健康宝宝辅食全书

　　书 名: 健康宝宝辅食全书 　　作　者：积木文化编辑部企划制作 　　出版社： 化学工业出版社 　　出版时间： 2009-8-1 　　ISBN: 9787122061379 　　开本： 16开 　　定价: 29.80元

　　宝宝可以开始吃辅食了，这很让爸爸妈妈开心，可是，究竟要让宝宝吃什么、怎么吃，才能吃得开心又健康呢？ 　　本书针对宝宝添加辅食的四个阶段，收录100道营养丰富、宝宝最爱吃的辅食食谱，每道食谱配有制作步骤和精美图片。更贴心为新手爸妈们整理88种常见辅食食材的优劣及烹饪要点，推荐最好用的10种制作辅食的工具。怎样循序渐进添加辅食？各阶段的食物软硬度怎样拿捏？带宝宝外出时辅食怎么喂？宝宝出现发烧、腹泻、咳嗽、便秘等不适时，喂辅食应注意哪些要点？该书能解答关于辅食的种种疑惑，只要一书在手，就能搞定所有关于 宝宝辅食的大小事，是新手爸妈们最实用的育儿饮食宝典。

　　循序渐进吃辅食 　　各阶段的食物软硬度 　　辅食基础烹调法 　　 柴鱼高汤作法 　　小鱼干高汤作法 　　蔬菜高汤的作法 　　超简单 稀饭的作法 　　进入辅食之前的准备期 　　辅食的方便道具 　　第1阶段　宝宝口水变多，盯着正在吃东西的大人，一副也很想吃的样子。5～6个月 月龄 　　菠菜稀饭，番茄 乌龙面糊 　　 牛奶面包糊，马铃薯 蔬菜浓汤 　　 香蕉粥， 水果面包糊 　　鱼勿 仔鱼 小白菜稀饭，豆腐菠菜 味噌汤 　　 鲷鱼糊， 茄汁 白肉鱼糊 　　豆腐蔬菜泥，肝酱洋 芋泥 　　蔬菜 茶碗蒸， 卷心菜浓汤 　　南瓜水果糊， 胡萝卜苹果泥 　　绿花椰卷心菜泥， 苹果酱 　　红薯 橙汁浓汤，水果 酸奶 　　第1阶段经验分享：“吃得到处都是”的好对策 　　第2阶段　宝宝会闭起上下唇，能顺利吞下黏乎乎的食物时。7～8个月 月龄 　　 玉米片 牛奶粥，南瓜 麦片粥 　　 香蕉牛奶稀饭，豆腐焗 通心粉 　　意大利面浓汤，蔬菜鸡肉面 　　番茄拌 鳕鱼， 鲔鱼 马铃薯泥 　　蔬菜豆腐，鸡肉烩南瓜 　　鸡肉马铃薯丸，鸡肉青江菜 　　 豆腐炒蛋，蛋炒鱼勿仔鱼 四季豆 　　烤 南瓜球，豌豆煮鱼勿仔鱼 　　茄汁茄子，马铃薯丸 　　鱼肉炖萝卜泥， 芡汁冬瓜 　　第2阶段经验分享：“让宝宝不挑食”的好方法 　　第3阶段　宝宝用舌头就能顺利压碎豆腐，一次约可吃下儿童用碗一碗的食物量时。9～11个月 月龄 　　 蛋花稀饭， 生菜鱼勿仔鱼稀饭 　　青豆稀饭， 海带芽稀饭 　　海苔 柴鱼稀饭，鸡肉 什锦稀饭 　　 面包布丁，牛奶蔬菜面包汤 　　酸奶拌 彩椒意大利面， 　　焗番茄鱼肉通心粉 　　 奶汁烤肝酱马铃薯，玉米 马铃薯饼 　　香煎 鲑鱼， 茄汁鳕鱼 　　 美乃滋洋芋鲔鱼酱，鲑鱼海苔 盖饭 　　 清蒸鳕鱼，玉米牛奶 酱肉丸 　　 萝卜炒鸡肝， 韭菜炒蛋 　　日式 煎蛋卷， 蔬菜羹汤 　　鱼勿仔鱼拌青江菜， 番茄胡萝卜汤 　　甜煮蔬菜， 冬瓜豆腐汤 　　水果洋芋甜点，芋泥小点心 　　 焦糖牛奶香蕉，橙汁胡萝卜 　　奶汁鲔鱼玉米稀饭，黄瓜蛋汁 面线糊 　　第3阶段经验分享：“轻松烹调辅食”的小秘诀 　　第4阶段 宝宝每天已固定吃三餐，能用牙床磨碎香蕉般硬度的食物。12个月以上月龄 　　菠菜牛肉焗饭， 咖喱什锦 拌饭 　　 麻婆豆腐盖饭，鲔鱼 米饭汉堡 　　焗 法棍， 三明治卷 　　芝士棒，鸡肉蛋片 汤面 　　 大阪烧，海带芽煮鲷鱼 　　 酥炸鳕鱼，烤美乃滋 旗鱼 　　橙酱鳕鱼， 什锦煎蛋 　　 什锦虾仁 蒸蛋，鸡肉蒸豆腐 　　 豆腐汉堡， 咖喱马铃薯 炖肉 　　 鸡肉卷， 馄饨汤 　　 蔬菜肉卷， 牛肉炒胡萝卜丝 　　生菜 鲜菇汤， 酸甜彩椒 　　马铃薯比萨，焗奶汁 椰菜虾仁 　　 白菜粉丝汤，苹果 小黄瓜 番茄沙拉 　　第4阶段经验分享：好用的“辅食用具”推荐 　　外出时的宝宝辅食窍门 　　到邻近地方篇 　　1. 到附近的亲友家　 　　2. 到有孩子的朋友家 　　3. 外出购物　 　　4. 到没有孩子的朋友家 　　 出远门篇 　　1. 当天来回的旅游　 　　2. 到远地的 祖父母家 　　3. 在 国内旅游　 　　4. 到国外旅游 　　外出时的方便用品 　　宝宝身体不适时的辅食 　　发热　咳嗽　恶心呕吐　便秘　腹泻　 食物过敏 　　检视88 种宝宝辅食食物 　　辅食TIPS 　　喂食法和进食法 　　烹调方法和食品 　　辅食和生活

《健康宝宝辅食全书》共收录100道辅食食谱，88种宝宝食物，妈妈们的好用经验分享，出门在外的好用辅食须知。

宝宝长大了，可以开始吃辅食了！这是所有为人父母最开心也最关心的大事之一，可是，究竟要让宝宝吃什么、怎么吃，才能吃得开心又健康呢？
一般来说，医生建议宝宝大约在第5个月至第7个月之间开始摄
取辅食，并且循序渐进、慢慢增加辅食的分量及种类，直到完全取代母乳或配方奶。日文将我们所谓的“辅食”称为“离乳食”，其实在意义上更为贴切。
对于新手爸妈们来说，准备辅食真是一门大学问，也常为此伤透脑筋，各种问题与状况更是层出不穷：“可以给宝宝吃这个吗？”“宝宝都不吃我准备的辅食，是不是哪里出了问题？”“吃这个会不会过敏？”“宝宝一直吃个不停，会不会
吃太多？”“宝宝老是吃得乱七八糟，怎么办？”“宝宝很挑食，摄取的营养是不是不够均衡？”……
本书是为新手爸妈们打造的辅食全书， 除了收录四阶段、共计
100道营养丰富的宝宝辅食食谱之外，更贴心为新手爸妈们整理了关于辅食的重要信息，
解答各种关于辅食的疑惑，以清晰有条理的方式搭配精彩的图片解说，让新手爸妈们一看就懂，轻松获取所需要的信息。只要一书在手，就能搞定关于宝宝辅食的大小事，堪称新手爸妈们最实用的育儿饮食宝典。
当然，最后还是要提醒您，每个宝宝都有自己独一无二的成长历程，无需与其他宝宝做比较，要针对宝宝的成长状态调整出最适合他的辅食。“给你的宝宝最好的！”这是所有爸妈们的心愿，也希望这本书能陪伴着您，与您一起分享宝宝成长的喜悦。
本书使用计量单位
1小匙＝5毫升
1大匙＝15毫升
1杯＝240毫升

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