健康的饮食习惯包括哪些

肠癌饮食习惯

"肠癌的发生与饮食习惯密切相关，具体体现在以下几个方面：n一、若饮食中高热量、高脂肪和胆固醇等摄入过多，而纤维素和维生素等明显的缺乏，会造成溶解和吸收致癌物质的危险性会越大，从而潜在的刺激和损害肠黏膜，会导致肠癌的发生。n二、长期缺乏稀释致癌物质的纤维素，会造成代谢后致癌物质的浓度增高，如果长期处于这种刺激和损害中，会诱发肿瘤细胞的产生，导致肠癌的发生。n三、若长期饮食为油腻或煎烤食物、腌制食品等，含有大量的致癌物质，而微量元素等缺乏，会增加肠癌的发病率和风险率，因此建议患者一定要保持良好的饮食、生活习惯，避免刺激性食物、增强自身免疫力，早发现、早治疗，预后很好。"

脑卒中与饮食习惯有什么关系

脑卒中跟饮食习惯有相关性，不健康、不合理的饮食会增加卒中发生的几率，健康饮食能减少几率。不健康的饮食主要有高盐饮食、高脂饮食、高糖饮食。高盐饮食容易导致高血压的产生，高糖饮食容易导致糖尿病的产生，高脂饮食容易导致高脂血症的产生，这三个方面都是动脉硬化的基础病。此外，有资料显示水果跟蔬菜摄入比较高的人群，中风发生的几率低于水果蔬菜摄入比较少的人群。提倡饮食种类多样化，不偏食，在营养和能量均衡的情况下，摄入低盐饮食、含有饱和脂肪酸及脂肪酸含量较少的饮食。除此之外，国家指南认为中国人一天盐分的摄入量要<6g。这种情况也要注意地区，如果是北方地区，偏向吃的较咸一点，要严格控制，南方有些地区本身吃的较清淡，这时也要注意不能因为强调低盐饮食，就低盐饮食，导致盐分摄入太少，也容易出现其他问题。

怎样开始培养婴幼儿良好的饮食习惯

良好的饮食习惯包括有规律的进食即定时、定点、定量进食，自己进食不挑食，不偏食，不贪食，不乱食零食，进食时能做到充分咀嚼，专心进食，注意饮食卫生等。一般从婴儿8-9个月起，就可以开始训练孩子进餐时坐在固定位置，这样每次喂食时都在同一位置，可以使孩子养成坐在这个位置就该吃饭了的习惯，有了进食的准备。另外每天进食时间基本固定，应该把日常生活中每天5-6餐时间相对固定下来，养成定时就餐的习惯。在孩子吃东西时不要打闹说笑，让孩子专心的吃，品出食物的味道以提高进食兴趣。通常情况下，小儿从一岁开始可以自己拿勺子吃饭，三岁左右可以开始使用筷子了。家长应尽量让小孩自己吃饭，培养小儿独立进食的能力。另外每次给小儿喂饭的前后，都为小儿洗手养成爱卫生的好习惯。

哪些不良的饮食习惯容易导致癌症？

1、过咸的食物，增加患胃癌风险　　流行病学调查表明，盐摄入量和胃癌风险之间有正相关性。除了盐、盐腌食物，红辣椒、加工肉类、烟熏食物、烧烤动物食物等都是胃癌发生的原因。　　2、爱吃肉不爱吃菜，增加肠癌风险　　要保证身体健康，减低肠癌风险每天应吃400克以上的蔬菜，吃肉不要超过75克，体积相当于一副扑克牌大小。　　3、吃烫食，增加患食道癌风险　　导致食管癌发生的主要原因是喜欢吃烫的食物，比如常饮热茶等。食道最怕烫食，爱喝功夫茶、生滚粥的潮汕地区就是食道癌高发区。此外，常吃腌咸菜和发霉食品，以及新鲜蔬果摄入不足的人群，都易发食道癌。　　4、酗酒/发霉食品，增加患肝癌的风险　　长期饮酒是导致肝癌发生的直接原因。同时，食用被黄曲霉毒素污染的谷类和豆类，也会增加患肝癌的风险。尤其是在常年潮湿的地区，很多谷物、花生、玉米、大米、高粱和花生油如果储存不当，两三天就可能发霉。　　5、高热量食品，增加患胰腺癌的风险　　胰腺癌与高脂肪、高蛋白、高糖食物吃得过多密切相关。此外，暴饮暴食会增加胰腺负担，容易引发急性胰腺炎，治疗不佳则会转为慢性，也会增加胰腺癌风险。　　建议少喝含糖饮料，少吃高脂肪、高蛋白食品，少用煎、炸、烤烹饪方式，忌暴饮暴食。　　6、爱吸烟，增加患肺癌的风险　　90%的肺癌与吸烟有关，吸烟是肺癌的元凶，吸烟给了癌细胞驻扎肺部的可乘之机。假设普通人患肺癌几率为1，大量吸烟的人患癌几率是普通不吸烟人群的17倍。　　7、吃太油腻，增加患乳腺癌的风险　　高脂肪饮食是乳腺癌的促发“刺激剂”，长期吃的太油腻，可使机体产生大量类雌激素及前列腺素样物质，它们能够刺激肿瘤的发生及增长。另一方面，吃的油脂太多，还可使机体发胖和免疫功能降低，更给了癌症可乘之机。应少摄入油炸食品、奶油、薯片等高油脂食品，每人每天烹调用油量不超过25-30克。

儿童抽动症与饮食问题的关系，如何保持合理的饮食习惯

儿童抽动症是一种神经发育障碍，可能受到饮食因素的影响，某些食物可能诱发或加重抽动症症状。儿童抽动症与饮食问题的关系以及如何保持合理的饮食习惯具体如下：一、儿童抽动症与饮食问题的关系：1、食物过敏：部分抽动症儿童可能对某些食物过敏，过敏反应可能加重抽动症状。家长应密切关注孩子的饮食反应，避免让孩子食用可能引起过敏的食物；2、饮食不当：过度的刺激性食物和饮料，如巧克力、咖啡、碳酸饮料等，可能诱发或加重抽动症症状。家长应注意孩子的饮食习惯，避免过量摄入这些食物。二、如何保持合理的饮食习惯：1、了解孩子的饮食需求：家长应了解孩子的饮食需求，为孩子提供营养丰富、均衡的食物。合理搭配谷物、蔬菜、水果、肉类等食物，确保孩子摄入充足的营养；2、避免过敏食物：家长应密切关注孩子的饮食反应，避免让孩子食用可能引起过敏的食物，如海鲜、花生、鸡蛋等；3、控制刺激性食物和饮料：家长应限制孩子食用过多的巧克力、咖啡、碳酸饮料等刺激性食物和饮料，以减少对抽动症状的影响；4、保持适量饮食：家长应教育孩子保持适量饮食，避免暴饮暴食。过量饮食可能加重孩子的消化负担，影响抽动症症状；5、培养良好的饮食习惯：家长应帮助孩子养成健康的饮食习惯，如定时定量、不挑食、不偏食等，良好的饮食习惯有助于孩子克服抽动症症状。总之，了解儿童抽动症与饮食问题的关系，以及如何避免诱发症状的食物，保持合理的饮食习惯，有助于家长更好地参与孩子的治疗和康复过程。希望家长们能够关注孩子的饮食健康，为孩子的未来保驾护航。

肾结石患者应养成怎样的饮食习惯

肾结石患者首先也是最重要的，要大量喝水，保证每天的尿量要在2000-2500ml以上。如果在高温或者从事重体力活动过程中，平时出汗较多，要适当增加饮水量，从而保证充足的尿量，稀释尿液避免尿中结晶的形成。其次，进行适当的跳绳、打篮球等跳跃性运动，可以促进较小结石的排出，避免结石的进一步增大。还可以对排出的结石进行结石成分分析，从而根据具体的结石成分类型，更有针对性的进行饮食指导。如尿酸结石，一方面要限制高嘌呤食物的摄入，像豆类、蔬菜类，黄豆、扁豆、紫菜、香菇等，动物内脏、水产类，鱼、贝壳、虾、螃蟹等。还有一种是常喝的啤酒，对尿酸结石影响很大。另外，在治疗中可以碱化尿液，碱化尿液有助于尿酸结石的溶解，可多吃些苏打饼干等碱性食品。

宋志芳主任医师

上海交通大学医学院附属新华医院三甲全国第56

新冠肺炎阳性是健康的还是阴性是健康的

因为开始就鉴定是新型冠状病毒感染导致肺炎的患者，如果已经界定是新型冠状病毒感染导致肺炎的患者，无论哪一项检查是阳性或者阴性均不属于健康的人。判断新型冠状病毒感染的患者阳性好还是阴性好，新型冠状病毒感染诊断的依据有两个：1、核酸检测：可以是咽拭子、鼻拭子、肛拭子，核酸检测阳性就可以是新型冠状病毒感染者。至于有没有症状，没有症状属于无症状者，有症状就是新型冠状病毒感染者；2、抗体检测：由于核酸检测有假阴性，因此又加了抗体检测IgM、IgG的血清抗体检测，如果核酸检测是阴性，但是血清抗体IgM检测阳性，同样说明是新型冠状病毒感染者。如果没有临床症状，是无症状者。但确实有些病人没有呼吸道症状，虽呈阳性但是肺上有病灶，这样的人同样可以诊断是新型冠状病毒感染导致的肺炎。因此新型冠状病毒感染导致的肺炎，核酸检测 、抗体检测不可能是阴性，只有在治疗痊愈的情况下，核酸检测变成阴性，抗体检测可能IgM检测也变成阴性，只留下IgG检测是阳性，说明机体产生了相应的对新型冠状病毒特异性的一种抗体。因此不能说阴性、阳性哪个是健康的，只要是新型冠状病毒感染导致的肺炎，即便检测是阴性的都不能说是健康的，除非新型冠状病毒感染已经治愈，只留下IgG是阳性，说明现在是健康的。

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