冬天女人易怕冷 饮食多吃这些温性食物

　　冬天女人为什么更怕冷？

　　第一，缺铁。

　　美国重量学家和营养学家试验结果表明：对寒冷耐受力低的人，血液中铁元素含量不足，并常有伴有血浆中甲状腺素降低，而女性主要因为月经导致铁的损失。缺铁的人由于血红素较少，影响了血液的携氧能力，导致组织能量代谢发生障碍，人会因产生的热量不足而感到异常寒冷;血压低的人末梢血液循环不足，人体组织同样得不到足够的氧和能量，也会畏寒。

　　第二，甲状腺素分泌不足。

　　身体中的甲状腺素分泌不足的时候皮肤等部分的血液循环减慢，产热不足就会对冷的反应更加强烈;更年期女性身体里的雌激素水平较低，影响了神经血管的稳定，容易出现腰、腹、手脚和全身发冷。营养学家指出，妇女应每日摄入18毫克的铁，但是大多数妇女没有达到这个要求，因而怕冷。甲状腺素有”生热”的作用，能使人体基础代谢增高，皮肤血液循环加快，增加热量。而甲状腺素分泌不足时，由于产热少，所以怕冷。

　　第三，新陈代谢慢。

　　女性因为体内雌激素的含量高，体内的热量容易转化成脂肪储存在皮下，新陈代谢较慢，热量的合成作用大于分解作用，从而使体内热量释放较少。而且女性一般不太喜欢活动，热量的产生就会更少。由于运动量不足，往往会造成全身或局部循环不良，导致全身发冷，特别是手、足等末稍部位更觉冷。

　　冬天怕冷的人要注意饮食保暖，选择一些温热补益的食物来调整自己日常的饮食。人怕冷与其体内缺乏矿物质和维生素有关，因此应注意补充矿物质和维生素。想要抵抗冬季的寒冷可以多吃些温性食物。

　　1、牛肉

　　牛肉性温味甘，富含维生素A、B和菸酸、蛋白质、脂肪、无机盐等。中医认为它补益脾胃、强筋骨。牛肉与性味平和甘润滋补的党参北芪合为炖汤，甘润可口，补体虚、益气血，增强人体御寒能力，亦男女老少皆宜。

　　2、羊肉

　　羊肉含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养成分，性味甘温。有暖中补虚、开胃健脾、益肾养肝、御寒祛湿之功效，历来被用作冬季御寒和进补壮阳的佳品。冬季常食还能维护胃肠黏膜，增加消化酶分泌，促进消化吸收。

　　3、狗肉

　　狗肉里含有大量多肽和牛磺酸，另一方面，其脂肪含量不高。在中医里，狗肉被认为是具有温肾补气以及助阳散寒功效的食物，对于改善冬天手脚冰冷、夜尿频繁、畏寒、腰痛等情况有很大帮助。

　　4、黑豆

　　黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能，所以吃黑豆没有引起高血脂，还有降低胆固醇的作用。

　　5、海带

　　海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3%～5%，多的可达7%～10%。 除了碘外，海带还富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、褐藻氨酸、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。

　　6、糯米

　　生活中常见的糯米，也是御寒高手。糯米味甘、性温，吃后能补养人体气血，滋养脾胃。脾胃温暖后，人气息就会变得相当顺畅，以致周身发热，起到御寒的作用。需注意的是，糯米比普通米饭难消化，热量也比较高，所以一次性不宜多吃哦。

　　7、燕麦

　　燕麦富含膳食纤维和植物蛋白质，具有很好的饱腹感，有助控制体重，其中的β葡聚糖具有降低“坏胆固醇”的作用。此外，燕麦还富含多种矿物质，有助身体抵抗寒冷。燕麦可以用来熬粥，也可和大米搭配做成燕麦饭。

　　8、牛奶

　　牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。而且冬季是最佳存储能量的季节，多喝牛奶可以保暖。

　　9、核桃

　　能降低胆固醇、防止动脉硬化和高血压。核桃仁还富含磷脂和维生素E能增强细胞活性，含脂肪40%50%其中主要为不饱和脂肪酸。促进造血功能，增进食欲。核桃中丰富的碳水化合物产热量高，冬季食用可增加机体热量，御寒保暖。

　　10、生姜

　　生姜性微温，具有散寒发汗，温中止呕，温肺止咳的作用，可以用于治疗风寒感冒，胃寒疼痛，寒性呕吐等症状者，怕冷的女性朋友在冬天可以常喝些姜茶，姜汤，能促进血液循环，起到暖身的效果。（参考站点：老中医网） 

（责任编辑：王清惠）

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