孕期饮食指南:36道家常菜,长胎不长肉
孕期饮食指南:36道家常菜,长胎不长肉
怀孕期间,饮食是每个准妈妈最关心的话题之一。作为一个过来人,我孕前92斤,生娃当天112斤,孕期长了20斤,虽然不算多,但也有一些心得分享给大家。
控制糖分、脂肪和盐分
首先,孕期饮食要控糖、低脂、优质蛋白、少盐。水肿的话,体重会快速上涨,所以这点很重要。
多样化主食
主食不要只吃白米白面,适当增加粗粮、全麦、甜玉米、红薯等,这些食物富含膳食纤维,有助于肠道蠕动。
优质蛋白
家常菜中有很多优质蛋白,比如鱼、虾、鸡胸肉等,经济实惠,不用特地找一些特别的食材。
简单烹饪
尽量多炒煮焖烩炖烫,少煎烤,避免油炸,这样可以保留食物更多营养。
健康用油
用适合孕妇的花生油、葵花籽油、亚麻籽油、橄榄油等,换着吃,尽量不用猪油、棕榈油等对健康不太友好的油。注意食物配料表里的反式脂肪酸,尽量少吃。
控制用盐量
用加碘低钠盐,留意其他调味品的含盐量,比如蚝油、鱼露、酱油等,尽量简单调味,口味清淡些,避免摄入太多盐。
减少用油用盐的方法
用喷油壶或者控油瓶,可以减少做饭时倒油太多的情况;用定量盐瓶,放了多少可以看清楚,有效控制用盐。
避免复合调味品️
调味少用复合调味品,比如酸可以用醋,甜可以用红枣、无花果干,辣可以用姜、辣椒、洋葱等,避免摄入一些不适合孕妇食用的热性香料。
希望这些小建议能帮到大家,祝大家吃饭好、糖耐一次过、长胎不长肉,做一个快乐的小孕妇~
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