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科学网—如何正确选择保健品

来源:泰然健康网 时间:2024年11月27日 19:31

保健食品是食品的一个种类,用于调节机体机能,提高人体抵御疾病的能力,改善亚健康状态,降低疾病发生的风险,但不以预防、治疗疾病为目的。

保健品不是药品,凡是患有某种疾病的人,应通过正常的诊断和治疗来达到康复的目的,把保健品当作药物来用,这是一个误区,也是不科学的。

不同人群 不同选择

保健食品适于特定人群食用,由于具有调节人体的某一个或几个功能作用,因而只有某个或几个功能失调的人食用才有保健作用,对该项功能良好的人食用就没有必要。

针对女性身体特点挑选有针对性调节功效的保健品,如补血、补气、安眠、静心等。比如自己存在的亚健康问题,为了保持更好的状态,选择复合维生素、膳食纤维素、钙、植物雌激素等保健品都是不错的选择。

男性在进补时可以选择那些具有抗疲劳、增强免疫力、缓解精神压力等功效的保健品。而且嗜好烟酒的男性,可在指导下补充必要的营养素。

因为生长发育十分迅速,小孩可以补充健脑的营养素,如DHA、锌、卵磷脂等,以达到营养大脑和增强抵抗力的目的。在为孩子挑选保健品时,一定要查看该产品的适应人群是否为儿童。

老年人对于钙、维生素等营养补充剂,可按剂量补充。为了延缓衰老,老年人还可以选择具有抗衰老功效的保健品及调理胃肠功能的益生菌类保健品等。需要长期服药的老年人,最好将自己的身体状况和用药情况告诉营养师,以获得更具体的营养素补充建议。

选择可靠保健品

保健食品必须经一定申报程序,经国家食品药品监督管理局审查批准后方可称为保健食品。我国对保健品有两个最基本的要求:一是没有任何毒副作用;二是功效确切。

选购保健品前注意以下几点:

第一,要注意保健品标志。保健品内外包装上都应有“蓝帽子”专用标志,与批准文号上下排列或并列。国产保健品的批准文号是“卫食健字”或“国食健字”。进口保健品是“卫进食健字G”或“国进食健字”。凡无此专用标志的都不是保健品。

第二,保健食品包装上应注明生产企业名称及其生产许可证号。

第三,注意鉴别包装标签说明。在商品标签或包装上,应完全根据保健品批准证书的内容,标明主要原料、保健功能、适宜人群和不适宜人群、厂名厂址、使用方法、规格、储藏方法、保质期和注意事项等。

对于所谓的“进口食品”,主要是看三点:第一,看包装上是否有中文标签。标签的内容不仅要与外文内容完全相同,还必须包括以下几项内容:食品名称、配料成分、净含量和固体物含量,原产国家或地区,商品生产日期、保质期、贮藏指南、制造、包装、分装或经销单位的名称和地址,在中国国内的总经销商的名称和地址等。第二,看是否贴有激光防伪的“CIQ”标志。“CIQ”是“中国检验检疫”的缩写,从2000年开始对检验检疫合格的进口食品统一加贴。第三,看经销商有无“进口食品卫生证书”。该证书是检验检疫部门对进口食品检验检疫合格后签发的,证书上注明进口食品包括生产批号在内的详细信息。只有货证相符,才能证明该食品是真正进口的。

食用误区需注意

食用保健食品要依据其功能有针对性地选择,切忌盲目使用;不能食用超过所标示有效期和变质的保健食品;保健食品不含全面的营养素,不能代替其他食品,要坚持正常饮食,这一点老年人要特别注意。保健食品不能代替药品,不能将保健食品作为灵丹妙药;食用保健食品应按标签说明书的要求进行食用。

服用保健品前最好向营养科医生咨询。如担心血液中缺乏某种微量元素,就去医院营养科做头发化验或抽血检测,根据检查结果,医生给出合适的补充方案。调节一段时间后如果指标达标了,就不要再进补。

认识产品中的有效成分(功效成分),有的保健品说明里还列举出了“不适宜人群”,购买前一定要仔细阅读对照。(王菲)

《中国科学报》 (2013-10-18 第17版 生活周刊)

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