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健康饮食孕期生习惯

来源：泰然健康网时间：2024年11月29日 01:53

孕期健康饮食习惯

一、食物种类多样化

蔬菜水果摄入 每天应喝2杯果汁或吃4份水果，5份蔬菜或者25杯蔬菜汁也是必需的。建议吃完整的水果，像苹果、梨、桃子、油桃和西瓜等都是不错的选择，冷冻或者罐装的也有营养，但罐装水果不要选浓缩果汁，因其含糖量高。同时，因酸可能引发胃灼热，桔子、菠萝、柠檬和酸橙等酸水果应少吃，不过若自身没有影响则不用避免。孕早期可选择西柚、苹果、葡萄等中性水果为主，孕中期樱桃、奇异果等比较适合，孕晚期可多吃猕猴桃、橙子等维生素多的水果。还要注意避免山楂、桂圆等孕期不宜吃的水果1。多吃绿叶菜、灯笼椒、茄子、南瓜类、蘑菇等蔬菜，能为孕妇提供丰富的营养物质1。 肉类、豆类及奶制品摄入 肉类和豆类应摄入5.5盎司，要食用来源于植物和动物的精蛋白质，如豆腐、坚果、扁豆、黄豆、红肉、鸡肉、火鸡、鱼肉、猪肉等。同时要坚持食用低脂或无脂肪的奶制品，如牛奶、奶酪和酸奶，每日可摄入6盎司谷类食物，还应喝三杯牛奶1。孕中期鱼、禽、畜及蛋类合计摄入量可增至150 - 200g，建议每周食用1 - 2次动物血或肝脏、2 - 3次海产鱼类；孕晚期鱼、禽、畜及蛋类合计摄入量增至175 - 225g，每日摄入瘦肉50 - 100g，每周摄入1 - 2次动物血或肝脏20 - 50g，可满足机体对铁的需求4。 健康脂肪摄入 健康的脂肪有菜籽油、核桃、杏仁和牛油果等，这些都含有欧米伽 - 3脂肪酸，这种脂肪酸是身体必需的，对胎儿大脑发育非常重要，还能降低患心血管疾病的风险，增强心脏和血管功能1。

二、特殊食物选择与避免

选择全麦食物 多食用全麦食物而不是白面粉做的食物，如全麦面包、杂粮食物、意大利面和糙米等1。 避免某些食物 应避免生鸡蛋、未高温消毒的果汁、奶制品火候不够的肉、禽类、鱼肉和熟食（可能含有李斯特菌属）、生海鲜（易滋生细菌且有些含有害金属元素不利于胎儿大脑发育）、未煮沸的牛奶以及没有煮熟的肉类等。腌制的咸菜、酸菜等也不适合孕期食用，因其多含有大量的硝酸铵，容易导致胎儿畸形。此外，要避免食用山楂（可能刺激子宫收缩导致流产）、桂圆（性温大热易导致先兆流产症状）、螃蟹（性寒凉有活血祛瘀功效）、甲鱼（性寒味咸有堕胎之弊）、菠菜（含草酸影响锌钙吸收）、黑木耳（有活血化瘀之功不利于胚胎稳固）、慈姑（有活血破血功效）、马齿苋（性寒凉、滑利且能兴奋子宫）等食物2。

三、营养补充

产前维生素补充 通常建议在怀孕前就服用一种产前维生素，怀孕早期开始服用也有好处。怀有多胎、携带HIV病毒或者吸毒的孕妇，还有很少吃肉的孕妇建议服用补品，但服用多种维生素的目的在于补充现有的膳食，而不是取代一种不健康的饮食方法，如果能够自己满足自身的营养需求，则不需要补品，并且在服用某种补品前最好从产科医师那儿获取建议1。 其他营养补充 在孕期，需要补充一定量的维生素和矿物质物质来保证母体和胎儿的正常生长发育，可在医生的指导下适当增加营养补充剂。但要注意孕期过量的维生素A和D、过高的铁含量等营养物质，可能会对胎儿造成影响，所以需要合理的用量3。

四、饮食习惯养成

合理分配饮食与控制食量 孕妈妈可根据自己的饮食习惯和营养需求制定科学、合理的食谱，同时要注意控制食量，避免过度摄入脂肪和糖分3。 合理安排餐次 要注意科学合理地安排餐次，保证一日三餐，加餐适当，不建议大量空腹进食，也不建议过饱。以碳水化合物、纤维素含量高的食物为主要途径，使血糖水平适中，避免偏食。就餐时要咀嚼细，慢慢吃等3。 多喝水 孕期每天应该喝8 - 12杯水，并且要注意选择质量好的饮用水，避免饮用过多的甜饮料3。深入回答此问题