减肥的4个谎言,害惨不少人,或要认真鉴别一下,不要再被骗了
肥胖不是好事,多余的脂肪,会在体内到处乱跑,到了肝脏,是“脂肪肝”,堆在腹部,是“大肚腩”,积累在腰肌,是“游泳圈”,还会引起心血管疾病、心脏病、营养不良等问题,加重内脏负担等,不少慢病,查到底与肥胖有千丝万缕的联系。
为了健康、塑体、形象,无数人加入到减肥队伍中来,各种心得和妙计满天飞,其中不乏真知灼见,能管长远;也有一些是量身定制的,可能在这个人身上管用,换成另一个人就不灵了。其中,一些经过精心包装的“谎言”,令很多人深信不疑,不但干扰了减肥大计,而且打击了信心,甚至陷入越减越肥的怪圈。
具体来说,有这4条谎言,害惨了不少人:
1、肥胖是营养过剩引起的,要反思一下是不是吃太好了。
细想起来,好像是这么回事:营养太好,或者热量太高,肠胃消化不了,就转化为脂肪、肥肉了。
其实,营养和热量,是两码事。这里要点一下“营养密度”这个词,在热量相同的情况下,营养素的浓度,如果营养多,热量反而是低的,这时叫“营养密度高”;如果营养少,热量就往高了去,叫“营养密度低”。
按这个思路,一个人经常吃高营养密度的食物,既有高营养,又是低热量,他怎么也不会胖。但反过来,如果吃低营养的食物,热量高,但营养低,长期如此,热量超标很多,但营养却是不良的——实际上,很多肥胖的朋友,都是这个特征。
常见营养密度低的食物,有奶茶、饮料、蛋糕、甜圈、零食等,很多老外是胖子,跟营养低、密度高有关系。
所以,真相是:肥胖是热量过剩了,实际上营养不良。
2、吃得越多越容易肥,吃得越少才越减肥。
努力减少食物摄入量,是很多人减肥的第一步,最初确实能见到效果,体重减了好几斤,但如果节假日或某一天多吃了一点,身体好像“报复型”似的猛长肉,比以前更重了。怎么回事?
复盘一下节食的过程:大多是几种类型:一是不吃主粮和粗粮,水果充饥,努力减少碳水摄入;二是只吃素,不吃肉,吃蛋从不吃蛋黄,奶制品也少碰,蛋白质的摄入量减少了;三是只吃很少一点油,口味特别清淡,对脂肪的控制有好处。
这样做,会造成两个后果:一是身体的本能被抑制,所以一旦有解放的机会,反弹会非常激烈;二是长期如此,营养不均衡,身体机能、免疫力会降低,人特别不抗病,因为这些减肥内容,是以抑制身体正常代谢为代价的,体内营养均衡被打破了。
所以,真相是:减肥少吃一点不假,但不是挑着吃,更不是吃得越少越好。
3、喝凉水都能长肉,真的没有办法。
最常见的是女生,每天对着体重秤,愁眉苦脸,认为自己喝了水,体重都增加了。女生在减肥的征途上是个狠角色,会连自己都找理由骗一下。
实际上,这是身体缺水后,影响了代谢出现的问题。凡是说自己“喝水都长肉”的,最管用的方法是多喝水,每天1500—2000毫升。如果平时出汗多,又不太吃果蔬的人,喝水量还要更多一些。
减肥,首先要保证代谢正常,影响了代谢,迟早会被反噬。实际上,吃得太少,或过度节食,直接压抑了身体代谢机能,如果某天多吃一点,就会疯狂长肉,连自己都懵掉。
真相是:过度压抑自己的食欲,是“喝凉水都长肉”的主力军。解决也简单,记录一下自己全天的饮食,就知道进食量是多少了,然后再进行调整。
4、吃主食长胖了,减少主食就能减肥
不好意思,相信这个谎言的减肥女生,非常多,所以在正餐的时候,要不就是吃一丁点饭或馒头,要不就是晚餐不吃主食,要不就是减肥“断糖”的概念,被歪曲了。
主食的热量,是中等偏低的,除非特别能吃,一下子吃五六碗那种,否则根本都不要担心长胖。断糖减肥,断的是精制糖,并不是断掉主食里的淀粉,否则会使身体变差、情绪不稳、掉发、乏力、月经异常。
真相是:主食是替那些一边断主食,一边不停吃零食、喝饮料的人,背了黑锅。如果坚持营养均衡,粗细结合,良好搭配,不但可以减肥,气色也会慢慢变好。
总之,这4个谎言,是许多减肥伪科学中的一部分,其他还有“晚饭后,不能吃东西”、“睡前连水也不要喝”、“每天三餐改为每天两餐”等。要注意科学的饮食,确保营养均衡,身体代谢正常,这样减肥才能巩固,才能“长治久安”。
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