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营养师推荐~最健康营养食谱好看又好吃

来源:泰然健康网 时间:2024年11月28日 06:39

营养师推荐~最健康营养食谱好看又好吃
嗨!大家好!我是小月,今天来波营养师聊健康:食物多样化是养生的根本,养成低盐低糖的饮食习惯,多吃蔬菜水果、杂粮粗粮,控制红肉、肥肉的摄入量,并根据自身情况适量摄入坚果、奶制品等。今天小月给大家带来了最好看又好吃的六款营养配餐食谱,一定要收藏好哦!营养餐推荐用蒸、煮、闷、炖的烹饪方法,用蒸和煮的烹饪方法,尽量呈现营养美观的菜品。
❶春色满园(蔬菜水果组合)
食材:芒果3个,黄瓜1根,心里美萝卜1个,薄荷叶6片,芒果酱少许
本菜品是将水果和蔬菜搭配在一起,这简直就是膳食纤维和维生素、矿物质的组合,作为前菜拼盘,满足味觉和视觉双重需求。
❷竹报平安(虾仁玉米胡萝卜甜豆)
食材:黄瓜两根,玉米半根,青豆50克,胡萝卜半根,虾仁50克
本菜品把平淡无奇的黄瓜做出了宫廷御宴的感觉,青豆,胡萝卜,玉米配上虾仁这个搭配没有哪个孩子不喜欢的,加上黄瓜的清香,更使得菜品品味出众,是一道儿童趣味配餐常用的菜品。
❸年年有余(清蒸孔雀鲈鱼)
食材:鲈鱼1条,小米椒葱适量,蒸鱼鼓油
本菜品采用新鲜鲈鱼营养高蛋白,肉质细嫩刺少,老少皆宜,摆出了孔雀开屏的模样,逢年过节端上桌超大气。
❹张灯结彩(虾仁土豆泥)
食材:大虾仁21个,土豆2个,黑胡椒粉,盐 胡萝卜1节,小米辣少许,甜豆9粒
本菜品运用了虾仁和土豆的组合,巧妙的把土豆泥和虾仁组合成3个大灯笼,如果在团年宴上呈现这一道“张灯结彩”实在再合适不过了,土豆泥配合黑胡椒适量盐调制的底味已经很美味,加上虾仁的鲜甜,使这个菜锦上添花。
❺招财进宝(香菇素鲍鱼)
食材:香菇8个,鹌鹑蛋8个,生粉,耗油,生抽
本菜品运用香菇和鹌鹑蛋的组合,虽然不是鲍鱼做出了胜似鲍鱼的外观和口感,同时香菇里的膳食纤维和香菇多糖,是抗癌提高免疫力的佳品,搭配上蛋白质营养价值很高的鹌鹑蛋,不仅提升了口 感也提升了整个菜品的营养价值,多用于日常菜式,也可作为老年人配餐,减脂餐和病后康复常用菜品。
❻紫气东来(山药紫薯糕)
食材:山药 500g、紫薯500g、牛奶100ml、白糖,蜂蜜适量, 肉松适量
本菜品完全颠覆了凡是点心就高油高糖的惯例,运用杂粮紫薯和山药的搭配,色彩绚丽美观,而且膳食纤维高,能量很低,同时健脾养胃,里面配上肉松馅,味道清甜爽口,饱腹感强,是一道颜值超高的减脂主食。

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