七天极简晚餐,饱腹又简单,低脂又美味
吃了一段时间的水煮菜,就是几种蔬菜一锅煮,有菜有汤的那种,维生素丰富,确实是轻断食的最佳选择,可天天吃,也是会吃腻的,我又改变了下吃法,每天晚餐给自已炒一盘素菜,或是拌一盘素菜,再配上一杯果蔬汁,瞬间又有了新鲜感,觉得这样吃也不错,颜色也是丰富多彩,一下又爱上了这样的吃法,估计又得吃上一段时间才会换回水煮菜吃,这样吃感觉更美味。
【晚餐一】
食谱:青瓜香蕉汁,油醋汁莲藕胡萝卜。
做法:取一根香蕉,半根青瓜,加一杯凉开水榨成果蔬汁,太好喝了,香甜美味。胡萝卜洗干净切成薄片,莲藕去皮洗干净切片,用清水再洗一洗,锅中水烧开,放几滴油和适量盐,将菜放进去焯一分钟,出锅后放上油醋汁、葱花拌匀即可,简单又好吃。
【晚餐二】
食谱:火龙果香蕉汁,芥蓝拌荞麦面。
做法:火龙果半个,香蕉一根,切小块放进榨汁机,加一杯凉开水榨成果蔬汁。芥蓝摘成小段洗干净,锅中烧水,水开放几滴油,芥蓝放进去烫至断生,荞麦面放进去煮熟,拌的时候放点蒜末、生抽、醋、香油拌匀即可。
【晚餐三】
食谱:青瓜汁,豆腐脑。
做法:1根青瓜、一杯纯净水放进榨汁机榨成汁。内脂豆腐倒进容器中,水开放进去蒸5分钟,用勺子将豆腐一勺一勺地舀进碗中,用生抽、醋、蒜末、葱花、香油、虾皮粉调兑成料汁,淋在豆腐上就行了,懒人版豆腐脑就这么做。
【晚餐四】
食谱:牛奶水果捞,蒜末芥蓝。
做法:芒果加葡萄干、蔓越莓干、牛奶搅匀,一杯简单又美味的甜品就成了,不放糖也香甜美味。芥蓝洗干净,锅中烧水,水开放几滴油,将芥蓝灼下水,锅中放少许油,炒香蒜末,将芥蓝放进去炒一炒,放盐调味。
【晚餐五】
食谱:营养糊、蒜蓉桑叶芽。
做法:将酸枣仁、桑甚、红枣、莲子、百合几种食材洗干净,红枣要去掉枣核,放进豆浆机加适量水做成营养糊,睡眠不好喝这个很有用。锅中放少许油,炒香蒜末,将焯过水的桑叶芽放进炒一炒,加适量盐调味。
【晚餐六】
食谱:果干酸奶、冬瓜拌年糕。
做法:无糖酸奶中放一些葡萄干和桑葚干,搅一搅就有甜味了。年糕切成片,冬瓜切成片,锅中水开,将冬瓜下锅煮至断生,年糕放进去煮软,出锅后放生抽、醋、香油、香葱拌匀就可以了。
【晚餐七】
食谱:油醋汁紫甘蓝、玉米雪梨糊。
做法:紫甘蓝撕成小块洗干净,锅中烧水,水开放紫甘蓝焯至断生,出锅后放油醋汁拌匀即可。玉米加雪梨放进豆浆机,加适量水,按米糊键打成香甜美味的营养糊。
大家好!我是晓晓食光,喜欢分享家常菜、懒人菜、甜点、面点、烘焙等,现在更喜欢分享清淡饮食,烹饪技巧千变万化,作者观点并不是唯一,望彼此尊重,欢迎共同交流学习,烹饪之学在于变化,变化之道在于创新,期待你的关注,愿大家都能在自烹自食中体味到生活的乐趣!
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