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二十一个月宝宝食谱有哪些

来源：泰然健康网时间：2024年11月27日 18:44

二十一个月宝宝食谱有哪些

21个月的宝宝，已经接近两岁，这个时间段，孩子已经能吃很多的食物，所以家长，要利用孩子能吃食物以后，为了保障孩子的身体健康，最好多给孩子添加一些食谱，而且要多样化，这样才能让孩子正常的发育和成长，二十一个月宝宝食谱有哪些？下面为大家介绍一下。

目录宝宝辅食怎么要选看需求二十一个月宝宝食谱有哪些宝宝辅食重在营养均衡新妈妈要补充好的六大营养要素宝宝夏季钙流失需警惕

1宝宝辅食怎么要选看需求

　　看宝宝的表现，选择添加辅食的时间。当他们想吃辅食的时候，观察如下征兆：

　　1、连续几天哭闹，你发现他既没有病，也没有长牙的现象;

　　2、当其他人吃饭时，他对饭桌上的饭菜十分感兴趣;

　　3、能自己坐稳，挺舌反射消失，这样的话，婴儿不至于将食物推出口外;

　　4、自己会抓食物，并能放入口中。

　　另外，你可以观察宝宝的尿布上是否有完全没有消化的食物。若有，这时你应该暂停添加辅食，等几周后再试一试。

　　不要强迫婴儿吃辅食，这样他们会将刚喂的食物吐出来，如果连续几天都失败，就说明婴儿暂时还不适宜添加辅食。刚开始添加辅食时，一天喂一顿。在谷类中婴儿最易接受的是大米，但大米易引起便秘。若发现婴儿便秘，应改喂燕麦片粥。在婴儿适应了大米后，再慢慢添加其他种类的谷物婴儿食品。一次只能喂一种。喂了几种不同的谷类食品后，要开始添加水果，还是一次一种。然后依次添加黄色、绿色蔬菜。在这期间随时都可添加水果汁。肉类应在6个月以后添加，因为难以消化。

　　6个月以后，家长可以让婴儿抓着吃小块面包或饼干，再给予小块水果、蔬菜和干酪等。建议9个月之后再喂鸡蛋，因为9个月之前婴儿对鸡蛋易过敏。

2二十一个月宝宝食谱有哪些

　　小米山药粥

　　原料：鲜山药，小米，白糖。

　　做法：

　　将山药洗净捣碎，与小米同煮为粥，然后加白糖适量，空腹食用。

　　功效：可治脾胃素虚，消化不良，大便稀溏。

　　胡萝卜玉米渣粥

　　原料：玉米渣，胡萝卜

　　做法：

　　先将玉米渣煮烂，后将胡萝卜切碎放入，煮熟，空腹食。

　　功效：消食化滞，健脾止痢。

　　八宝粥

　　原料：糯米，红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量

　　做法：

　　将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。

　　功效：全面补充营养素，强身健脑。

　　鱼肉松粥

　　原料：大米，鱼肉松，菠菜

　　做法：

　　将大米淘洗干净，开水浸泡1小时，连水放入锅内，旺火煮开，改微火熬至粘稠。

　　将菠菜洗净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、精盐，调好口味，婴儿护理时用微火熬几分钟即成。

　　功效：补充蛋白质和钙质。

　　红嘴绿鹦哥丝面

　　原料：西红柿、菠菜、豆腐、排骨汤、细面条，葱。

　　做法：

　　将西红柿用开水烫一下，去掉皮，切成碎块。

　　菠菜叶洗净，开水捞一下去草鞣酸，再切碎;豆腐切碎。

　　少放油，用切碎的葱花呛锅，倒入排骨汤，烧沸。将西红柿和菠菜叶倒入锅内，略煮一会儿。再加入非常细的面条，面条软即可出锅。

3宝宝辅食重在营养均衡

　　第一阶段(4-5个月)

　　当宝宝已经出生4个月、体重达到出生时的两倍，或者是超过6公斤时，就可以开始尝试给宝宝添加辅食了。

　　A 时机

　　如果将汤匙或食物放进宝宝的口中，而宝宝没有用舌头推开时，便可以喂辅食。特别是在宝宝对大人吃饭的样子很感兴趣，当宝宝的嘴巴开始一动一动时，也可以试着让他们尝试辅食。

　　此外要避免在宝宝过度饥饿时喂辅食。

　　B 吃什么

　　这个时期由于宝宝肠胃系统还未发育成熟，应选择糊状、天然、清淡的辅食：

　　最好应从 “米糊 ”开始喂起，米糊含有铁等特殊营养素，浓度和母乳、配方奶相似，调配应以水调成糊状，以米：水=1：10的比例为主，初喂时最好能稍微浓稠一点，即一滴滴慢慢流下的浓度即可。习惯米糊后可慢慢加入蔬菜和水果。

　　同时辅食应由1-2汤匙开始，从少量逐渐增加，喂不同的食物应间隔2-3天，之后须持续观察4-7天，如无长红疹、腹泻、呕吐等症状，则可继续喂食。

　　第二阶段(6-8个月)

　　这个时期，营养素的摄取比卡路里更重要，应让宝宝摄取多种动物性蛋白质，动物性和植物性蛋白质比率保持在3：1最适当。每天喂2次辅食。

　　为了让宝宝养成不偏食的习惯，妈妈应让宝宝尝试不同的食物，均衡摄取谷类和淀粉类、蔬果类、肉鱼蛋豆类及乳脂坚果类等5大类食材。

　　同时可以吃一些比较硬的的食物，例如练习吃饼干或自己拿着硬吐司吃，满足宝宝的咀嚼口欲，也能训练宝宝学习吞咽固体食物。

　　此外，由于宝宝开始长出乳牙，咀嚼东西的欲望变得强烈，最好将辅食烹煮至稍微可以咀嚼的程度，不要完全将材料切碎，烹煮至豆腐一样的程度即可。

　　第三阶段(9-10个月)

　　这个阶段由于宝宝的活动量增多，身体所需的营养也相应增加，辅食的食量和次数也有所调整，一天三次辅食为宜。

　　在食物选择上，应逐渐减少授乳量，摄取蛋白质、碳水化合物、维生素、脂肪及矿物质等5大营养素，每餐应包含2种以上营养素。像牛肉、鸡肉、白色鱼肉等富含蛋白质的食物，每天至少应喂2-3次，并且应确认宝宝对哪种食物过敏，再避免让宝宝食用较佳。

　　同时注意切勿使用过多油脂。

　　在食物烹煮上，妈妈要将食物烹煮至和香蕉一样的软硬程度，将食物切成小丁块，并且可以开始给宝宝吃看起来成米粒状的粥，过了后期，就可以吃软软的米饭，最好每一餐份量为1碗婴儿碗的大小。

4新妈妈要补充好的六大营养要素

　　1.液体

　　哺乳期妈妈需要每天至少摄入10杯的液体。可以是水、花草茶、牛奶、果汁、脱咖啡因咖啡或者苏丹水。如果不能摄入足够量的水，就不能产生足够的奶。

　　2.能量

　　哺乳期的妈妈在前6个月，每天需要多摄入640卡路里的能量。从营养丰富的食物中获取能量，例如低脂奶制品、瘦肉、全麦、水果和蔬菜。

　　3.钙

　　对于很多哺乳期妈妈来说达到推荐的钙日摄取量1200毫克每天非常困难，尤其是对于那些饮食中奶制品不足的女性来说就更加困难了。钙的摄入量低不会影响母乳中钙的浓度，但是对于母亲来说其影响是不确定的，尤其是当哺乳期较长的时候可能会对骨骼产生影响。可以通过在日常饮食中增加大量奶制品和加钙果汁来补钙。

　　4.维生素B6

　　母亲摄入的维生素B6的量会严重影响到母乳中维生素B6的含量。维生素B6摄入量低不仅影响到母亲还影响到婴儿。维生素B6有很多作用，包括：合成肌蛋白和抗体，而抗体对免疫系统非常重要。无需过多摄入维生素B6，只需满足每天摄入2.1毫克即可。含有维生素B6的食物有肉类、鱼肉、坚果、豆类、全麦食品还有一些果蔬。维生素B6最好的食物来源是精加工的全麦谷物、葵瓜子、花生酱、香蕉、金枪鱼、土豆、白火鸡肉和鸡肉。

　　5.硫胺素

　　硫胺素又称维生素B1，维生素B1促使碳水化合物转化为能量。因为孕妇在孕期摄入过多的能量，因此对硫胺素的需求量也相应增加。母亲硫胺素摄入量少导致母乳中硫胺素含量低。建议每天摄入硫胺素1.6毫克。硫胺素的最佳食物来源是全麦产品，因为全麦保留了麸皮，强化的全麦食品也是可以的。另外，猪肉、豌豆和坚果都是硫胺素的很好来源。

　　6.叶酸

　　充足的叶酸摄入量对于母婴健康非常重要。叶酸对于细胞分裂和组织生长有着非常重要的作用。叶酸还参与了红细胞中的血红蛋白的形成。哺乳期的女性每天需要摄入280毫克的叶酸。叶酸丰富的食物有绿叶蔬菜、豌豆、橙子、胡萝卜、鸡蛋、香蕉、鳄梨、全麦、强化谷物和动物肝脏等。

5宝宝夏季钙流失需警惕

　　夏季到来，宝宝身上的汗水也伴随着炎热的天气多起来，有关于“钙”是否会随着汗液流失的问题也常常困扰着妈妈们。据相关研究显示：每1000毫升汗液中含钙元素的量仅为1毫克，夏季通常每天由汗液中丢失钙的量仅为15毫克，因此钙会随着汗液大量流失的说法并不准确。

　　不过比起其他季节，夏季的确是比较容易出现钙流失的季节，孩子体内的钙质会通过其他多种方式流失。首都医科大学附属北京儿童医院儿童保健中心主任医师与特级专家张峰称，夏季宝宝胃肠蠕动变缓、食欲不振、饮用碳酸饮料增多、日晒时间减少等因素都会影响宝宝的钙吸收。

　　所以为了尽可能地满足宝宝营养需求，日常饮食宜选择含钙丰富的、流质或半流质且较为清淡的食物，如奶制品、豆类食品等。除食物补钙外，家长也可通过钙剂给宝宝补钙。

　　根据中国营养学会推荐的每日标准：0～10岁每日应摄入300至800毫克钙。成人和儿童在补充钙剂时也应有所区分。运动也可以促进或改善骨骼的新陈代谢，利于血液中的钙离子沉积到骨骼上，从而促进钙的吸收。

二十一个月宝宝食谱有哪些