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邓紫棋健康瘦身菜单：除了燕麦还有这些……

来源：泰然健康网时间：2024年11月28日 13:20

从出道以来一直有着婴儿肥、给人肉肉印象的G.E.M.邓紫棋，前阵子在社群上晒出火辣好身材，大家才发现她成功甩掉婴儿肥，连脸蛋都显得更小巧，引起网民疯问瘦身方法，更一度让燕麦成为热门搜寻！

被很多人追问「除了燕麦，平时还吃些什么」的她最近再度秀出自己的健康瘦身菜单，笑说「终于不是燕麦了～」满满一碗公的午餐里有鸡肉、洋葱、菠菜、番茄、南瓜和木耳，让她持续维持好体态但又可以吃饱饱，关键就是这3种食物！

补充蛋白质靠鸡肉

鸡肉是很好的蛋白质补充来源，每100g的鸡胸肉约有22~23g蛋白质；如果是100g鸡腿肉大约含有18~19g蛋白质。邓紫棋说，其实不论鸡胸肉或鸡腿肉都OK，不用太过执著，因为比起吃哪部位的肉，挑选没有打生长激素的鸡反而更重要！另外她也提到，通常她会避开鸡皮不吃，因为脂肪太高。

优质淀粉除了燕麦，还有南瓜！

很多人减肥都怕吃淀粉，但邓紫棋特别提到，其实不是所有淀粉都不好，根据她自己的亲身经验，如果摄取的醣类太低，心情容易暴躁，且若长期不吃淀粉身体会坏掉，所以关键是，选择比较优质的淀粉来源。

除了她先前说过的燕麦，南瓜也是一个补充淀粉的好选择！大家避吃淀粉的原因之一是怕淀粉会让血糖过高，但南瓜含有大量果胶纤维素，可帮助降低碳水化合物的吸收速度，所以食用后血糖的变化速度不会过快，加上南瓜还有很多微量营养素，是个很健康的食物！

别讨厌营养又养生的木耳

木耳也是很健康的一种食物，能帮助补钙、补铁、防止胆固醇过高与血管硬化等很多养生功效，加上木耳含有丰富的纤维质与胶质，还能促进肠胃蠕动、改善便秘问题。

最后她更说，别看这满满一碗公的分量，热量还挺低的～蔬菜加木耳大概50~80卡，鸡肉的部分大约150卡，南瓜也约50~80卡，再加上烹调时用的一点油，整个午餐的热量在400卡以内！所以，只要选对健康食物，就能像她一样吃饱不吃肥。