减脂肪吃什么食物或哪些菜

减脂时可以吃富含纤维素、优质蛋白质，同时脂肪和碳水化合物含量低的食物，包括蔬菜类、豆谷类、果类、肉类等。还需注意低盐、低糖、低脂、低热量饮食。

1、蔬菜类：常见的有番茄、黄瓜、萝卜、木耳等，番茄富含膳食纤维，能够促进胃肠蠕动。黄瓜含丙醇二酸，可起到一定的抑制糖类转化为脂肪的作用。萝卜的维生素C含量高，能促进胆汁分泌，从而有利于脂肪的消化，达到减脂效果。木耳含大量蛋白质及各种微量元素，其中木耳中的纤维素能够促进胃肠蠕动，有利于减脂；

2、豆谷类：常见的有小米、赤小豆等，小米有利于减脂，而且能够增加体力。赤小豆的营养价值较高，含蛋白质以及各种微量元素，同时热量也比较低，能够帮助减脂；

3、果类：常见的有山楂、香蕉、苹果、柚子等，山楂含丰富的柠檬酸、山楂酸和维生素C，能够促进胆汁和胃液消化，有助于消化。香蕉的饱腹感强，且热量低。苹果热量也较低，其果胶较为丰富，可以加速排毒并减少热量吸收，帮助减脂；

4、肉类：常见的有兔肉、鸡肉、鱼肉、虾肉等，兔肉的胆固醇和脂肪含量较其它肉类低，为低脂肪、高蛋白、低胆固醇食物。鸡肉中含人体必需的氨基酸，且脂肪含量低，易消化、吸收。鱼肉中的蛋白质含量高，容易被人体吸收。

除合理饮食外，还要结合游泳、骑自行车、慢跑等有氧运动，才能达到更好地减脂效果。

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