健康饮食孕期膳指南

健康饮食孕期膳指南

孕期饮食宜忌

推荐食物

黄花菜：含有丰富的蛋白质、矿物质（磷、铁、维生素A、维生素C）及留体化合物，适合做汤用，有助于消除产褥期不适症状1。 黄豆芽：富含蛋白质、维生素C和纤维素，有助于修复生孩子时损伤的组织，防止产妇便秘1。 莴笋：含有多种营养成分，特别是矿物质钙、磷、铁，有助于助长骨骼、坚固牙齿1。 萝卜：维生素C含量高于苹果6倍，胡萝卜富含维生素A，有助于防治夜盲症及胆结石1。

应避免的食物

山楂：虽有健胃功效，但对子宫有兴奋作用，可能导致流产，尤其是有自然流产史的孕妇1。 桂圆：性温大热，孕妇食用可能导致漏红、腹痛等先兆流产症状1。 螃蟹：性寒凉，有活血祛瘀功效，可能对孕妇不利，尤其是蟹爪1。 甲鱼：性寒味咸，有较强的通血络、散淤块作用，可能导致堕胎1。

孕期食谱推荐

高蛋白质食物

孕妇每天需要额外摄入10克蛋白质，可以选择家禽、鱼、豆类、坚果等食物2。

丰富的碳水化合物

选择全谷类食物，如糙米、全麦面包、全麦面条等，可以提供持久的能量2。

多种维生素

摄入足够的叶绿素、维生素C、维生素E、叶酸等，可以促进孕妈和胎儿的健康发育。可以选择深绿色蔬菜、水果、豆类等食物2。

铁和钙

孕妈需要增加足够的铁和钙的摄入量，可以选择瘦肉、鱼、豆类、奶制品等食物2。

充足的水分

孕期应每天摄入足够的水分，有助于维持代谢正常2。

孕期科学饮食原则

饮食量不要过多，合理搭配饮食3。 不挑食不偏食，确保大营养素都有3。 多样化饮食，每天餐桌上应有水、谷薯类、鱼、禽、蛋、瘦肉、奶类、蔬菜类、水果类、大豆/坚果、加碘盐和油3。 少盐少油，建议每天盐的摄入量不超过6克，食用油摄入在20~50克之间3。 合理分配三餐，早中晚营养分化按照30%、40%、30%划分3。

孕期饮食注意事项

少食多餐：孕妇在孕期，尤其是孕早期，由于低血糖容易引发恶心和呕吐，因此一日三餐的进食方式可能并不适合5。 合理控制食物摄入量：孕妇的饮食应当注意营养均衡，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等营养成分的均衡摄入。避免过量摄入食物，以防体重增长过快或营养过剩5。 易消化食物：孕吐严重者，可少量多餐，保证摄入含必要量碳水化合物的食物4。 注意食物的安全性：在食用生肉、生海鲜和生蛋时要格外小心，确保食材的卫生和安全2。 深入回答此问题

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