上海售染色馒头 染色馒头如何加工？

　　央视《消费主张》近日曝光，上海市浦东区的一些华联超市和联华超市正在销售用染色剂染出来的“馒头”。

　　央视记者在调查中发现，这两家超市卖的馒头均属于上海盛禄食品有限公司分公司生产。在对生产公司的调查中发现，该公司生产的馒头存在过期、随意使用添加剂、有染色剂等问题。

　　在该公司生产的高庄白馒头的标签上，原材料标注有白砂糖和维生素C，可实际上，上海盛禄食品有限公司分公司添加的不是白糖而是甜蜜素，没见专门添加维生素C,却见加进去了防腐剂山梨酸钾，而这两样添加剂根本就没有标注出来。

　　而且央视记者在调查中发现，在整个馒头加工过程，工人们在添加各种添加剂时非常随意，完全是按照自己的经验，想添加多少就添加多少。

　　此外，在玉米馒头的标签上，食品添加剂也是标注的维生素C，但是央视记者看到的是，在生产车间里记者看到，在制作玉米馒头的时候，工人也同样是把回收回来的白馒头、玉米馒头倒进和面机里，在向和面机里倒水之前，这名工人先是往两台机器里分别倒了一碗玉米面，随后他又拿出一罐橘红色的粉末即一种叫柠檬黄的着色剂。这名工人还告诉记者，把这种着色剂加在活面机里，白面就变成了玉米面的颜色。

（责任编辑：醉笔）

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