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体育运动与营养

来源：泰然健康网时间：2024年11月28日 10:03

体育运动与营养

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1、体育运动与营养食物里有哪些营养物质糖蛋白质脂肪维生素无机盐水食物的营养物质有何用途释放能量一部分转化成热能维持正常生命活动保护身体生长所需物质蛋白质糖类脂肪维生素蛋白质糖类脂肪水无机盐构成人体细胞成分糖类主要供能物质来源食糖谷类豆类根茎类种类 17 15千焦克葡萄糖麦芽糖淀粉构成机体组织是体育运动的能量来源蛋白质构成人体细胞的基本物质来源瘦肉鱼蛋奶豆类 17 15千焦克人体的生长发育组织更替都离不开蛋白质脂肪备用的能源物质来源食物油豆类蛋黄奶油等 38 91千焦克构成机体组织体内热量的主

2、要来源脂肪有贮存和提供能量维持体温保护脏器等生理功能微量营养素包括维生素和无机盐维生素作用大需要量小种类多调节代谢抵抗疾病 20多种常见维生素种类动物肝脏胡萝卜黄玉米等促进人体正常发育增强抵抗力维持正常视力皮肤粗糙夜盲症牛肉肾脏豆类的外皮谷物的胚芽维持人体新陈代谢和神经系统的正常生理功能神经炎脚气病食欲不振消化不良番茄青椒菠菜青瓜柑桔柠檬维持人体新陈代谢增强抵抗力坏血病抵抗力低下动物肝脏蛋黄等促进钙磷吸收和骨骼发育佝偻病骨质疏松症等无机盐构成人体的重要材料占人体重量的种类钙磷铁碘等重要的无机盐包括钙磷是

3、强壮的骨骼与牙齿所必需铁是制造红细胞所必须的无机盐水运输的媒介新陈代谢作用的媒介调节体温占体重营养物质的分类细胞的结构和人体供能的物质维持生命活动的物质蛋白质糖类脂肪水维生素无机盐健康膳食在现代社会里饮食结构的科学合理平衡膳食是保障健康的重要手段合理营养的关键在于适度主要通过平衡膳食来实现平衡膳食指膳食中所含营养素应种类齐全数量充足比例适当应与机体需要保持平衡具体要求如下平衡膳食 1 食物多样谷物为主2 多吃蔬菜水果和薯类 3 常吃奶类豆类及其制品 4 经常吃适量的鱼禽蛋瘦肉少吃肥肉和荤油 5 食量与体力活动要平衡保持适宜

4、体重 6 吃清淡少盐的膳食 7 饮酒要限量 8 吃清洁卫生不变质的食物体育锻炼与营养学生每当适宜的体育锻炼之后食欲总会有所增加这是正常的生理现象因为体育运动的特点就是人体活动量大能量消耗也大而且不同的运动项目对营养的补充也不同运动与营养进行肌肉力量较高的项目锻炼时应注意维生素蛋白质的摄取因为力量练习与肌肉有关肌肉发育的必须原料是蛋白质运动与营养进行耐力性运动时要注意糖的补充以提高体内糖原的储备运动与营养如果发生运动性贫血是因为人体缺乏维生素和矿物质应及时补充特别是补充含铁量较高食物拓展内容营养饮食口诀牛奶补钙快又好主食一定要吃好豆制食品不可少蔬菜会把癌赶跑鸡肉里面营养高海鱼降脂又补脑多把菌类去寻找水果美容又防老鸡蛋一天一个好咸盐千万要吃少谢谢收看再见

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