4.1 用户推荐指数
心理学 类型
6.4 豆瓣评分
可以朗读 语音朗读
85千字 字数
2021-01-01 发行日期
展开全部
主编推荐语
导致肥胖的元凶不是脂肪，而是糖。推翻饮食常见误区，8周低糖饮食，健康、瘦身，一步到位。
内容简介
《轻断食：要瘦身先戒糖》是麦克尔·莫斯利博士对“轻断食”研究的进阶版，提出了“戒糖”的新理念，并且经过上万名“轻断食”粉丝验证的科学健康的瘦身方法，让你既可以享受美食，又能轻松瘦身。
麦克尔·莫斯利博士认为，营养学常规建议正在遭受前所未有的抨击。无数研究证明，低脂饮食的方法起不到健康瘦身的效果，并且也难以坚持。“低脂饮食”正在土崩瓦解，“低糖饮食”将引起新一轮的瘦身热潮。
经过多年的研究和实践，麦克尔·莫斯利博士提出了戒糖瘦身的方法，不仅能有效地减掉脂肪、降低血糖，还能逆转Ⅱ型糖尿病，甚至治愈它。
目录
版权信息 前言 避免食物过剩的伤害 序言 我们对高血糖的危害一无所知 第一部分 科学减重 第一章 肥胖症流行：我们为何身陷此境 第二章 逆转糖尿病：你可以解决这个问题 第三章 未知的风险：高危害就在你身边 第四章 从根源减重：不对碳水化合物上瘾 第五章 VLCD（极低热量饮食）回归：并不会反弹的快速减重 第二部分 饮食 第六章 血糖控制节食的三大核心原则与开始前的准备工作 第七章 你一定不知道的轻断食饮食实践 第八章 花最少时间获得最大利益的运动计划 第九章 厘清头绪 食谱与菜单规划 早餐、早午餐、午餐和晚餐的54个食谱 最佳搭配：早午晚的快捷食谱 偶尔来点不一样的：无忧烘焙 4周菜单规划 附录 一周低糖食谱展开全部
评分及书评
《轻断食：要瘦身先戒糖》
研究成果表明，真正想要摆脱 II 型糖尿病困扰的人，如果能够在短短 8 周时间内减去大量体重，就能使血糖恢复到正常或接近正常的水平。接下来只要保持体重，他们就能始终避免糖尿病的困扰。我们的研究表明，一种依然被大众认为不可逆转的疾病是有可能逆转的。
食谱值得改变生活
糖【碳水化合物】在我们目前这个时代确实是双刃剑，一方面碳水让我们摆脱饥荒，另一方面过量碳水饮食让我们内分泌紊乱，吃的健康与否成了一个自律问题。书的末尾也提供了一系列食谱（低卡、健康），给读者一个机会改变自己当下的生活（饮食）模式。
不太靠谱，全书大部分是一个人的经历，实验样本也都是不超过 50 人的小样本，没有大样本随机双盲对照实验的结果，有吸引眼球的嫌疑。
查看全部15条书评出版方
磨铁图书
磨铁图书有限公司成立于2007年，是国内规模最大的大众类民营图书公司之一。磨铁图书是业内知名作者公认的最佳出版合作平台，目前公司已经签约王蒙、周国平、余秋雨、于丹、蒙曼、冯唐、南派三叔、当年明月、张德芬、今何在、阿桂、刘同、马东团队、白茶、郭斯特、使徒子、伟大的安妮、张悦然天下霸唱、雷米、Priest等众多业内知名作家。几乎涵盖所有类型的畅销小说作者和他们的作品。
