十大健康食品已公布，大蒜只排第九位，第一名家家都有

随着现代人对健康生活的追求，各种健康食品应运而生。

而在这其中，有一份由权威媒体公布的“十大健康食品”清单，引起了广泛的关注。

那么，这“十大健康食品”都包括哪些呢？

1、苹果

苹果是一种非常常见的水果，价格也相对便宜。

但它的营养价值却非常高，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等营养物质。

这些物质对保护心血管、提高免疫力、抗氧化等都有着非常好的效果。

苹果还可以生吃或者熟吃，特别是熟苹果更容易被人体消化吸收。

2、鱼类

鱼类特别是深海鱼类，富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸等营养物质，这些物质对滋养身体、增强免疫力有着非常好的效果。

同时，鱼肉中的DHA和EPA还对大脑发育和视力保护有着重要的作用。

需要注意的是，在选择鱼肉时最好选择新鲜的海鱼或者淡水鱼，并且采用清蒸或者炖煮的方式来烹饪，这样能够最大程度地保留鱼肉中的营养成分。

3、纳豆

纳豆是由黄豆发酵而成的一种食品，在日本非常受欢迎。

它含有多种生理活性物质，能够溶解纤维蛋白和血栓、抗癌、辅助降血压、抗氧化以及防止骨质疏松等。

这些神奇的功效使得纳豆成为了健康食品中的佼佼者。

需要注意的是，由于纳豆的气味比较特殊，可能并不是所有人都能接受它的味道。

4、大白菜

大白菜是一种非常便宜的蔬菜，但它的营养价值却不容小觑。

大白菜中含有丰富的维生素和矿物质，能够增强免疫力、护肤养颜，它还能够预防动脉硬化和心血管疾病的发生。

5、酸奶

酸奶是一种经过发酵的乳制品，它含有丰富的蛋白质和钙质。

同时，酸奶中的胆碱还具有降低胆固醇、促进消化的作用。

每天适量饮用酸奶，不仅能够满足身体对营养的需求，还能帮助调节肠道菌群平衡，改善便秘等问题。

6、豆腐

豆腐是由黄豆加工而成的一种食品，它富含植物蛋白和多种微量元素，这些营养物质对预防动脉硬化、降低胆固醇有着显著的效果。

豆腐中的卵磷脂还对脑神经有益，能够提高记忆水平。

7、西兰花

作为一种常见的蔬菜，西兰花不仅口感鲜美，还富含多种维生素和矿物质。

其中的叶酸含量尤为丰富，对预防贫血、促进胎儿发育有着重要的作用。

西兰花还能提高免疫力，帮助身体抵御各种疾病的侵袭。

8、番茄

番茄红素是番茄中的宝贵成分，它能够有效地预防动脉硬化等心血管疾病。

在烹饪番茄时，加热比冷吃更能发挥其营养价值，另外，加热时加点油还有助于人体对番茄红素的吸收。

9、大蒜

大蒜中含有的硫物质具有很强的抗菌作用，能够帮助身体抵抗各种疾病。

它还能促进胰岛素的分泌、扩张血管、辅助降血压，预防动脉硬化。

需要注意的是，大蒜中的大蒜素在高温下易被破坏，因此生吃大蒜能够更好地保留其营养成分。

10、醋

在日本这个长寿国家，醋被广泛应用于日常饮食中，它不仅能够辅助抑制血糖和血压的升高，还有助于恢复疲劳、提高新陈代谢。

特别是当醋与鸡蛋搭配食用时，能够增加钙的吸收率，对骨骼生长大有裨益。

其实健康就在我们身边，只要我们善于发现并利用这些常见的食物，就能为身体健康加分，让我们一起行动起来，关注饮食健康吧。

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