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宝宝辅食添加攻略

来源:泰然健康网 时间:2024年11月28日 17:11

自从有了娃儿,老父母亲们总是谨慎又谨慎,生怕孩子吃错点什么、吃得好不好。尤其是刚满6个月后,添加辅食是个重要的节点,宝宝第一次尝试除母乳/配方奶粉外的食物,既激动又担心,头都大了。

不着急,我们一步步来~                                

宝宝的第一口辅食,从富含铁的泥糊状食物开始,可选择如肉泥、蛋黄、强化铁的婴儿米粉等。建议用母乳或常用的配方奶粉将食物调至稍稀的泥糊状。

由于宝宝的进食技能不足,只会舔吮,甚至将食物吐出来,需要慢慢练习。

慢慢地,每次只添加一种新的食物,适应2~3天,观察是否有不良反应,适应一种食物后再添加其他新的食物,循序渐进,逐渐增加食物种类。

接下来,如何选择优质、营养、适合宝宝的食材呢?

辅食食材应优先考虑高营养素密度食物,如肉、蛋、鱼、禽类动物性食物,其富含优质蛋白质、脂类、B族维生素和矿物质。

谷物类因其容易消化和不易引起过敏反应,是婴幼儿进行辅食添加时的首选。

婴幼儿辅食一般包括七类常见食物,辅食添加应逐渐达到每天摄入以下七类食物中的四类及以上:                                                                              

谷物、根茎类和薯类:面粉、大米、小米、红薯、土豆等。

肉类:畜肉、禽类、鱼类及其动物内脏等。

奶类:牛奶、酸奶、奶酪等。

蛋类:鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等。

维生素A丰富的蔬果(不包括果汁):胡萝卜、羽衣甘蓝、南瓜、小白菜、芒果、蜜橘等。

其他蔬果(不包括果汁):小油菜、娃娃菜、花椰菜、西兰花、苹果、梨等。

豆类及其制品/坚果类:豆类及其制品包括黄豆、豆腐等;坚果包括花生仁、核桃仁、腰果等。

好了,知道了该吃什么后,问题又来了,该吃多少呢?

下面的婴幼儿常见食物种类推荐量是来自国家卫健委发布的《婴幼儿辅食添加营养指南》(WS/T 678-2020)

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建议大家参考以上推荐量,结合宝宝的自身情况,把握好每天的摄入量,同时自由发挥,根据季节和价格合理的新鲜食物,搭配好食物多样化。制作辅食可谓是个经验活儿,如果大家不太擅长,不妨到网上看看,有很多各式各样的辅食菜谱。

随着宝宝的成长,慢慢地从稠粥、肉泥等泥糊状食物逐渐过渡到半固体或固体食物等,保持食物的原汁原味,1岁内婴儿辅食不添加盐、糖,以及其他刺激性调味品,1岁后逐渐尝试淡口味,还要适当地规律性添加食用油,烹调方式宜采用蒸、煮,不用煎、炸。

参考资料:

1.《婴幼儿辅食添加营养指南》(WS/T 678-2020)

2.中国居民营养膳食指南(2022)

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