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适合老年人吃的食物哪些

来源:泰然健康网 时间:2024年11月28日 07:16

老年人适合吃一些好消化并且营养丰富的食物,例如牛奶、豆浆、猕猴桃、香蕉、苹果、鱼肉、狗肉、香菇等营养价值较高的食品。具体内容如下:

1、老年人的消化能力下降,建议吃易消化又有营养的食物,避免引起营养不良。老年人容易缺钾,因为牙齿松动,建议多吃苹果、梨、香蕉、猕猴桃等。这些水果既可以补充维生素钾,又可以提高免疫力。蔬菜类如土豆、胡萝卜、地瓜,既有利于补充营养,又有利于通便。

2、少吃油炸的食物,少吃肥肉,因为老年人多伴有高脂血症,尽量吃鱼、虾、鸡肉。老年人容易缺钙,最好喝点牛奶或者酸奶补充钙。

3、鱼类含有丰富的易消化的蛋白质、脂肪、胆固醇含量偏低。狗肉含有较多的牛磺酸、多肽,脂肪很少,有补气温肾、助阳散寒之功效。也可以多食用鱼肉、狗肉。

4、老人也可食用大豆香菇等食物,大豆营养成分比较齐全,有和胃、调中、健脾、益气的功效。香菇,含有多种维生素和矿物质、胆碱、腺嘌呤,有抑制体内合成胆固醇,防止血脂升高的功效。

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