宝宝辅食添加与配餐

医生回答(5)

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：,给宝宝附食过早或过晚添加,都会对宝宝的健康有不良影响.过早添加辅食,宝宝会因消化功能尚欠成熟而出现呕吐和腹泻,消化功能发生紊乱;而过晚添加会造成宝宝营养不良,甚至宝宝会因此拒吃非乳类的流质食品. 注意以下几点 1.添加辅食应从一种到多种 　　要按照宝宝的营养需求和消化能力逐渐增加食物的种类.刚开始时,只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食,待尝试了3～4天或一周后,如果宝宝的消化情况良好,排便正常,再让他们尝试另一种,千万不能在短时间内一下子增加好几种.　而且这样做还有一个好处,即宝宝如果对某一种食物过敏,在尝试的几天里就能观察出来.若是吃后的几天内没发生不良反应,则表明宝宝可以接受这种食物;如果怀疑宝宝对某种食物过敏,不妨一周后再喂一次,要是接连出现2～3次不良反应,便可认为宝宝对这种食物过敏.　2.添加辅食应从稀到稠 宝宝在开始添加辅食时,都还没有长出牙齿,因此妈妈只能给宝宝喂流质食品,逐渐再添加半流质食品,最后发展到固体食物.如果一开始就添加半固体或固体的食物,宝宝肯定会难以消化,导致腹泻.应该根据宝宝消化道的发育情况及牙齿的生长情况逐渐过渡,即从菜汤,果汁,米汤过渡到米糊,菜泥,果泥,肉泥,然后再过渡成软饭,小块的菜,水果及肉.这样,宝宝才能吸收好,才不会发生消化不良.

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一般指宝宝吃的婴儿米粉，分为有机、天然、普通级别类。其中，有机米粉比之天然的来说是更加纯净的。需要达到：耕种中禁止使用化学合成的农药、肥料、除草剂和生长素等；不使用基因工程技术；加工过程中不使用化学合成的食品防腐剂、添加剂、人工色素和用有机溶剂提取等；有机原料含量大于等于95%，速溶纯蛋黄粉包含婴幼儿成长所需的氨基酸、胆碱、DHA、卵磷脂、铁元素等。具有良好的分散性、溶解性与稳定性，既溶于普通饮用水，也溶于牛奶等其他流食；完整保留蛋黄的全部营养成分，吸收率高达90%以上。自制辅食：通常指利用家庭自备的大米、蔬菜、水果或其它高营养食品为原料，利用家庭做法，研磨、烹制，自行调制而成的汤、粥、泥状可供婴儿食用的，可消化吸收，能够为婴儿提供所需营养的辅助婴儿食品。商业辅食：市场上的成品辅食，经过专业配方、加工的辅食，食用方便，能够满足宝贝不同时期的营养需求，更适合宝贝的口味。但在购买时要注意产品适合添加的月龄、生产日期、保质期、食用方法、保存条件、产品批号等。

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从一种开始，由少至多添加辅助食品应从一种开始，如果婴儿适应这种食品，再增加第二种，以后逐渐增加到多种。如婴儿4个月时添加蛋黄和奶糕，这两种食品不能同时添加，应有先有后，通常先吃蛋黄，婴儿适应后再加奶糕。如果同时添加两种食品，婴儿若有消化不良或对食物过敏，就分不清是哪种食品引起的。添加辅助食品应由少到多，如4个月添加蛋黄，开始只能给1/4个，如能适应，5个月增至1/2～3/4个，6 个月才能吃1个。(2)从稀到干，由软到硬整个婴儿期添加的辅助食品有三类：流食，即各种乳类、果汁、菜水等；半流食，即粥、藕粉、蛋羹等；固体食物，即面包、饼干、馒头等。添加辅助食品应从流食开始，适应后过渡到半流食，再进一步过渡到固体食物。同是固体食物应先吃软的后吃硬的，例如应先吃面包再过渡到吃馒头、饼干。(3)观察反应，采取措施 添加辅助食品时，要观察婴儿对辅助食品的反应。如宝宝不喜欢吃辅助食品，辅助食品应在哺母乳前喂；如喜欢吃辅助食品，辅助食品应在哺乳后喂。每次添加新辅助食品，应观察大便的次数和性质，如大便次数增加，且不消化，应暂停喂几天，待大便正常后再添加辅助食品

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加的辅食应从细小到粗大 　　宝宝的食物的颗粒要细小,口感要嫩滑,因此菜泥,果泥,蒸蛋羹,鸡肉泥,猪肝泥等“泥”状食品是最合适的.这不仅锻炼了宝宝的吞咽功能,为以后逐步过渡到固体食物打下基础,还让宝宝熟悉了各种食物的天然味道,养成不偏食,不挑食的好习惯.而且,“泥”中含有纤维素,木质素,果胶等,能促进肠道蠕动,容易消化. 　　另外,在宝宝快要长牙或正在长牙时,妈妈可把食物的颗粒逐渐做得粗大,这样有利于促进宝宝牙齿的生长,并锻炼他们的咀嚼能力.　　4.添加辅食应从少量到多量 　　每次给宝宝添加新的食品时,一天只能喂一次,而且量不要大.比如加蛋黄时先给宝宝喂1/4个,三四天后宝宝没有什么不良反应,而且在两餐之间无饥饿感,排便正常,睡眠安稳,再增加到半个蛋黄,以后逐渐增至整个蛋黄.　 5.遇到宝宝不适要立刻停止添加 　　宝宝吃了新添的食品后,妈妈要密切观察宝宝的消化情况,如果出现腹泻,或便里有较多黏液的情况,就要立即暂停添加该食品,等宝宝恢复正常后再重新少量添加.但妈妈们应了解,宝宝在刚开始添加辅食时,大便可能会有些改变,如便色变深,呈暗褐色,或便里有尚未消化的残菜.　6.吃流质或泥状食品的时间不宜过长 　　通常宝宝在开始添加辅食时,都还没有长出牙齿,因此流质或泥状食品非常适合他们消化吸收.但不能长时间给宝宝吃这样的食品,因为这样会使宝宝错过发展咀嚼能力的关键期,可能导致宝宝在咀嚼食物方面产生障碍.　

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新生儿一般从2个月开始喂菜汁,果汁,先给1汤匙,以后逐渐增至2—3汤匙,上下午各喂一次，4—5个月,浓鱼肝油滴剂从每天4滴渐增至6滴,分二次给.菜汁,果汁从3汤匙逐渐增至5汤匙分二次给.4-5个月,开始吃煮熟的蛋黄.从l／4只开始,将其压碎放入米汤或奶中调匀后喂,等适应后逐渐增至1／2只.从4个半月起给煮得很烂的无米粒稀粥,每天1汤匙,消化情况好再从5个月起每天2—3汤匙,粥里可加半匙菜泥,分2次给. 宝宝辅食， 是完整均衡的营养，对成长中的孩子是很重要的，特别是在0岁阶段的营养给予，更是奠定宝宝一生健康的根基。纯母乳喂养的婴幼儿，宝宝辅食， 从6个月开始。配方奶粉喂养的宝宝，一般从4个月开始，要逐渐给宝宝加一些除了母乳之外的食物，包括果汁、菜汁等液体的食物，米粉、果泥、菜泥等半固体食物，煮的很烂的米饭、面条、切成很小块的水果、蔬菜等固体食物，这些食物就是婴幼儿的辅助食品，简称宝宝辅食。

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