吃了一顿火锅，46岁男子脑袋里长满寄生虫！你还敢这样吃吗？

降温了,又到了涮火锅的季节了！但浙江的朱先生（化名）却因为一顿火锅，脑子里长满了活的寄生虫，甚至危及生命！

医院案例：

46岁的朱先生在一个月前，路过菜市场顺路买了些猪肉、羊肉，并自制了一顿麻辣火锅。

吃完这顿火锅后的一段日子里，朱先生白天时常觉得头晕、头顶胀痛，并且半夜熟睡状态中出现肢体抽搐、口吐白沫等癫痫症状。

救护车将朱先生就近送到了当地医院，当地医院头颅CT显示“颅内多发钙化”，头颅磁共振显示“颅内多发病灶”。

但朱先生自觉身体健康，不想多花“冤枉钱”，便拒绝继续检查。

可癫痫症状还多次在半夜出现，朱先生决定回浙江求医。

后面在浙大一院的问诊中，发现朱先生两侧大脑半球多发病变，结合血和脑脊液中囊虫抗体阳性，诊断为脑囊虫病。

主治医师解释道，朱先生的问题不是出在火锅本身，而是涮的猪肉、羊肉可能本身有猪囊尾蚴虫寄生，然后吃火锅时，肉没有涮熟透，导致猪囊尾蚴虫通过消化道进入了脑子，从而寄生在了朱先生的脑子里。朱先生经过住院行驱虫、降颅压治疗后，目前病情已恢复。

多种寄生虫病都是“吃”出来的

像上文朱先生那样，当食入受囊虫感染的猪肉等肉制品或被虫卵污染的食物后，虫卵经过肠道内消化液的作用孵化出幼虫，再钻入肠壁，随血液循环及淋巴液到达全身各处。

由于人类的大脑血液循环最大，所以寄生虫最常累及的就是脑部，从而产生严重的脑损害，甚至危及生命。

除了脑囊虫病，还有多种寄生虫病都是吃出来的。比如：

肝吸虫：不要生吃淡水鱼虾

在淡水鱼的寄生虫中，比较常见的就是“华支睾吸虫”，即肝吸虫。

目前已证实的肝吸虫中间宿主：

鲤鱼、草鱼、鳊鱼、鲫鱼、大头鱼、土鲮鱼等68种。

若人感染后，肝吸虫幼虫可游走进胆总管，虫体寄居于肝内胆管，在那里长期定居并发育为成虫，引起黄疸、胆管结石、胆管炎、肝炎甚至肝硬化和胆管癌。

蛔虫：严重可导致肠梗阻

蛔虫也是一种常见的寄生虫，5-15岁的孩子感染蛔虫的风险高一些，蛔虫感染通过粪-口传播。

随着生活条件和卫生条件的改善，特别是化肥的使用，让蛔虫感染相比从前少了很多。

从前种菜用得多是农家肥，也就是人的粪便发酵的肥，如果粪便中有蛔虫虫卵，上肥时虫卵就会很容易污染蔬菜，如果吃了没洗干净的菜，未被胃酸杀死的蛔虫虫卵进入小肠，在小肠发育为成虫。

蛔虫还可能导致肠梗阻，蛔虫结成团后堵住了肠道，患者可能需手术。

绦虫：存在于生肉中

绦虫成虫寄居于人体小肠，长得很像扁扁的面条，还可以长到几米长，连绵成串。

绦虫幼虫主要寄生在猪牛羊身上，吃了没熟的、或者生的含有绦虫幼虫的牛肉羊肉，或者生吃了没有经过检疫的猪牛羊肉，容易感染绦虫。

姜片虫：水生植物

莲藕、荸荠、菱角、茭白等水生植物中也可能有寄生虫。

姜片虫传染的媒介主要是水生植物的根和茎，如果生吃水生植物就容易感染姜片虫。

姜片虫可寄生于人体十二指肠和空肠，导致黏膜坏死、脱落、发生炎症、水肿或者溃疡，导致腹泻、腹痛、恶心和呕吐等消化道症状，严重者影响营养物质吸收，出现营养不良、贫血、消瘦等，重症患者可致死。

除了上述提到的4种常见寄生虫，寄生虫的种类还有很多，有些可以在人体内四处游走，甚至游走到皮下肌肉、肺部、大脑和眼睛等器官！

远离寄生虫，做好这四步

1、勤剪指甲，饭前便后洗手，杜绝病从口入。特别是接触过动物后，应及时洗手。

2、尽量少吃或不吃生食，尤其不吃生的鱼、肉、虾、蟹、蛋。将食材洗净后充分煮熟煮透。

3、制作生食和熟食、肉类和蔬菜的案板、刀具、容器和接触台面都要分开。

4、如果皮肤上有伤口，应远离可能感染寄生虫的动物及食材，以免寄生虫从伤口进入体内。

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