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老年人在膳食上应注意哪些问题

来源：泰然健康网时间：2024年11月28日 07:17

2021-01-24 155人阅读

孙鹏

消化内科

副主任医师

黑龙江省哈尔滨急救中心

老年朋友由于年龄较大，身体机能减退，所以在饮食上要多注意，这样才能够改善机体功能，减少消化系统问题。那么老年人在膳食上应该注意哪些问题呢？接下来介绍一下。

老年人的生理特点是随着年龄的增大，身体也发生一些变化，皱纹增多，步态太稳，动作迟缓，肌肉萎缩，缺钙，基础代谢率下降，糖耐量降低，高血脂，高胆固醇，器官功能衰退等。

老年人在饮食当中要注意食物粗细搭配，吃易于消化的食物，积极参加适当的体育锻炼，保持能量平衡。

老年人的具体饮食注意有以下几点:

1.多吃粗粮，多吃新鲜水果蔬菜，要以植物性食物为主，因为粗粮中含有较多的膳食纤维，维生素和矿物质等。

2.老年人最好能够坚持每天喝牛奶，适量的吃鱼，瘦肉和海产品等，因为这些食物当中含有优质蛋白质，对肌体的代谢有重要作用。

3.老年人最好少吃或者不吃肥肉，油炸，油煎食品，忌油腻食物，因为这类食物含有较高的胆固醇。

4.老年人最好每餐吃七分饱，适当锻炼，控制体重，如果熬夜，压力大，生病等要特别注意饮食均衡，营养搭配合理。

5.老年人容易出现微量元素缺乏，缺钙，铁，锌，维生素等，要注意补充微量元素，保持营养均衡。

上面简单的给大家介绍了一下老年人饮食当中需要注意的事项，相信大家对此有了一定的了解和认识。总之，老年朋友在平时当中要注意荤素搭配合理，营养均衡，适当锻炼。