改善是一种生活方式！
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改善理念是利用小步前进、持续改进的方式来获得改变。改善理念不仅帮助企业获得卓越的经营绩效，对提升个人生活质量也同样有效。小幅改变往往能帮助人们克服旧习惯对改变所带来的障碍。在上周发表的《三月30斤，减肥瘦身从改变五项思维开始，科学有效的精益减肥法》文章中分享了精益顾问如何通过改变思维来进行健康瘦身。
这里介绍另一种符合小步改进理念的轻断食健康瘦身法。
什么是轻断食？
轻断食（the Fast Diet）也称“5/2断食法”，是由英国医学博士麦克尔 . 莫斯利发起的一种新的减肥方法，即每周中不连续的2天每天只摄取500千卡（女生）或600千卡（男生）能量的食物，其余5天自由饮食，不控制。
麦克尔·莫斯利是英国BBC健康节目制作人，轻断食瘦身革命发起人。
断食这种概念并不陌生。辟谷是中国传统养生方法；在如佛教、伊斯兰教等宗教中也都有斋戒日。麦克尔联合几位科学家，通过对小白鼠的实验、自身和志愿者的亲自测验，从科学的角度，向大众展示了轻断食的种种好处。
好处第一位的当然是减肥，其次在保护大脑、避免记忆力下降，提高认知能力、预防癌症等方面轻断食也有显著的效果。不同于降低身体基础代谢，容易反弹的节食行为，也不同于严格控制饮食热量摄入，增加运动热量开支等传统的减肥模式，更不同于纯高蛋白饮食这种会带来炎症风险和代谢负荷的减肥方式，轻断食减肥，简便又不失健康。
轻断食的原则是：每星期挑出不连续的2天进行断食，在断食日摄取平时热量的四分之一，一般女性500，男性600大卡。非断食日，就可以恢复正常饮食。
这种饮食方式最初由作者本人以及英国时尚饮食作家咪咪·史宾赛进行实践，发现轻断食作为减肥手段来说特别有用，咪咪执行轻断食四个月，减掉了6公斤，BMI从21.4变成19.4。
轻断食这种方式特别容易执行。在实行轻断食的时候，因为今天不能吃的蛋糕和巧克力，明天就可以吃，这样人们在心理上不会产生生活被剥夺的感觉。
另外，在不违背大的原则的情况下，可以根据自身情况弹性调节饮食节奏。比如麦克斯在断食日只吃早餐和晚餐，而咪咪觉得中间没有进食感觉空虚，会吃一些低卡零食。
轻断食能让我减多少？
轻断食的24小时内体重就会产生变化，同时身体也会获得轻盈的自由感。
轻断食还有什么益处？
减肥瘦身只是第一步。轻断食是一种符合自然状态的饮食方法，能改造你的身心达到最佳状态。最终，影响你对食物乃至其他事物的看法，让你由衷地放下贪欲，自然而然地瘦身、有活力，并获得心灵的解脱和自由。
每周轻断食之外的5天，怎么吃？
随便吃。尽管违反直觉，但真的没有限制。薯条、饼干、蛋糕，你喜欢什么就吃什么。
我已经很瘦了，可以轻断食吗？
许多轻断食的推崇者和研究者都不需要减肥，但他们依旧轻断食。像僧侣那样，轻断食只是一种生活方式。只需要注意不要让体重急剧下滑就好，可以适当多吃一点。
轻断食让你和美食友好相处
要想身体减肥，就要给心灵减负。想想看，你到底为什么吃？是因为饿？还是因为馋？轻断食告诉你，大多数时候我们是因为空虚而吃。有时候只是因为看到了一块蛋糕，就觉得应该吃掉它。
长此以往，养成的习惯就是占有食物，体会不到饥饿，把自己喂成胖子。对于轻断食，美国《纽约时报》的评价是：“远远不只让你瘦，更获得心灵的自由”。
轻断食帮你重新认识身体与食物的关系，从而自然地瘦下来。
1、填满你的日子，别填满肚子。
你为什么减肥不成功？你是否仇恨那些你以为让你发胖的冰淇淋、甜点、油炸食品？食物并没有魔法，不是超自然的力量，它们不危险，请用平常心看待。
食物是朋友，不是敌人。需要控制的，其实只是自己对食物的贪欲。
2、只是回归自然而已。
人类在有一顿、没一顿的年代完成进化。因此，想要发挥出人体的最佳能量，只需要让你的饮食回归那个年代就好了。
这就是轻断食的理念，它很轻松，因为它正是你身体渴望的。不要害怕忍饥挨饿，你其实不会饿死的。
3、宠爱自己的身心。
暴饮暴食绝不是在爱护自己，而只是填满空虚。想想，你吃的时候真的是因为饿吗？你吃那个蛋糕，真的是因为它好吃到无法拒绝吗？大多数时候我们只是馋，只是贪。
偶尔放弃食物进行轻断食，才是真正给予身心轻松，宠爱自己。
4、学会节制，便不再贪婪。
轻断食后，你并不会疯狂大吃，从而导致反弹。因为轻断食模拟自然，也因为轻断食帮助你重新认识食物和身体的关系，一旦你主动放下对食物的贪欲，尝到节制的甜头，那么疯狂大吃的那个自己就永远不会再出现了。
5、与食物和平共处。
不要以为轻断食后，你此生就与巧克力、蛋糕、炸鸡腿无缘。轻断食过后的第二天，你仍然可以吃这些「不健康」食物，放开吃。这就是轻断食的轻松。
轻断食只是帮你认识到了自己与食物的关系，并不想让你从此憎恶食物。没有巧克力的人生，即使很苗条、很长寿，又有什么意义呢？轻断食最终是想让你身心快乐、自由。
6、成功的减肥不是没完没了的。
任何剥夺式的减肥都会遭到身体的报复：反弹。轻断食帮你回到自然状态，教你正确享受食物的乐趣。
每次轻断食，都是让你短暂地告别食物，第二天你依然可以回到喜欢的食物中，这会让你的身体满意，心灵也得到无限慰藉。
轻断食美味食谱
1
早餐：半只芒果，2片梳打饼干。
晚餐：胡萝卜、芹菜、豆干、混合炒菜。
2
早餐：杂粮馒头半个，无糖豆浆一杯。
晚餐：蘑菇片，小青菜。
3
早餐：一片黑面包，一只水煮蛋，半只苹果。
晚餐：菠菜
4
早餐：半个杂粮馒头，10只草莓。
晚餐：豆腐，青菜。
5
早餐：一只苹果，一只蛋。
晚餐：番茄炒蛋，木耳煮芹菜。
明星们怎么评价轻断食
章子怡：轻断食是一种自然的健身、瘦身方法，在欧美很流行，我自己也在用。
大S：我衷情于轻断食，在这个过程中，可以体会到控制自己的乐趣，断掉过多的贪欲，身心都轻盈。
台湾作家张德芬：断食断绝了浮躁、欲念和一切世俗的污浊，能修炼人心，获得内心安宁的力量，达到人生通达的境界。
英国凯特王妃：我确实在用轻断食保持身材，也谢谢它产后帮我恢复身材！
美国著名演员丽芙·泰勒：自从我知道《轻断食》，就一直坚持到现在，很轻松，很有效。
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改善是一种强大的方法，它能帮助人们独立地达成生活的目标，并纠正一些生活中的不良习惯。改善需要你要有信念，相信通过一步一步微小的改进，就能带领你迈向你想去的地方。
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