健康知识——运动员膳食指南

合理膳食和科学的营养补充是运动员制胜和保证身心健康的关键。合理膳食及科学营养品补充以保证运动员最佳的营养状况，可为运动员进行高强度运动训练和比赛提供坚实的物质和能量支撑；延缓疲劳出现、加快运动疲劳的消除及运动后的体能恢复；调节运动员的情绪和心理。

运动员膳食指南

1.食物多样，谷类为主，营养平衡；

2.食量和运动量平衡，保持适宜体重和体脂；

3.多吃蔬菜、水果、薯类、豆类及其制品；

4.每天喝牛奶或酸奶；

5.肉类食物要适量，多吃水产品；

6.注重早餐和必要的加餐；

7.重视补液和补糖；

8.在医学指导下合理使用营养素补充品。

无论是普通人还是运动员，合理膳食和科学补充营养品，都可提高和维持血红蛋白水平，调理和提高免疫机能，提高机体的抗自由基能力；预防或减轻运动引起的骨关节和软组织损伤。因此，除训练因素和遗传因素外，营养是运动制胜重要因素之一。

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