提倡母乳喂养，助力母婴健康

2017 年 11 月 5 日，贝因美母乳研究中心成立 10 周年成果发布会在上海召开。作为中国首家专业的母乳研究中心，其诸多科研成果填补了国内空白。贝因美母乳研究中心主任、中国母乳研究资深教授吴圣楣和贝因美首席科学家谢宏先生因此荣获特别贡献奖。

上海交通大学副校长、上海市儿科医学研究所所长蔡威致辞

上海交通大学副校长、上海市儿科医学研究所所长蔡威，上海市优生优育科学协会（上海市妇幼保健协会）名誉会长赵嘉然和会长李善国，上海交通大学医学院附属上海儿童医学中心副院长王伟，以及来自全国的 30 多位儿科专家、围产专家、营养专家、免疫专家和母乳研究课题负责人共同见证了这一里程碑性 10 周年成果发布会，并高度赞扬了贝因美公司为「提倡母乳喂养, 促进母婴健康」所作的众多开创性贡献。

10 年母乳研究，填补多项空白

贝因美公司作为中国知名乳品企业，早在 10 年前就与上海市儿科医学研究所、上海交通大学医学院附属上海儿童医学中心等合作成立了贝因美母乳研究中心。这是国内首家专业的母乳研究中心，也是中国首家由企业创办的进行母乳研究的机构。

贝因美母乳研究中心主任、中国母乳研究资深教授吴圣楣做主题演讲

据吴圣楣教授介绍，自 2007 年 8 月 26 日正式成立以来，贝因美母乳研究中心以「母乳中相关成分的功能研究」和「中国人母乳组成成分定量和含量变化因素影响分析」为主要研究内容，累计采集了北京、上海、广州、杭州、兰州、厦门、保定、内蒙等 10 多个城市的母乳样本，并累计发表论文计国内核心刊物数 56 篇、SCI12 篇，取得发明专利 3 项， 并获得「上海市科技进步奖二等奖」和 「上海医学奖三等奖」。

该研究系统成功定量出母乳中的 133 种营养素和功能成分，在国内首次深入、广泛、系统地描述出中国人母乳的成分特征，初步构建了目前国内较为完善的母乳研究理论体系和中国人母乳成分数据库。其中关于母乳中的防御素、烷氧基甘油、生长抑素、糖巨肽等成分的研究均为国内首创。

另外，贝因美母乳研究中心关于中国人乳汁中溶菌酶的研究，母乳中 TGF-β1 与 IL-10 和子代过敏性疾病的研究，上海地区人乳中活性免疫细胞的分布和特征，中国二个城市母乳重金属污染水平及影响因素调查，以及含乳铁蛋白配方奶对婴幼儿造血和免疫功能的影响等等，有多项研究成果填补了国内空白。

发布会上，上海交通大学医学院附属上海儿童医学中心陈同辛教授的「人乳防御素研究」、上海市儿科医学研究所钱林溪教授的「母乳胆盐依赖脂肪酶研究」、 上海市妇幼保健中心彭咏梅教授「上海母乳喂养的现状及思考」和上海交通大学附属儿童医院张婷主任的「上海首家母乳库管理经验」等前沿课题也和与会专家进行了专题研讨。

为中国宝宝提供精确营养

母乳研究是配方奶粉研发的基础，而这一基础研究在我国相对滞后。吴圣楣教授认为，深入研究中国妈妈的奶质，是开发最适合中国宝宝的配方奶粉的科学基础，因为最接近母乳的奶粉是最优质的奶粉，而每个国家的母乳成分天然会有一定程度上的差异。《中国人群母乳成分相关功能及其临床应用》等科研成果，将为制定我国婴幼儿喂养指南，修订婴幼儿营养素适宜摄入量提供科学的理论依据。不仅如此，中国人母乳成分数据库的建立和成分功能研究，将为研制功能性配方食物、制定婴幼儿配方食品分段标准、指导辅食添加、婴幼儿营养干预等提供科学的依据。

贝因美首席科学家谢宏做专题报告

贝因美首席科学家谢宏先生做了《母乳研究与奶粉配方的科学依据》专题报告。谢宏表示，贝因美母乳研究中心致力于中国母乳营养性与安全性动态综合追踪研究，全方位发掘母乳的优越性及母乳喂养对婴幼儿生长发育的影响，并以中国母乳的特点为基准，研发实现从仿生配方直至完美配方的目标，为中国宝宝研制提供精确营养的、最接近中国母乳的配方奶粉。

与会专家表示，贝因美母乳研究中心的研究工作填补了国内诸多空白，对开发最适合我国婴幼儿的食品、对探讨婴儿健康成长科学喂养模式都起到了积极的开创和示范作用，贝因美全力支持中国母乳基础研究的前瞻眼光值得广大婴童和食品企业借鉴。

发布会上，上海市优生优育科学协会（上海市妇幼保健协会）、上海交通大学医学院附属上海儿童医学中心、上海市儿科医学研究所和贝因美（杭州）食品研究院有限公司授予吴圣楣教授和贝因美首席科学家谢宏先生母乳研究特别贡献奖，并授予何振娟、陈同辛、朱建幸、颜崇淮、李菁和钱林溪六位专家教授母乳研究成果奖。

坚持「国际品质，华人配方」

贝因美母乳研究中心的成立不仅是产、学、研的有效结合，同时也为科研成果的转化打下了基础。贝因美母乳研究中心对添加了乳铁蛋白、益生菌、脂肪酸等活性成分，以及部分水解蛋白等功能配方都进行了临床验证，其中贝因美 2011 年上市的含乳铁蛋白配方乳产品，就是基于前期对中国母乳乳铁蛋白含量的研究，以及后续在新华医院儿科所做的临床验证为基础而开发出来的适合中国宝宝的配方产品。

谢宏表示，积极倡导母乳喂养责无旁贷，但同时要通过母乳研究成果作为理论指导，制造出中国人自己的配方奶粉，使无数宝宝从中受益，尤其是缺乏母乳家庭的宝宝，将得到最接近母乳的营养呵护。贝因美始终坚持「国际品质，华人配方」的产品理念，注重科研创新，以优质的奶源、先进的工艺、科学的配方 (以研究中国母乳为基础) 和严格的质控，「智造」出具有国际先进水平、并适合于中国宝宝的产品，始终做到对宝宝负责，让妈妈放心。

记者了解到，贝因美抢得头注，贝因美爱加奶粉摘得国家婴幼儿配方奶粉产品配方注册的 0001 号。贝因美在史上最严奶粉新政后的第一战中成功拿下头部奶粉配方注册资格，充分证明了国家对贝因美母乳科研成果和科学产品配方的高度肯定。

编辑： 来昀韵

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