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嘴馋吃5类健康零食中小学生吃鱼丸鸡排不健康

来源：泰然健康网时间：2024年11月27日 16:26

对于很多中小学生来说，鱼丸、鸡排是他们的最爱，经常在放学后的学校附近，你都能看到大家吃各种鱼丸等小吃的景象。不过鱼丸、鸡排等再加工制品不健康，中小学生应少吃、不吃。

鱼丸鸡排不健康中小学生慎食

为全面提高学生身体素质，北京市疾控中心发布《北京市中小学校健康食堂标准（试行）》，现有59所学校加入健康食堂创建。今年，针对中小学健康食堂及供餐情况的一项调查显示，90.9%的健康食堂配备了公共营养师或校园营养师；每餐平均供应蔬菜8种（深色蔬菜占4种）；97.8%的中小学成立了由学生、家长和教师代表参加的膳食委员会；81.8%的学校学生剩饭菜情况明显减少；每餐平均食盐使用量从3.68克降至2.92克，平均食用油使用量从13.32克降至10.19克。

调查结果也显示，59家中小学中，已有半数食堂不再使用鱼丸、鸡排等再加工制品。但仍有50%的健康食堂将这种食物提供给孩子，22.7%的健康食堂每周提供2次及以上的油炸食品。市疾控中心学校卫生所所长郭欣表示，鱼丸、鸡排等再加工制品油、盐含量较多，而且这种制品并非纯肉，添加剂的多少、种类均无法掌握，应少吃、不吃。

对很多学生来说，吃鱼丸炸鸡，一方面是因为放学后肚子饿，一方面也是因为嘴馋。对于这种情况，家长不妨为孩子们准备一些健康的零食，让他们可以充饥和解馋。

5类健康零食推荐

1、苹果+脱脂牛奶

“水果本身就是很好的零食，如果吃水果的时候再加点儿蛋白质，口感会更好”Bowerman介绍说。“与碳水化合物不同，蛋白质有助于维持体能的能量水平，所以在吃过数小时，你都会有饱腹感”。

2、松软干酪夹心牛油果

松软干酪夹心牛油果是水果和奶制品的另一种绝妙组合。当你馋荤腥、油腻食品，再度萌生出奶油美味的渴望时，不妨试试这个零食组合。其制作方法非常简单，把牛油果切成两半，去除果核，将含量为1%的两盎司奶酪填充在果核的位置，即可宣告完成、大功告成。

3、各类坚果

如花生、核桃、开心果、瓜子、杏仁等。提示：尽量选择原味的。现在的坚果被制成各种各样的味道，选择原味的是因为其他味道的会加入糖盐等，会额外增加热量，且不宜清淡口味的培养，再者各种味道的可能是发潮发霉的坚果为了掩盖其质地而加入糖盐

4、新鲜水果

水果是对身体最有益处的零食，上学的时候不妨在书包里放个苹果、柑橘、雪梨等。

5、牛奶和酸奶。很多人都喜欢和牛奶和酸奶，那正好，就把它当作你们的健康零食吧。