冬奥运动员饮食搭配表
核心提示:冬奥运动员在训练过程中会消耗大量能量,补充营养是非常重要的,合理的饮食可以帮助机体更好的完成冬奥运动员训练,如果饮食不当会对健康造成影响,影响训练结果。冬奥饮食安排主要包括碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等。
冬奥运动员在训练过程中会消耗大量能量,补充营养是非常重要的,合理的饮食可以帮助机体更好的完成冬奥运动员训练,如果饮食不当会对健康造成影响,影响训练结果。冬奥饮食安排主要包括碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等。
1、碳水化合物:在冬奥饮食中,碳水化合物的主要来源是麦芽糖,可以通过适当摄取马铃薯、甘薯、玉米、小米、荞麦、燕麦、红薯等谷物和坚果类食物来补充糖分,为机体提供能量;
2、蛋白质:在冬奥饮食中,蛋白质的主要来源是奶类、蛋类、肉类等,如牛奶、鸡蛋、鸭蛋、瘦肉、鱼虾等,都是富含优质蛋白质的食物,此外豆类及豆制品中也富含优质蛋白质,建议补充充足的蛋白质;
3、维生素:冬奥饮食中还要多补充富含维生素的水果和蔬菜,如橙子、苹果、猕猴桃、胡萝卜、西兰花等,可以更好地为机体补充维生素;
4、矿物质:如钙、铁、锌、磷等矿物质,矿物质是人体必需的营养物质,在冬奥饮食中可以适当增加这些矿物质的摄入量,如芝麻酱、花生酱、榛子、松子等坚果类食物。
此外,在冬奥饮食中还要注意多补充水分,冬奥饮食并不能给人体提供所需要的全部营养物质,只有其中的一些营养成分才能为人体提供,因此还需要适当补充富含优质蛋白的食物和富含维生素的食物。同时冬奥饮食安排也要合理,才能使饮食更加均衡,更好地为人体补充营养。
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