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为什么学生喝蒙牛的牛奶会中毒呢？

来源：泰然健康网时间：2011年04月25日 10:53

　　据媒体报道，22日，陕西榆林市出现学生因饮用由蒙牛集团统一配送的学生奶后出现发烧、肚痛、腹泻等症状。据悉，先后共有251名学生被送往医院治疗。到22日12时许，已经有80多名学生经诊断无异常后被护送回家。22日20时许，大部分学生也已返回家中。

　　蒙牛集团官方网站23日当天发表的声明显示，蒙牛已派出十多名工作人员在榆林配合当地政府和医院的工作。22日晚因家远而留住在医院的最后9名孩子已出院，所有学生目前身体状况均无异常。

　　“我们正积极配合有关部门的产品检验和事故调查，争取尽早查明事故原因。我们会跟踪、关注孩子们的健康状况，并及时向媒体和公众通报最新情况。”蒙牛集团表示。

　　蒙牛集团表示，蒙牛平均每天在全国要配送245万份学生奶，每一批次的产品都必须经检验合格后方能出厂。

　　目前，蒙牛集团正积极配合有关部门对现场产品进行封存和检验，并承诺待检验和调查结果出来后，立即向媒体进行通报。同时，在最终检测结果出来之前，公司会对同一批次产品进行封存和回收。

　　本报记者了解到，该学生奶是由蒙牛集团宝鸡工厂生产，事实上，这并不是蒙牛宝鸡工厂第一次出现问题牛奶。早在2010年4月22日，陕西省周至县马召镇一小学的18名学生，在饮用了当天早上发放的蒙牛核桃奶后，先后出现了恶心、呕吐等症状，其中9人情况较为严重。西安市疾病预防控制中心对该批次牛奶取样，检测报告显示，当天学生饮用的蒙牛核桃奶指标全部合格。

　　问题到底出在哪里呢？多位人士质疑，蒙牛去年在陕西发生类似的事件为什么在时隔一年后又惊人地重现呢？

　　中毒或因空腹喝奶说法遭质疑

　　对于此次事件，蒙牛集团相关负责人23日晚对媒体表示，在检验结果出来之前，并不能下结论为“中毒”，并表示早晨空腹喝牛奶等诸多原因均可能导致腹泻。榆阳区药监局的初步判断也是可能学生空腹喝奶出的问题。而当地教育局也否认学校存在管理疏漏。

　　有不愿具名的业内人士表示，虽然空腹喝牛奶会影响营养吸收是一个常识，但是同一事件的事发几率为什么那么高，共有251名学生同时发生呕吐、腹泻等食物中毒症状，蒙牛的回应显得十分牵强。

　　4月13日，蒙牛官方网站公布“乳业审查工作结束蒙牛工厂全部通过考核”信息，称由工信部、发改委、质检总局三部委牵头的乳品行业项目（企业）审查清理及生产许可证重新审核工作正式结束。在规定日期内，蒙牛生产工厂全部通过生产许可证换证现场审核，并获得质检部门核发的新生产许可证，其过硬产品品质再次得到良好见证。

　　记者在事发后走访了几家超市，销售人员告诉记者，已经听说了陕西榆林市学生因饮用由蒙牛集团统一配送的学生奶后出现发烧、肚痛、腹泻等症状的事情，虽然此事发生在陕西，但是北京消费者近日购买蒙牛牛奶的量明显在减少，“估计他们也在等待送检结果吧。”

　　乳业专家王丁棉告诉本报记者，“一般来说，奶产品中毒事件可能是在加工、仓储运输和奶源的三个环节出现了问题，但这都要在送检后才能确定问题的来源以及事件的性质。”

　　有网友表示，为了从确保可靠的奶产品质量，蒙牛自建奶牛场乃是杜绝一切隐患的根源。

　　“初步判断，仓储和运输环节受到污染的可能十分小，投毒的可能初步可以排除，而在加工和奶源环节受到污染的可能性比较大。”王丁棉表示。

（责任编辑：醉笔）