孕妇食谱推荐:美味又营养的三款菜谱
各位孕妈们,孕期总容易碰到想吐没胃口的时候,不过别担心,只要做些好吃的,就可以缓解这种情况啦!今天小编给大家推荐几个孕妇食谱,快来学吧!
第一道是沙棘鲫鱼汤:需要2尾大约500克的鲫鱼和3克藏红花以及其他调味料等,做法也不难哦!先把鲫鱼洗干净,再挤点柠檬汁进去,让它更鲜美。然后锅里放油烧热,加点姜丝、葱段炒香,把鲫鱼稍微煎一下,再加水烧开,转中火炖到汤变白,最后加点盐和胡椒粉,OK,搞定!
再来看看三鲜炒饼这个食谱:要准备100克的大饼,50克的水发海参、熟虾仁、净笋片、鸡肉,还有100克的菜心,此外还要酱油、绍酒、精盐、味精、白糖、清汤这些调料。步骤也很简单,先把海参、鸡肉、笋片切碎,大饼切成条状,菜心焯好加水底备用。接下来锅里放油烧热,把饼条炸金黄,捞出来摆在盘子里。把剩下的油加热,倒入海参、鸡肉、虾仁、笋丁炒一下,再加点绍酒、清汤烧开,加酱油、精盐、味精、白糖烧入味,把汁浇在饼条上就是最终成品啦!
最后这个是凉瓜青煮花蛤,需要300克凉瓜、500克花蛤,再加上1颗咸蛋和少量配料如盐、姜片等。具体做法如下:(1)先把凉瓜洗净切成长6厘米的段,加盐腌一腌;(2)花蛤烫熟去壳取肉;(3)再烧热油,放大蒜,跟着放进凉瓜、花蛤和调料煮两分钟,就可以端上桌享用了!
再来一个奶油扒双珍:200g椰菜花、西兰花,以及10克粟米、胡萝卜粒,另需20克牛油、8克面粉、30克鲜奶、3克蒜蓉等调料。步骤如下:(1)把粟米、胡萝卜粒洗干净;(2)椰菜花、西兰花切小朵,煮熟后过冷水;(3)热锅加油,放蒜蓉炒香,再加入椰菜花、西兰花炒熟,摆盘即可。接着把牛油加热,加入面粉炒至微黄,倒入鲜奶搅拌均匀,加入粟米、胡萝卜粒,最后把汁淋在椰菜花、西兰花上就完成啦!
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