78岁糖友20年无并发症,一日三餐这样吃,血糖不飙升(内附食谱)
老话讲,能吃是福!对于糖友来说,一日三餐也不能随心吃。因为吃多了不好,吃少了也不好,就怕影响血糖波动。那么本期和大家分享一位78岁糖友的“一日三餐”,既营养,又不易升糖!
方志辉教授看诊
这位糖友确诊2型糖尿病20年,平时坚持自己做饭,注重营养搭配、食材升糖指数等。如今血糖控制稳定,没有并发症。所以,今天把他平时的三餐食谱分享出来,希望对大家有帮助!
早餐①鲜牛奶一袋、鸡蛋一个、燕麦片50克;
②鲜豆浆一碗、蒸鸡蛋一个、全麦面包一两;
③豆浆一碗、水煮鸡蛋一个、全麦面包一两;
④白米粥一碗(白米一两)、鸭蛋一个、拌芹菜腐竹;
⑤鲜豆浆一碗(300毫升)、水煮鸡蛋一个、馒头一两;
⑥鲜牛奶一袋、水煮鸡蛋一个、咸面包片蛋一个、咸面包片;
⑦小米粥(1/2两小米两个)、无糖点心1/2两、拌松花蛋一个;
午餐①清蒸平鱼、清炒扁豆、小白菜汤、花卷2两;
②清炒鸡丝、西红柿炒蛋、凉拌苦瓜、米饭2两;
③砂锅小排骨、清炒小白菜、鸡汁香菇、凉面2两;
④水饺2两(猪肉白菜馅)、葱花烧豆腐、海米拌芹菜;
⑤红烧鱼块、素炒木耳丝、醋溜圆白菜丝、米饭2两;
⑥清炒鸡丁柿椒丁、红烧魔芋、蒜茸荷兰豆、米饭2两;
⑥肉片鲜蘑炒黄瓜、香菇菜心、椒盐圆白菜丝、米饭2两;
晚餐①芙蓉鸡片银耳、虾皮西葫芦、凉拌菠菜、玉米面小窝头2两
②包子(猪肉三鲜2两)、西红柿菜花、清炒苦瓜
③清蒸排骨、素炒蒿子秆、糖拌西红柿(阿斯巴甜)、干层饼2两
④清炖鸡块冬瓜、海米炒苋菜、凉拌莴笋、玉米发糕2两
⑤红烧黄花鱼、素炒空心菜、小葱拌豆腐、米饭2两
⑥葱椒鸡片、醋烹豆芽、清炒菠菜、米饭2两
⑦红烧鸭块、蒜蓉菜心、豆角茄子、米饭2两
以上内容,仅供参考。糖友可以在医生的指导下,根据自身的病情,当地的饮食习惯、食材等综合考虑,制定适合自己的一日三餐食谱。如果您有不明白的地方,也可以随时问我。
方志辉教授义诊
注:文章内容仅供科普交流。请在医生的指导下用药!本期内容就分享到这里,如有糖尿病问题,请【私信留言】说说您的情况,我帮您看看。#小满聊健康#
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