚集全国顶级专家智慧

对高血压、高血糖症、高脂血症、高尿酸血症等

制订了营养和运动指导原则

今日学习——

《高血糖营养和运动指导原则（2024年版）》

权威发布，照做无误

一、营养指导原则

（一）健康膳食

坚持以植物性食物为主、动物性食物适量的膳食模式。做到食物多样、三大营养素供能比例适当。可参照“中国居民平衡膳食餐盘”，帮助搭配不同种类食物。

（二）控制能量摄入

通过吃动平衡，维持健康体重。超重和肥胖人群应控制能量摄入，可根据减重目标，在现有能量摄入基础上每天减少500kcal左右的能量摄入。

（三）主食粗细搭配，限制高GI食物

膳食碳水化合物供能比占总能量45%~60%，同时注意主食粗细搭配。多选择较低血糖生成指数（GI）的食物；限制高GI食物摄入，并注意控制膳食升糖负荷。

（四）增加膳食纤维摄入

每日25g~30g为宜，多吃粗杂粮和豆类。

（五）保证新鲜蔬菜和水果摄入量

每日新鲜蔬菜摄入量不少于500g；两餐之间的加餐可选择吃水果，以低含糖量及低GI的水果为宜，并注意计入总能量。

（六）限制精制糖摄入

不喝含糖饮料（包括果汁饮料），少喝代糖饮料，尽量选择白水和淡茶等饮品。

（七）控制脂肪总量，选好脂肪来源

以脂肪摄入量占总能量20%～25%为宜，限制油炸类食物摄入；减少饱和脂肪酸摄入，以供能比不超过总能量10%为宜；尽量避免反式脂肪酸摄入，适当提高不饱和脂肪酸的摄入比例。

（八）规律进餐

做到细嚼慢咽；注意进餐顺序，可先吃蔬菜、再吃肉蛋和主食。

（九）戒烟，不建议饮酒

任何含酒精的食物，对糖尿病患者的血糖控制均无益处。

（十）高血糖症合并多种疾病

高血糖症合并多种疾病患者，可采纳相对应疾病饮食指导原则。如出现不一致，可根据不同疾病的严重程度进行合理筛选。

二、运动指导原则

（一）减少静坐时间，增加日常活动

减少每日静坐少动时间，连续静坐时间不超过60分钟。增加日常活动和结构化的锻炼，运动方案应该包含有氧运动、抗阻训练和柔韧性训练。

（二）适当增加高强度有氧运动

有运动基础的可以增加高强度间歇训练（HIIT），包含变速跑、有氧操等。

（三）适度量力，循序渐进

避免突然大幅度增加运动强度、时间、频率或类型。

（四）建议餐后运动

用餐1小时后运动，避免低血糖的发生。

（五）肥胖人群的运动要点

在身体健康状况允许的情况下，肥胖人群可逐步增加有氧运动强度和时间。

（六）高血糖症患者运动注意事项

1.运动计划

（1）联合运动顺序。（2）有氧运动间隔不应该超过两天。

2.运动期血糖管理

（1）关注血糖水平。（2）注意血糖监测。（3）注意药物与运动的相互影响。（4）运动结束后可适当补充能量。

3.并发症管理

（1）注意溃疡保护。（2）视网膜病变患者应避免高强度运动和屏气动作。（3）关注超重和肥胖。（4）特殊糖尿病患者需要额外评估。

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