糖尿病患者一日三餐怎么吃

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糖尿病患者的一日三餐建议饮食要丰富、多样化。可以把食物分为奶类、谷类、肉类和蔬菜水果类，每一餐里面混合的食物种类越多，对血糖的控制就更好，高油脂、高热量、高糖的食物尽量少吃。具体饮食方式如下：

1、早餐：可以补充少量蛋白和碳水化合物，比如豆浆、牛奶、鸡蛋或者燕麦片、全麦饼干、全麦面包等，或者少量的素包子，避免吃油炸、含糖多的食物。

2、午餐：可以选清炒、蒸、炖的食物，比如豆角、茄子、胡萝卜、番茄、萝卜、蘑菇、海带、冬瓜、南瓜、木耳等，炒菜的时候不要放过多油和盐。午餐也可以吃一些蛋白质丰富的肉类，像鱼肉、鸡肉等，但总量最好不超过一个鸡蛋大小，吃完饭可以稍微吃一些水果。

3、晚餐：可以喝粗粮粥，里面所富含的膳食纤维、维生素和矿物质的含量较高，再搭配适量的蔬菜会更好。多吃粗粮，能很好的改善糖耐量，促进肠蠕动，降低胆固醇，防止便秘，对糖尿病的血糖控制很有好处。

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