我没有每天跑,一般是跑5休2,感觉消耗能量也挺大。跑步过程中营养元素和微量元素随之消失不少,需要及时补充身体必需的营养元素。
主食碳水化合物必不可少
跑步主要以肌糖原和肝糖原为基本燃料,碳水化合物的成分主要是糖类,比蛋白质更容易在短时间内转化为能量。 碳水化合物是跑步能量的主要来源。
我有一段时间减肥,主食吃得很少,结果供能不足,出现情绪低落,对跑步产生厌倦和恐惧心理。后来我就决定,跑步一定吃够主食,保证能量供给,自己也更有信心。
我每次跑完后会吃一点全麦面包或饼干,确保肌糖原及时得到补充。
多食水果蔬菜
众所周知,水果蔬菜满足人体对维生素和微量元素的补充。
水果富含维生素c,能够提高跑步的耐力,减轻疲劳,促进跑后的身体恢复;
维生素和微量元素还有助于糖类以及脂肪的消化和吸收,能够发挥调节作用;
水果和蔬菜不能相互替代,因为他们都拥有对方没有的元素。水果蔬菜热量低,除了榴莲、芒果之类我不吃,其他都是均衡摄入,以全面满足身体需要。
补充水和运动饮料
跑步时体内水分、钠、钾等离子消耗过多,得不到及时补充的话,有可能引起体内代谢紊乱。
我跑步前后一定会补充水分。跑前还可以选用含低聚糖的饮料,吸收快,又不影响运动能力。
尤其是空腹晨跑,我一般是喝一杯水再跑,因为担心跑的时候出现脱水现象。
跑步是强度比较大的运动,除了流失水分,还流失一定微量元素和营养元素。我如果跑步时间太长,为防止抽筋,中途我会补充足够的水分及电解质,比如运动饮料,以延缓疲劳。
一次喝水不要喝太多。跑完如果出汗太多,我自己配制淡盐水来缓解体内失去的水以及钾钠。
有时候,跑量比较大,我还会在饮料当中适当添加蛋白质、氨基酸等营养成分,帮助恢复体力。
注意的是,对微量元素的摄入并不是越多越好,运动饮料与水不能相互替代。
一日三餐膳食均衡
跑步饮食遵循均衡、合理、全面的基本原则。平常,我摄入的碳水化合物、脂肪和蛋白质的比例为50%、30%、20%。
三大营养要素我尽可能直接从食物中获得,除了蛋白粉,很少用营养补剂代替天然营养素。
一天之中,尽可能摄取多的食物种类,确保营养均衡。我建议三餐的热量分配为20%、50%、30%。
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