缺血性心脏病如何饮食缺血性心脏病如何饮食

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

缺血性心脏病患者应注意均衡饮食，适量摄入富含膳食纤维的燕麦、橄榄油、深海鱼类、坚果、低脂牛奶等食物。但需注意，食物并不能直接治疗疾病，若症状持续或加重，应及时就医接受专业治疗。
1.富含膳食纤维的燕麦
富含膳食纤维的燕麦有助于降低血脂水平，进而改善心脏血液循环。因为燕麦中含有β-葡聚糖等可溶性纤维，具有延缓胃排空的作用。长期摄入高脂肪、高胆固醇食物会导致血液黏稠度增加，从而引起血脂升高，导致动脉粥样硬化斑块形成，引发冠状动脉狭窄或堵塞，诱发心绞痛甚至心肌梗死的发生。而燕麦中的水溶性纤维能够抑制小肠对胆固醇的吸收，促进胆固醇从粪便中排出，因此可以起到降血脂的效果。
2.橄榄油
橄榄油含有不饱和脂肪酸，能帮助调节血脂水平，预防动脉粥样硬化的发生和发展。不饱和脂肪酸可以使胆固醇酯化，易于被人体利用，同时还能降低低密度脂蛋白胆固醇的含量，减少其沉积于血管壁的可能性。当患者体内出现低密度脂蛋白偏高的情况时，则可能会使血液黏稠度增高，容易形成血栓，此时则需要使用阿托伐他汀钙片、洛伐他汀胶囊等药物进行治疗。而橄榄油中的不饱和脂肪酸可以降低低密度脂蛋白的浓度，辅助缓解不适症状。
3.深海鱼类
深海鱼类如鲑鱼、鳕鱼等富含欧米伽-3脂肪酸，具有抗炎作用，有助于降低血压和改善心血管健康。欧米伽-3脂肪酸可以影响细胞膜的流动性及通透性，从而改变炎症反应过程。高血压是缺血性心脏病的主要危险因素之一，控制血压对于预防该疾病至关重要。适当进食深海鱼类可补充上述营养物质，有利于维持正常血压水平。
4.坚果
坚果类食品如核桃、杏仁等富含单不饱和脂肪酸以及多酚类抗氧化剂，这些成分有助于提高好胆固醇水平并降低坏胆固醇水平。单不饱和脂肪酸可以稳定血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平，而多酚类化合物则具有抗氧化作用，可以帮助防止氧化低密度脂蛋白胆固醇转化为致动脉粥样硬化的氧化型低密度脂蛋白胆固醇。不良的生活习惯可能导致血脂代谢异常，血脂代谢异常可能会影响血液粘稠度，不利于病情恢复。适量食用坚果可提供一定的能量来源，且不会明显增加血脂水平。
5.低脂牛奶
低脂牛奶富含钙质和维生素D，有助于维持良好的骨骼健康，同时也支持心脏功能。钙离子和维生素D可以协同作用，增强心肌收缩力和舒张功能，预防缺血性心脏病的发生。缺乏钙质和维生素D可能导致心肌功能下降，易受各种内外因素影响而导致缺血性心脏病的发生。选择低脂牛奶作为日常饮品，可以保证足够的钙和维生素D摄入量。
建议患者平时注意均衡饮食，避免过度摄入高脂肪、高盐食物，以减少对心脏的负担。同时要保持规律的运动，有助于促进血液循环，但应避免剧烈运动以免加重心脏负荷。

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