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蒙牛牛奶检查合格那学生喝牛奶中毒是什么原因？

来源：泰然健康网时间：2011年04月28日 10:29

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　　昨日下午，陕西榆林榆阳区食安委公布检测结果显示，4月22日251名小学生出现恶心等症状前饮用的蒙牛学生奶，未检出致病菌，符合国家饮用奶标准。通报未解释学生不适原因，学生不适原因仍不明朗。各方反应不一，家长仍疑惑不解。

　　学生喝奶封存送检

　　4月22日，陕西省榆林市鱼河镇中心小学照常执行“蛋奶工程”，给全校971名学生发放蒙牛学生奶纯牛奶后，部分学生陆续出现身体不适现象，16人出现恶心、呕吐等症状。当地药监、卫生、教育等部门介入调查。

　　据记者了解，榆阳区疾控中心委托榆林市疾控中心等专业机构检测，抽检内容包括致病菌等多个项目，检测结果后交榆阳区食安委发布。

　　未解释学生不适原因

　　记者获得的通报，全文338个字。通报称，经检测：一、抽检牛奶各项指标不超标，奶制品符合国家饮用奶标准。二、饮用奶及学生呕吐物、粪便，未检出致病菌。”通报未解释导致学生出现不适的具体原因。昨晚，记者多次拨打榆阳区药监等部门负责人电话，无人应答。

　　三方反应

　　学生家长大多感觉疑惑不解

　　昨晚，部分学生家长获知检测结果后，对通报内容感到疑惑。

　　“学生空腹喝冷牛奶，是不是说孩子们体质不好?难道几百个学生体质都不好?”儿子在鱼河镇中心小学读三年级的家长陈先生介绍，喝过蒙牛学生奶纯牛奶后，儿子出现肚子疼症状。随后，儿子被送鱼河镇二院打点滴。

　　“这几天一直给孩子输液，现在吃什么吐什么。”陈先生在电话里告诉记者，医生认为可能是之前洗胃造成的肠道不适。

　　其他家长认为，全区多名学生空腹喝奶，为何偏偏在鱼河镇中心小学出现症状?为何在改换纯牛奶后发生?

　　此外，学生的后续医疗费目前仍无定论。榆阳区宣传部官员称，后续费用昨天未列入议事议程。

　　蒙牛可能是乳糖不耐所致

　　针对榆林公布的蒙牛牛奶符合标准结果，昨日蒙牛集团表示，该公司将相关批次产品样品送往中国检验检疫科学研究院检测，结果同样是合格。蒙牛声明中表示，公司与鱼河镇中心小学及当地卫生部门一起，继续跟踪学生健康状况，并邀请儿童营养专家专门跟踪监测。

　　此前，当地教育局曾否认学校存在管理问题或漏洞。目前，检测结果显示，蒙牛牛奶未检出致病菌，问题出在哪里?

　　对此，昨日，蒙牛该事件应急组成员表示：“我们分析，可能是孩子们早上7点多跑步锻炼后，空腹喝了冷牛奶，身体出现的乳糖不耐症。”

　　对于这一观点，有业内人士表示，空腹喝奶会影响营养吸收，但同一事件事发几率为什么那么高，蒙牛的回应显得牵强。

　　面对质疑，蒙牛上述负责人表示，据他们调查，学校当时只有16人在医院检测出腹泻症状，其他孩子都是老师询问时才说不舒服的，并非是251名孩子同时出现腹泻症状，“而鸡蛋和牛奶一起吃，也容易出现身体不适。”

　　“天气凉空腹喝奶易腹泻”

　　公开资料显示，去年4月下旬，陕西周至发生过不适事件。对此，蒙牛上述负责人表示，这样的事件确已发生过几次。经过调查，出现问题地区大多较为偏远，早上空腹喝奶，多都和鸡蛋一起，这容易发生问题;冬天学校会把牛奶加热，而4月份学校已经不再加热，天气仍然很凉，这样也容易出现腹泻。

　　蒙牛上述负责人表示，还会请专家到学校给孩子们做科学饮奶的知识普及。

　　乳协不排除学生间情绪传染

　　面对检测结果，昨日，中国乳制品工业协会副理事长牟静君表示，一直很关注此事件，出现此事件乳协也感到很惊讶。

　　“国家推行学生奶多年实践表明，学生奶推广本身也有一定风险。因为学生既是统一饮奶，也是统一就餐，具体问题出自哪一方面不好断定。”牟静君说，加上亚洲人空腹饮奶时易现乳糖不耐症，出现腹泻等症状，让事件原因比较复杂。而此次事件200多学生出现不良反应，也不排除学生间情绪的互相干扰与传染等。

　　牟静君表示，此事已影响到整个行业信心。3月底结束的乳品行业项目(企业)审查清理及生产许可证重新审核工作，已淘汰掉了45%的企业。如果一线企业得不到信任，对行业来说是致命打击。

（责任编辑：醉笔）

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