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85千字 字数
2021-07-01 发行日期
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主编推荐语
一本介绍如何健康饮食并实现减肥的作品。
内容简介
你有尝试一次次减肥节食后，体重又反弹的经历吗？如果你已多次尝试蛋白质饮食，用蔬菜来代替正餐，或者每餐都要计算卡路里的摄入量，但体重还是下不来，正准备放弃减肥，这本书就是为你准备的。
本书通过教你识别身体的自然饥饿信号，放弃不健康的节食行为，在此基础上，提出一种新的看待食物的方法，培养你与身体和心理的深层联系，发展与食物的健康关系，过上更健康的生活。
目录
版权信息 赞誉 致谢 序言 前言 什么是“不挨饿减肥法” 充分利用本书 第一章 摒弃节食思维 节食导致体重增加 节食有损心理健康和幸福感 培养自我关怀 节食如何影响你的生活 放弃节食的好处 第二章 尊重饥饿感 身体信号：内感受性知觉 自我关怀和自我协调 生理饥饿 第三章 与食物和谐相处 想吃什么就吃什么很重要 战胜禁忌食物 挑战食物上瘾 习惯效应：与食物和谐相处 第四章 挑战“食物警察” 审视你的饮食观念 挑战食物警察 饮食思想如何影响情绪 情绪如何影响行为 拒绝完美主义 倾听内心的声音 第五章 感受饱腹感 感受饱腹感的障碍 创造最佳用餐环境 适时停止用餐 探索食物的饱腹指数和持久性 第六章 探究影响满足感的因素 真正想吃的食物 专注吃饭并细嚼慢咽的重要性 高级饮食习惯：分散注意力 情绪与饮食的联系 第七章 不要靠吃解决情绪问题 自我关怀的关键 情绪化饮食的弊端 治愈情绪化饮食 第八章 尊重你的身体 接受自己的基因蓝图 尊重身体的方法 接受自己的身材 第九章 感受锻炼的乐趣 从减少久坐开始 选择愉悦的运动方式 运动的好处和阻碍因素 第十章 平衡营养 保持健康 食物与身体素质相符 休闲食品与营养食物 饮食智慧展开全部
评分及书评
“大体上”即可
今日刷书。本书旨在帮助我们和食物和谐相处。最近我突然就瘦了，没有刻意减肥，没有刻意节食，朋友问我，你怎么瘦的？此次瘦得很 “惊喜”。仔细回忆一下，大概就是饮食结构调整。健康食物多吃，保持运动，平常心，不较真。如本书说 “大体上” 是核心，掌握一些 “常识”，获得饮食自由和快乐。
作为微胖界人士，我有过 N 多次的减肥经历：第一次在我高中的时候，我爸给我买的中科院代餐，一种混合了中草药的糊糊，还要求我每口咀嚼 20-30 下…… 后果就是：讨厌糊糊类食品，减肥失败…… 中间也曾试过少吃、排油、只吃水煮菜等各种方式，均以失败告终。直到 2019 年，我认识了我的健身教练，从新认识运动、学习运动，结合饮食调整，不仅身体健康了、身材也好了。我不再关注体重这个数据，改看体脂率了：47 岁的人，每天坚持运动，每周 2 次健身课，体脂率连续两年维持在 20% 及以下。只有认真对待饮食，坚持运动，这才是真正的减肥路
用“理性”看待减肥
“节食减肥” 在生活中太常见了，平时有太多人会用 “只出不进” 的思路去看待减肥这件事，吃的少了，自然会瘦一些，但却忽略这种减肥方式的各种负面作用。减肥的道路上最大的阻碍是什么？是 “吃”。如果我们忍不住吃多了，肯定会胖；可如果不吃，既不健康，减肥效果也不持久。那如果有什么办法可以又吃，又能减肥呢？这好像是很多人都在寻找的减肥之道，可是我们并不知道怎么做。有太多讲营养学的书，还有讲减肥的书会告诉我们什么菜对减肥有利，吃什么可以变瘦，我们又该怎么运动。可是，这些书都会有大同小异的感觉，因为这些答案好像适用于所有人。但这本书不同，它很少提到什么食谱、运动方法还有营养的事，它的绝大部分篇幅是带着我们思考各种有关食物的问题，还让我们填各种评估表。这样做有什么效果？我觉得它最大的作用有两个：一个是让我们重新思考自己和食物还有 “吃” 这个动作的关系，在减肥的道路上，这些都是可以和我们共存的，它们不是敌人。另一个作用就是让我们回归到理性的思考，而不是遵循本能，任凭大脑的控制去吃吃喝喝。
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