提高免疫力，你就更健康

    当我们来到这个世界的时候，我们就带来了一个世界上最好的医生——人体免疫系统。就是这个医生在帮助我们抵抗外来疾病的入侵，没有了它，即使一粒小小的灰尘也足以致命。在日常生活中，有些人你在他面前咳嗽他都不会得感冒，而有些人你对他吹口气他就感冒了。有些被医生宣布只剩几个月生命的癌症患者，却依旧活了很多年。全家人一起生活，有人得了B型肝炎，有人却什么事也没有。我们也发现，大约5%的人能够抵抗艾滋病，也就是说在他们血液里找到了HIV病毒，可没有任何症状产生。为何这些少数人能够抵抗各类疾病？那是因为他们有比其他人更强的抵抗力，在医学上我们称之为免疫力。 

    免疫系统就像一支军队，有海、陆、空军，一旦有敌人入侵，它们就会起来抵抗。如同每个士兵的分工不同，我们的免疫系统各个部分功能也不一样。骨髓是免疫系统最重要的一部分，它主要任务是生成细胞，如白血球和红血球，胸腺也是免疫系统的一个重要组成部分，它负责训练我们的免疫细胞，让它们知道自己的任务。除了胸腺之外，扁桃腺、淋巴腺、脾脏、甚至你的盲肠，都是免疫系统的重要组成部分。 

    我们可以把免疫系统产生的抗体和人类用化学方式制造的抗生素作下比较： 

    身为人类我们大约能产生10亿种各类不同的抗体；而抗生素，到今天为止我们也不过发明了100多种而已。 

    每一种药物都会带来副作用，但我们身体里的抗体不会有任何副作用。 

   免疫系统能在24小时内产生抗体，我们研究抗生素往往需要几年的时间，而疾病产生的速度远远超过我们生成药物的速度。 

    对免疫系统来说，无论是细菌还是病毒，甚至我们吃的药物，都可以依靠我们的抵抗力，将它们清除出去。抗体是我们抵抗疾病的主要武器。 

    通过营养，提高免疫力 

    既然免疫系统如此重要，我们是否可以利用药物来提高自己的免疫力呢？到目前为止，我们还没有足够的智慧利用化学药品来增强免疫系统的功能，那么，我们只有一个选择——营养。 

    多吃植物性质的食物 

    提到营养，每个人的了解和定义都不一样。一般的人，提到营养都会想到牛奶、猪肉和鸡蛋等高胆固醇、高热量食物。其实这些食物中都含有动物蛋白质，过多食用会降低我们的抵抗力。当我们吃下动物蛋白质时，最多只能吸收50%，剩下的则被分解掉，而这会带来许多过敏症。 

    一项广泛的、全球性调查显示：美国人吃动物性蛋白质，如牛奶、奶酪等较多，相对的，他们得骨质疏松症的比例也较高。而在一些比较贫穷的国家，他们的人民吃肉类较少，得骨质疏松症的比例也较低。所以从营养学角度来看，我们应该多吃些蔬菜和植物性食物。 

    吃完整食物 

    所谓“完整食物”并非是吃橘子不剥皮，它是指不用任何化学提炼方法加工制造的食物。举个例子，市面上有2种咖啡，含咖啡因的和不含咖啡因的。虽然，咖啡因有刺激性，但选择的话还是选“有咖啡因的咖啡”为好，因为在提取咖啡因时所用的化学药品就是一种致癌物。很多用化学方法提炼的食物我们都无法确定它有没有副作用。 

    提升免疫力的方法 

    均衡营养 

    补充营养，每天都要做，不要等想到了才做。人体就好比一部车子，我们不会忘记维护我们的车子，我们唯一想不到维护的就是我们的身体。我们给汽车换油时，并不是说它坏掉了，人的身体也一样，并非要等到生病了，才去维护。 

    真正的营养定义是这样的：它必须是植物性的；它必须是完整的；种类要多，量要足；必须是食品而非药类。 

    好的情绪 

    人一紧张、一生气，就会分泌一种荷尔蒙，这种荷尔蒙会在半个小时内使人体免疫力降低。 

    运动和休息 

    人在睡觉的时候，免疫细胞会再生，那些受损的免疫细胞又重新生长恢复；而适当的运动，如深呼吸，对免疫系统

编辑：李强

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